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[健康資訊] 小雪節氣養生:來碗腰果芝麻糊暖胃、降膽固醇

【早安健康/曾啟翔整理編輯】11月22-23日的「小雪」,進入這個節氣後,東北季風的影響越來越強,冬天的感覺會越來越明顯,也較少有雷電交加的豪雨了。不過雖然叫做小雪,因為台灣地處副熱帶氣候,這時候的天氣,即便到了高山,也還不至於會下雪。; X$ s+ Y. [# Q! E2 b) t1 ?
小雪寒冷易暴食 按內庭穴瀉胃火
/ G( \. X7 s- r- h+ G% `) o5 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小雪這幾天因日照較少,容易加重或引發抑鬱症,因此在這時節可以多補充肉類、腰果、山藥、白果、核桃等溫補食品,人體攝取微量礦物質硒後能振奮情緒,擺脫低迷。
: R2 _9 x6 h; W& ]5.39.217.76除了靠食補暖身,平時也可以做甩手、瑜珈、簡單的伸展操等緩和運動,或是在睡前泡泡腳,能夠促進末梢血液循環。此外,寒冷的天氣容易讓人暴飲暴食,可以透過按摩位在腳背第二及第三角趾縫的內庭穴,用大拇指順時針按揉,一次3分鐘,早上7~9點按有瀉胃火的作用。* F# h6 l( C: O6 m+ b8 m
時令養生食材推薦
+ B1 l4 T- @8 O1、黑芝麻:抗氧化、降低心血管疾病風險、降低膽固醇合成。5.39.217.760 x# v. J7 H( r0 X: @8 A% u
2、菠菜:促進腸胃蠕動、加強鐵質吸收。tvb now,tvbnow,bttvb) a- E/ t9 w! e) m0 b' y
3、蒜頭:預防心血管疾病、調節高血壓。
0 r# f, [- [; _9 \  c$ U, i& n4、蘿蔔:清熱利咽、消食化痰、下氣寬中。

! F% T# _7 f2 x時令食譜推薦
( f, g" M$ D1 v5 F$ ^$ B蒜泥白肉
! C4 I+ E9 [1 t( nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:豬五花肉400公克、蒜頭50公克、薑15公克、蔥15公克、醬油適量、糖適量、醋適量、水2000毫升。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L6 H# {5 N( [0 m. X8 h  Z
作法:
% A! ?8 M% O' V6 j0 \公仔箱論壇1、整塊五花肉放入滾水中汆燙一下,撈起洗淨、備用。
" c' ?- \+ y# \3 v, P/ n5.39.217.762、取一鍋湯,加入切片的薑、切段的蔥,再加7分滿的水煮到滾,接著放入五花肉,轉小火煮40分鐘後撈出,放涼後切薄片。
5 M& }- o7 Z! g& }3、蒜瓣磨泥,調入個人喜好的醬油、糖、醋淋上肉。

, A* a! y1 `3 f0 f5 K公仔箱論壇腰果芝麻糊
. S: E/ t' P) \5.39.217.76材料:芝麻120公克、白米120公克、腰果45公克、冰糖100公克、鹽1小匙、水2000毫升。

2 b) |. ]& {' w8 X" e! @6 B( t公仔箱論壇作法:
/ ^# V  ~0 w- h9 ?( ctvb now,tvbnow,bttvb1、將白米洗淨,浸泡約3小時候,瀝水備用。5.39.217.76! O% W! |! a8 ?6 ]
2、以小火先炒香黑芝麻後,再將芝麻、腰果、白米,倒入食物調理機中,攪打成泥狀。
( \9 X+ r% x& Q8 k3、取一鍋子,倒入水並加冰糖、鹽,煮至沸滾,再倒入作法2的料,邊煮邊攪拌,煮至冒泡成糊狀即可關火。

( w( s% ~0 E0 f, D) P7 v【跟著節氣養生律動,小雪提壓力盡】
0 s# V- [9 |2 h& B6 m1 {/ t' h小雪提時機:國曆11月22-23日TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A/ r5 N7 d" e$ R4 h8 w6 R+ ~
小雪提方法:吸氣,身體上背拱起,肩膀盡可能往上提。吐氣,肩膀和上背部的肌肉有重量的掉下來。
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  • soforlee

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