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[健康資訊] 小雪節氣養生:來碗腰果芝麻糊暖胃、降膽固醇

【早安健康/曾啟翔整理編輯】11月22-23日的「小雪」,進入這個節氣後,東北季風的影響越來越強,冬天的感覺會越來越明顯,也較少有雷電交加的豪雨了。不過雖然叫做小雪,因為台灣地處副熱帶氣候,這時候的天氣,即便到了高山,也還不至於會下雪。
( }2 N6 K# G6 T% L  F2 a公仔箱論壇小雪寒冷易暴食 按內庭穴瀉胃火0 w2 O* i# f& x3 [. }
小雪這幾天因日照較少,容易加重或引發抑鬱症,因此在這時節可以多補充肉類、腰果、山藥、白果、核桃等溫補食品,人體攝取微量礦物質硒後能振奮情緒,擺脫低迷。公仔箱論壇* V3 y  W4 J+ R# n, X5 ?
除了靠食補暖身,平時也可以做甩手、瑜珈、簡單的伸展操等緩和運動,或是在睡前泡泡腳,能夠促進末梢血液循環。此外,寒冷的天氣容易讓人暴飲暴食,可以透過按摩位在腳背第二及第三角趾縫的內庭穴,用大拇指順時針按揉,一次3分鐘,早上7~9點按有瀉胃火的作用。4 _: T  j, f! ]$ c: D, n& x/ Y
時令養生食材推薦
" J  w( K9 y% S: s, v; @公仔箱論壇1、黑芝麻:抗氧化、降低心血管疾病風險、降低膽固醇合成。/ }! P9 b! Q1 Y
2、菠菜:促進腸胃蠕動、加強鐵質吸收。
9 Q0 Z8 Q. Y2 f公仔箱論壇3、蒜頭:預防心血管疾病、調節高血壓。
5 W, l6 e7 o! T9 {; O# z9 z' nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、蘿蔔:清熱利咽、消食化痰、下氣寬中。

5 t: y( D9 V' p# J& ?$ }! [公仔箱論壇時令食譜推薦
( m4 J' @$ d0 Q2 i5 _# btvb now,tvbnow,bttvb蒜泥白肉5.39.217.76# r1 f8 x6 m4 N$ D8 i( e$ Q
材料:豬五花肉400公克、蒜頭50公克、薑15公克、蔥15公克、醬油適量、糖適量、醋適量、水2000毫升。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m5 j0 M/ c, a/ E; y
作法:2 w! y/ b* B+ c
1、整塊五花肉放入滾水中汆燙一下,撈起洗淨、備用。& m7 S- {+ z6 P) w
2、取一鍋湯,加入切片的薑、切段的蔥,再加7分滿的水煮到滾,接著放入五花肉,轉小火煮40分鐘後撈出,放涼後切薄片。
% E2 D' {9 l" d3 l- G: ~tvb now,tvbnow,bttvb3、蒜瓣磨泥,調入個人喜好的醬油、糖、醋淋上肉。
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腰果芝麻糊
6 G4 x; A  Z( \4 F  K; @  h1 u7 }tvb now,tvbnow,bttvb材料:芝麻120公克、白米120公克、腰果45公克、冰糖100公克、鹽1小匙、水2000毫升。

% u, m2 q3 S" |2 {7 s) E作法:
4 Q3 ]# X5 L/ a7 ^- N4 R& ?1、將白米洗淨,浸泡約3小時候,瀝水備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 @; z2 T3 ~2 T. u& }
2、以小火先炒香黑芝麻後,再將芝麻、腰果、白米,倒入食物調理機中,攪打成泥狀。, k5 a- f3 Q6 H
3、取一鍋子,倒入水並加冰糖、鹽,煮至沸滾,再倒入作法2的料,邊煮邊攪拌,煮至冒泡成糊狀即可關火。

! E3 d5 |& E7 I) T【跟著節氣養生律動,小雪提壓力盡】公仔箱論壇- R: J- N/ e* H/ {+ s
小雪提時機:國曆11月22-23日
" r0 L5 p2 A% z; y& Z  M: G/ @9 j小雪提方法:吸氣,身體上背拱起,肩膀盡可能往上提。吐氣,肩膀和上背部的肌肉有重量的掉下來。
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評分次數

  • soforlee

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