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$ i- F- f7 S! b C5 ]+ F) \' G公仔箱論壇食材
0 q: C: k7 l1 q9 C T; o; ltvb now,tvbnow,bttvb【餅皮】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H0 [0 i' `! ]
鹽....2.5g) a; H! e& Z& S8 T+ q
奶粉....40g3 e) ~( s) Q; k! z' B
蛋黃....1個
) g) }5 _! N2 p6 }0 A. ]全蛋....1個公仔箱論壇1 |' T( C5 A# f) f5 W
糖粉....100g5.39.217.760 {& T- T+ z. t2 k/ {5 l, X
杏仁粉....50g公仔箱論壇- D) B' X6 T; @% J1 u7 Z4 s$ P5 Q
乳酪粉....38g
* h ]- ^$ H3 C# H1 A2 i公仔箱論壇低筋麵粉....280g
7 p7 w! ~+ z. T% N3 K" d無水奶油....160gtvb now,tvbnow,bttvb' u* `' b$ h7 ~5 z" p
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3 S% N1 x: y* ]- [3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【內餡】公仔箱論壇5 c4 l2 d* O h6 C
土鳳梨酥....600g公仔箱論壇" V3 A3 \2 E+ b5 N2 G8 Q: E2 p
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公仔箱論壇: Q# V4 D8 y' h8 ]9 R% F
作法/ v. x. P8 w E' h* e
1. 將低筋麵粉、糖粉、杏仁粉、奶粉一起過篩，做個粉牆把軟化的奶油、蛋放入中間，用刮板使用按壓方式，讓麵粉整個揉成糰且不會黏手即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P" o" e, n% @3 x
1 Y- I- r" D- f公仔箱論壇2. 把麵糰揉成長條狀切成28等份! F, ]/ n/ v# D8 f
. e0 r% m- E4 g+ F# _5.39.217.763. 取一個麵糰，壓扁做成杯子狀，包入一個鳳梨餡tvb now,tvbnow,bttvb9 G0 o8 O& e4 H0 t9 a, c: |" _
! ?' B( e7 l( ]5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放入鳳梨酥方形模型中整形
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3 u, p: j* H2 J7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將填好麵糰的模型放入上火170度下火150度的烤箱中，先烤12分鐘，烤至表面成金黃色時翻面，再烤8分鐘。% y4 z0 r2 n2 g0 C$ _( b* H
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# ]4 r6 P- n1 x& m3 e P7 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E' N# k5 [: D* B! W: T
Tips) x( P: Q' B- [ Z0 u! v, |
製作的過程要減少搓揉的動作以按壓的方式，可避免出筋tvb now,tvbnow,bttvb2 G% F+ T B! u6 O: u
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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