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# s5 { J: L! u& G+ X3 ]公仔箱論壇食材
+ h0 F, @) c8 l; p8 I: \8 H# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子....1根2 B3 o2 W. I7 K! Y5 c8 S
青蔥....1把# ~4 M8 h c, a d
透抽....1尾5.39.217.76* t9 Z9 Q% a0 T# ]1 I
干貝....數顆
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6 W. ]$ `2 c9 u# U4 D2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法" N+ S: ?& }1 Y6 C Z% y3 M6 ~% J2 [. c
1. 將所有蔬菜切成好入口大小，材料不限定，可以加入菇類或其他葉菜類，因為冰箱剩下蔬菜種類不多，所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾，喜歡吃辣可以放一點辣椒!!5.39.217.76# \) x+ j$ B; z" S+ C
( m& [; W0 q- w) F- V; k1 M" Stvb now,tvbnow,bttvb2. 準備喜歡的味?，總類很多種，建議不要太鹹的!!
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3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!( E8 u6 B. r# b9 V: S$ S
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4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣，塗上適中份量，也不要太厚，不然湯頭會很鹹>tvb now,tvbnow,bttvb6 d0 T# S% o4 w0 ?7 @+ B
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5. 熱鍋下油，爆炒蒜頭跟辣椒，吵出香味!
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* }" z" p" y5 S. l! h# s0 x5.39.217.766. 先將高麗菜下鍋炒，邊邊的味曾塗層，也慢慢乾燒，有點焦乾，香氣最棒
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7. 葉菜類炒軟後，加入高湯(清水)，煮出清爽蔬菜高湯
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8. 將準備好的材料下鍋~
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9. 蓋上鍋蓋，悶燒燉煮，海鮮類，建議熄火前再加入，不然會太老公仔箱論壇# Y5 ^+ ~2 m$ X: J; J/ ]+ c
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Tips
* i/ P7 |4 ^' U) `% F* {: ]5.39.217.76也可以變換不同的材料，像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~2 d. H7 @$ \: T9 D+ E
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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