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食材
" r3 j! Q8 E9 ^7 b* e% h0 b1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子....1根
" y6 Q! ^0 a p6 Z5.39.217.76青蔥....1把
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" Q) Y. ?$ k5 ~8 q! xtvb now,tvbnow,bttvb干貝....數顆
$ n0 [6 j9 |+ D3 y高麗菜....1/3顆7 c% }0 C1 p( w6 b: k8 R& G c. D/ E
大蒜+辣椒....少許- G) I! F/ Q7 ^ z
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) R# I$ W4 [8 ?/ l公仔箱論壇作法
( g+ O1 n2 T: n1. 將所有蔬菜切成好入口大小，材料不限定，可以加入菇類或其他葉菜類，因為冰箱剩下蔬菜種類不多，所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾，喜歡吃辣可以放一點辣椒!!
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2. 準備喜歡的味?，總類很多種，建議不要太鹹的!!
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3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!5.39.217.766 i! `- x, X' w8 ~2 F/ S1 k' V& P0 z
: _" G4 G/ K% D. A$ y6 S) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣，塗上適中份量，也不要太厚，不然湯頭會很鹹>8 ^: B6 O9 H3 D
. }6 B9 u4 n" f7 Y5. 熱鍋下油，爆炒蒜頭跟辣椒，吵出香味!
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6. 先將高麗菜下鍋炒，邊邊的味曾塗層，也慢慢乾燒，有點焦乾，香氣最棒
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7. 葉菜類炒軟後，加入高湯(清水)，煮出清爽蔬菜高湯5.39.217.76- P5 A U, R1 z, X5 |
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8. 將準備好的材料下鍋~5.39.217.76- Z% E* @/ u u. ?! t$ e7 x4 l7 v2 g
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9. 蓋上鍋蓋，悶燒燉煮，海鮮類，建議熄火前再加入，不然會太老
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) t; ]4 A4 Y: i( I0 _+ y& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips公仔箱論壇: C a9 T/ T6 Z0 J- B; p
也可以變換不同的材料，像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~公仔箱論壇9 m, m) K0 q9 H* L8 z* K8 a& \) B
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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