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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p& J7 ?3 Y3 s
茄子....1根公仔箱論壇- K5 y- P- U( S2 V! g; P
青蔥....1把tvb now,tvbnow,bttvb' y, h+ h E6 ]/ }* p. D7 i
透抽....1尾
1 m J8 {8 r1 e' S" a+ S) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝....數顆* a4 J- S1 s7 {; n7 m
高麗菜....1/3顆5.39.217.764 O7 n4 p# N4 q0 @+ A2 H! i
大蒜+辣椒....少許! W, ~! @: X# o T) W
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作法5.39.217.76% C. l0 U+ q' |: ]
1. 將所有蔬菜切成好入口大小，材料不限定，可以加入菇類或其他葉菜類，因為冰箱剩下蔬菜種類不多，所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾，喜歡吃辣可以放一點辣椒!!tvb now,tvbnow,bttvb8 X5 C j8 D* H( ^$ ~$ f- r
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2. 準備喜歡的味?，總類很多種，建議不要太鹹的!!
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% }# h% c. ~8 u" N4 j) Y* a Htvb now,tvbnow,bttvb3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!
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4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣，塗上適中份量，也不要太厚，不然湯頭會很鹹>
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7 [1 n: ~2 T+ z+ G8 P2 x5 ~公仔箱論壇5. 熱鍋下油，爆炒蒜頭跟辣椒，吵出香味!! L& M: k% Q$ R' p$ v0 _7 k
3 m0 Q! ~4 g4 s0 D/ o" o+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 先將高麗菜下鍋炒，邊邊的味曾塗層，也慢慢乾燒，有點焦乾，香氣最棒tvb now,tvbnow,bttvb$ H8 F1 Q6 Q" j1 _
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7. 葉菜類炒軟後，加入高湯(清水)，煮出清爽蔬菜高湯
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8. 將準備好的材料下鍋~tvb now,tvbnow,bttvb1 a0 Z6 a$ x6 I. F; ]0 C& g b. e
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9. 蓋上鍋蓋，悶燒燉煮，海鮮類，建議熄火前再加入，不然會太老
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也可以變換不同的材料，像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~tvb now,tvbnow,bttvb% p. m, B7 N' a A" W( [) K
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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