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食材
- i( z5 M! p6 r8 g" _8 ]' ^: J, ]5.39.217.76茄子....1根
$ U1 s' _8 y2 d5 S! |青蔥....1把
% U! _1 b1 n4 A5.39.217.76透抽....1尾tvb now,tvbnow,bttvb/ r0 U3 x' { ^; E9 H
干貝....數顆+ O2 J# W; e# C2 B
高麗菜....1/3顆
9 H. T6 O/ E. [" ~+ X大蒜+辣椒....少許
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作法
0 N9 h% i" ^& q! s" w5 G公仔箱論壇1. 將所有蔬菜切成好入口大小，材料不限定，可以加入菇類或其他葉菜類，因為冰箱剩下蔬菜種類不多，所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾，喜歡吃辣可以放一點辣椒!!
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2. 準備喜歡的味?，總類很多種，建議不要太鹹的!!! X; ]. e9 L6 k- M! d0 W
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3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q8 V2 Y1 R3 ]/ a! x: J
# U; U5 R$ j% Y+ t7 e4 E4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣，塗上適中份量，也不要太厚，不然湯頭會很鹹>
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$ [% r% z- D& x/ S) \& h公仔箱論壇5. 熱鍋下油，爆炒蒜頭跟辣椒，吵出香味!
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6. 先將高麗菜下鍋炒，邊邊的味曾塗層，也慢慢乾燒，有點焦乾，香氣最棒tvb now,tvbnow,bttvb. s( ^: X2 P; Q9 A4 I) T! K+ @- I0 _
' h4 N4 A# `' h$ x7. 葉菜類炒軟後，加入高湯(清水)，煮出清爽蔬菜高湯公仔箱論壇8 L: t- _' H$ j" G& y
1 ~% ?- f* t+ \8. 將準備好的材料下鍋~
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9. 蓋上鍋蓋，悶燒燉煮，海鮮類，建議熄火前再加入，不然會太老
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Tips公仔箱論壇4 T3 ]2 R; @4 u2 t0 G) N7 {
也可以變換不同的材料，像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~( s2 \5 Z0 T2 }
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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