& P7 C: p2 S6 n- U7 s( V; a4 Y. }tvb now,tvbnow,bttvb食材, Y! O' b0 X+ H/ Z
糖粉....20克3 j6 n) q' l8 _# a9 M, y+ x# l3 d
芝麻....3-4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P) M6 `; c- }: x# P8 F
南瓜泥....240克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |" ?* K' R9 D1 p4 b
糯米粉....150克7 H8 D8 n* G/ X7 B0 a# W
低筋麵粉....50克
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# u9 s, ?/ W+ p1 K2 z! O作法
1 H9 b! w' n: n9 m1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用
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2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）公仔箱論壇- k1 _' ~2 }% s6 S
) c0 I. B W5 f, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻
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4. 平底鍋中放入油tvb now,tvbnow,bttvb2 U, R% ~! ?, w- Q7 {: b
, z* ]7 p# J& [% l8 m: F5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘
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6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋
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7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬
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南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。
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4 {9 w8 k A# }& |糯米粉與麵粉的比例是3:1( B7 l& J- q( H6 D1 v, h7 C
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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