9 D8 i+ b' [3 b. O5.39.217.76食材0 S5 z7 y! O) J- g4 |/ k# `
糖粉....20克$ z p8 j$ ]5 b$ D
芝麻....3-4大匙/ \6 R" J. Z* e5 L" I
南瓜泥....240克+ j4 x3 p: z, l# Y, N8 d6 ^
糯米粉....150克
& s9 m( Q7 N( g* g8 p1 i公仔箱論壇低筋麵粉....50克
* |7 z3 q, y; r; d0 m5.39.217.76
& s& w9 d; `/ K% N; C* j/ btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76 O7 y; R B4 I: [" r$ H% U
作法
f3 p- h! W0 q+ f; O! }7 etvb now,tvbnow,bttvb1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用
- y5 c$ A9 `( Y/ t% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 F$ d( p7 P3 u4 |: J9 a2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）公仔箱論壇6 {4 C1 ?- p* e, I4 G% g
. k8 s- R, y8 Q# R8 [% C8 }3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻tvb now,tvbnow,bttvb I" k" R( t# T+ ^3 E- x# t
3 g! j. m9 v" c5 ? j: D; h公仔箱論壇4. 平底鍋中放入油5.39.217.76: a9 u9 U( c5 B% x/ I$ M
3 b+ r0 Y/ A3 T! D, s8 L0 Z4 [公仔箱論壇5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘
8 J3 V! [; s ~2 r j: h6 X1 m5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 _2 C0 V4 _6 m4 l2 Ytvb now,tvbnow,bttvb6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋
9 {9 }2 x0 e; \, c9 c( Z$ l2 [
* Y* Z9 g2 w( ]9 b: y& @. X+ g1 K) Xtvb now,tvbnow,bttvb7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬, ^% r! B m `1 R) l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f1 X% i0 }" l. ?
公仔箱論壇! K5 \; a0 a( z1 o" }% A! b& Z) `1 I
Tips
, u* t! N' ~3 q `' d- m$ W南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。0 B, e3 r% N, P/ b
tvb now,tvbnow,bttvb* W/ X9 \! Y' y
糯米粉與麵粉的比例是3:1
1 Y; ]! k1 {- F5 `1 r7 o' b k# a! J+ j$ E
|
發表於 2015-11-21 05:02 AM
| 