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食材
- I! ]( `( a1 a+ ~, Ptvb now,tvbnow,bttvb糖粉....20克
2 `- y( V% v3 L# W1 a TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻....3-4大匙2 X y3 T4 K. D
南瓜泥....240克
+ ~9 a" k# I, T# Z9 L6 N- _, m糯米粉....150克
% r8 R' Y7 Y7 [tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉....50克
: \+ w8 \+ E, e3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 E, b( e! k _4 v作法
' c" c; u4 [2 t7 f1 p公仔箱論壇1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用9 |$ x: E: Y9 v. j) ]
% n( w: \1 I& m9 j" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）
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/ [* e. P3 y$ C( C# Y% ?公仔箱論壇3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻; X0 q0 x! u2 i. F& t& Z6 q+ p
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4. 平底鍋中放入油
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* n8 s* X* ~' v3 Z+ w: f5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘5.39.217.763 [" u- H! ~, P8 w' x
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6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋' J; l1 i1 y( S. w: e& e( |
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7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬
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南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。) T) V8 Q5 {2 s1 l0 E3 s% q `
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糯米粉與麵粉的比例是3:1tvb now,tvbnow,bttvb2 I% ^1 R* c$ V
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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