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糖粉....20克5.39.217.76) y8 g1 z9 I$ i
芝麻....3-4大匙
: P, o" L/ D: j! W4 A/ gtvb now,tvbnow,bttvb南瓜泥....240克5.39.217.76( f6 S. R- B8 V: j" x
糯米粉....150克5.39.217.769 p& r# W- Y- H4 C
低筋麵粉....50克, x% V/ x1 |" Z+ Z
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5.39.217.76+ v \& U. w4 r% r @
作法9 ^# A9 _$ I* Z2 [5 J0 o
1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用
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2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）9 M# P' _. [7 Y6 V X/ k5 ?
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3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻tvb now,tvbnow,bttvb: w; |- S$ O( {/ \
# \: j, d3 {4 c$ Z5 n* M x. y _5.39.217.764. 平底鍋中放入油% z! V. p/ |2 [4 n0 W
6 Q' {) C" }6 O5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘公仔箱論壇) {# t A; \3 @6 a- Q3 _
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6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋公仔箱論壇1 d2 E5 } S% p6 ^$ p
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7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬
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, w7 o8 X- ?' ~% Z Jtvb now,tvbnow,bttvbTipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t# d, d7 N, z' D+ K8 v# E
南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。+ N) f( \& O! c `0 C. e B* C$ S
# y' c" P9 S3 ], K0 ?* I2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉與麵粉的比例是3:1
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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