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[中式食譜] 水煎南瓜餅

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食材tvb now,tvbnow,bttvb$ L( P# B1 S' h+ ^) L
糖粉....20克5.39.217.760 E! ^. @6 R8 J% b! d& N
芝麻....3-4大匙5 o: Q; L: C5 e4 p7 l! D
南瓜泥....240克公仔箱論壇0 H' Q! Z3 `+ S1 ~' z) x
糯米粉....150克
# M( ?6 x' d. v$ {6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉....50克
7 l# z0 B, \+ Y) p" q, F7 Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \: F. Q1 G% _8 M% A1 B: N: B

0 _) o# L2 y( B5.39.217.76作法
# @0 l8 m5 ?# _4 y6 W1. 南瓜去皮去籽蒸熟,壓成泥狀,放涼備用
6 D1 z# [# N/ K# ]5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb) s+ Z5 S  O/ E9 Z
2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰,至不黏手即可(可以自行調整粉的用量)
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% U" z8 |; l1 Q: T! X3. 加入糖粉與麵糰揉勻,均分成八小塊,搓圓壓扁,在其中一面抹上少許水,加上芝麻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a3 _- C- W: c6 q
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4. 平底鍋中放入油
- N; S& Q' j9 jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 [; ]* {  \! Z! q8 J
5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下,以小火煎至芝麻有香味,約有分鐘公仔箱論壇$ e$ n  S, q  a4 z
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6. 翻面,加水,不要超過餅的高度,以免芝麻散掉,蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋5.39.217.762 B+ E4 [4 I7 M  {. c

# h& P% U! v$ `- A公仔箱論壇7. 反面的樣子,有點像煎過的麻糬
" [3 M. c& j2 ~# H: }5.39.217.76
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南瓜已經有甜味,所以糖的份量用的不多,喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。公仔箱論壇5 x' o: Q  N8 \. w* \0 T

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