/ R, ?; x3 [! x+ u0 I食材
% Q2 A5 r* v, i/ ^5 r* b% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉....20克% P' H* o! {' p# ~1 r& ?/ Q5 k! _
芝麻....3-4大匙
7 X% z! a$ t; U: J7 Gtvb now,tvbnow,bttvb南瓜泥....240克公仔箱論壇9 D) w' k; h9 O/ k" D( L/ s: j8 W$ H0 L; d
糯米粉....150克
$ v8 |: c' m3 q. E1 @' l; d( _9 f1 f公仔箱論壇低筋麵粉....50克& m7 C& c' `# H
7 ]) R8 c( R- p8 C% v+ q5.39.217.76 X% s J a6 V- ?. x
作法
/ B8 z$ a. X9 x4 k, z& W* e公仔箱論壇1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w' M) \$ ?: b7 W( d
5.39.217.768 K- _; I# e; C$ Y
2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）
- ]+ g8 a5 j& q
5 m5 B. A: c3 v/ ]8 b: Y9 d2 ktvb now,tvbnow,bttvb3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻
4 P4 j4 V5 F0 J( c( d公仔箱論壇
1 N& T6 R, ~7 X( M公仔箱論壇4. 平底鍋中放入油
1 W2 d$ y/ k& j" `! c; F公仔箱論壇
+ O( z5 L7 v; E6 l/ e5.39.217.765. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘$ t) b3 w/ u& M4 \! g' l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z$ X3 c! r7 q
6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋' ]6 k: A% H# L8 G4 n
" x% q8 D6 j+ Xtvb now,tvbnow,bttvb7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬5.39.217.766 [5 C( A* k* ^4 l7 j3 R
0 K* [1 \/ i2 d. G0 X; R. [9 F! j5.39.217.76- e# [7 A$ W$ C, v" q: k1 X# }: l% l
Tips& ]' l: j( g& _0 T+ [
南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。
/ N" N8 P- k2 q1 `) ~6 l. Z" D7 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u) s+ y2 H0 J9 _; h8 S0 C8 {% W
糯米粉與麵粉的比例是3:15.39.217.760 a& }0 Q& i, W( L
6 x2 ^$ V0 ~% r; ~tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-11-21 05:02 AM
| 