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食材
* N7 q0 e. o* z糖粉....20克
3 |2 X; a3 }* u; B( S! w芝麻....3-4大匙
: D( w) J5 Q, }4 I) o南瓜泥....240克! N! u& g8 I% @. t: M% ?
糯米粉....150克8 c/ J6 v8 U, p' T
低筋麵粉....50克公仔箱論壇) E6 A: A. S1 Q; K S, P
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" c4 C4 j9 q" L" v9 X" A2 O2 Z5.39.217.76作法公仔箱論壇) s* M8 ?! L& w, e+ L* j
1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用5.39.217.766 M, C- E1 r6 G7 e
, G! I4 @3 f( `- d/ d: E, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）5.39.217.768 I! [1 J9 ?! ~7 R. b" k* K
" ~# S; J) b; j2 ~ r# n公仔箱論壇3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻5.39.217.763 M5 r% P& o' t+ A. p
: o5 t+ b+ L, j* D4. 平底鍋中放入油
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# E; T- Z3 U! w: t" z) M3 t* g Ktvb now,tvbnow,bttvb5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘
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6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋
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/ C4 ]. j: U/ z7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬公仔箱論壇7 {6 ^8 d$ \( u: A
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I: P' S6 }/ F7 A1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i! N2 y! T) X7 _6 I
南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。
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糯米粉與麵粉的比例是3:1# P' O0 R9 |6 g
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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