6 d! r" |9 X( ^/ X食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~2 }. U0 D: m, E
糖粉....20克
# D: v! e- |) k$ h. k# G) xtvb now,tvbnow,bttvb芝麻....3-4大匙& L" D4 r9 l/ m3 s% H) Z
南瓜泥....240克
) _; Y; E. x4 F) f' gtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉....150克
" |4 h1 r8 O4 x# Z! v7 htvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @4 h) \/ ?# I1 x8 r7 E( A- d- M
9 F, T: ^) k$ U+ g% N$ btvb now,tvbnow,bttvb7 R6 o; O/ K. P" m
作法
H& O( v9 `0 o; Q8 H公仔箱論壇1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y( k4 j3 ~' v& L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V; s0 w- a0 A
2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）
7 @& s9 F- m" x2 }% s1 R* W5.39.217.76, S+ j2 G* k& c* a* o2 w& S2 [9 z
3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻
0 g6 S2 u1 i0 Y. B/ d' _6 J5.39.217.76
$ _" a. g7 N. w8 B3 L" A8 F公仔箱論壇4. 平底鍋中放入油5 _" ?" J1 H# j; D, F8 n" Y
: s0 C; M0 a. j0 B3 [. C; W9 a
5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘
; Z7 ~, A# l9 @: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 [1 S5 o5 o2 q3 \( [' b: n' z9 v6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋5 g( e! a' N& }
4 i5 k0 }( U; P) p& E) k3 l7 K
7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬
, U0 H# K6 v6 N0 w" _
2 b5 B; m: |+ `4 E) s# t公仔箱論壇公仔箱論壇# s; K. P O) @2 j) W9 T0 x; _
Tips
3 \0 V8 ?0 V1 `6 d8 j8 X: N. i- Z南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。
, R! Q% g$ g) J1 P# H6 htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 s+ X+ j5 A/ l
糯米粉與麵粉的比例是3:1- l" U) I! m! L8 q$ N; k
; F/ Q8 I D0 t B9 q, I |
發表於 2015-11-21 05:02 AM
| 