3 c6 i) t( y4 q: q& d& H' h5 q+ ~食材
# {1 f8 n1 L& h, r4 H糖粉....20克
( D& Q: X: Z$ w# B芝麻....3-4大匙
0 d) Q, o3 H! b6 Atvb now,tvbnow,bttvb南瓜泥....240克
4 ^; M _9 `, E& Atvb now,tvbnow,bttvb糯米粉....150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W7 v/ X- P8 |8 h; J' ~& j
低筋麵粉....50克( y& o- Q) K& @$ H2 E& p
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* N( _, |, e2 B" X$ z) @$ v作法
5 Q: L2 I+ e+ C- t/ s( m1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g4 y: _( t" j/ P
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2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）公仔箱論壇" D7 _# r# B- I
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3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻
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4. 平底鍋中放入油
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5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘
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5 S9 @! r8 P# X: l# I9 R2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋
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7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬3 D9 y: Z8 d+ U. q# ?$ X
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" A0 f+ B2 ]- p: T8 otvb now,tvbnow,bttvbTips: L& `1 S4 z' W6 G5 l' k
南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。5.39.217.76( i7 e d4 _! U
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糯米粉與麵粉的比例是3:1
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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