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食材' x& z3 p& @3 k/ G3 [
糖粉....20克
- I& k X; a N/ m. @4 c0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻....3-4大匙
5 F. d3 U# i" d/ N0 |1 \南瓜泥....240克
* X, P1 |" N& E5 G9 C! Z8 C糯米粉....150克
7 k% m5 F* Q$ W5 Otvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉....50克
2 z% e7 t1 r7 O* k1 a$ etvb now,tvbnow,bttvb% N0 h% I1 A1 R# W; G
( s) \! g0 h$ J U& O- G作法
" F9 i) g3 ?$ E5.39.217.761. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用公仔箱論壇9 s" H5 X9 \) p* }$ |0 C- g
0 F& d% c! O+ p) T& @) c5 l1 ^2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）tvb now,tvbnow,bttvb2 y- c- o `) U2 G' Y
! q! |* v; D3 V4 \3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻公仔箱論壇/ o& ^2 d% G+ a' O7 V) K
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4. 平底鍋中放入油公仔箱論壇' L: c9 C$ j+ i9 S: l
. ]! n5 `5 ~' G) h5 D. B5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘9 ~4 Q0 n* ~3 } c8 x1 b( H5 y
- I5 g5 s$ t: J8 l& l6 r7 C8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋
7 T. Z' {0 W7 w8 i# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. n* H ^2 ]' p7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬
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( O2 w. Q3 O4 d8 n; htvb now,tvbnow,bttvbTips
( l$ Z! U- M- {/ \6 I南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。
# W) Q P6 A0 I) C( P. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K, J2 s6 j6 K, Y1 ], F
糯米粉與麵粉的比例是3:1
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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