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食材, U) q+ z z6 Y9 r
糖粉....20克
, d( L2 \3 V9 M! V0 h5 I5.39.217.76芝麻....3-4大匙
" _) p- A9 F! {7 Q) d( M5.39.217.76南瓜泥....240克
( g. l# j/ S7 b6 _* |, O, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉....150克
# ~& o5 j9 G6 g @ O公仔箱論壇低筋麵粉....50克5.39.217.769 ?' b8 k2 y+ T. F! I/ n
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1 f* |8 ]# L8 r: t: O8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法5.39.217.76" G; D4 j) H- y# T% Y
1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用tvb now,tvbnow,bttvb" D8 g: r$ P4 u" I0 i
2 ~; D6 V% c8 a2 Q* Q- Z公仔箱論壇2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）tvb now,tvbnow,bttvb: |1 m8 R- W7 I4 T
1 ~; b8 h1 R% l( t3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻
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2 L, r1 Y1 U8 J; J5 W0 A; n公仔箱論壇4. 平底鍋中放入油
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/ \- s4 t3 F3 _( Z& U6 D: ^5.39.217.765. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘公仔箱論壇9 a( ?3 N O! W$ s; R! E) r$ |* J
, [! N: F4 t8 a( u9 P% Q( O公仔箱論壇6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋( x( S# E$ e6 M8 r7 C
/ U# I: u5 m7 r" W5 J: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬
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南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。tvb now,tvbnow,bttvb+ `% b f. [) i/ ?
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糯米粉與麵粉的比例是3:1公仔箱論壇& o: }; {3 a. X! S5 m* |) s
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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