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食材$ _# u7 e! W" c' B$ J" C/ L' U
水....600cc
9 @, J$ z+ q9 s6 Q/ x$ t" G/ f" g mtvb now,tvbnow,bttvb蓮藕片....1段
: m, J2 [$ T2 `) p0 {+ ]. Utvb now,tvbnow,bttvb老薑母糖....1塊4 r8 m" [1 v k. I( D9 M9 {* `! t' L
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作法
" Q4 l4 ?8 o& R- ]! v# o1. 將蓮藕切成薄片狀，燉煮更容易熟
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2. 將藕片放入內鍋，並放入老薑母糖及加入適量水份
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* q7 k. H" M' Z& c. G' q1 Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 外鍋注入約150cc冷水開始燉煮直至電源跳起即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e/ ^+ D9 Y# b: d' r% `, \' ~; I
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4. 簡單的暖身甜品，大同電鍋輕鬆料理
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Tips
& M9 r8 ~* w0 d6 c. A5.39.217.76如何選蓮藕:
- I1 j- _- {8 m" A# C1 P公仔箱論壇1. 藕節粗且短，成熟度足，口感較佳。
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& D4 B5 G/ t# Q( @& F; b0 R) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 藕節間距長，成熟度愈高，口感較松軟。tvb now,tvbnow,bttvb7 w- [7 w2 r/ O, s. p5 U3 U
5 O7 @; p* D0 d6 L3. 外形要飽滿，色黃無異味：蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色。
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4. 顏色勿過白，賣相佳的蓮藕可能以化學藥劑檸檬酸浸泡，顏色較白，不建議購買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v5 d. b a! l1 T1 {8 U1 F7 B
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5. 蓮藕中間的通氣孔，通氣孔大的蓮藕比較多汁。# j. G% |0 @7 `4 m
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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