上月開業的Verde Mar(西班牙語的綠海),就以正統墨西哥菜招徠。& H( @6 a6 y" @7 u
" V( t4 l- k" d% `" I) }7 Y" lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。行政總廚Eligio Escobedo是墨西哥人,所用食材香料如仙人掌、Poblano辣椒、洛神花,以至裝飾用的燈具、面具、帽亦來自墨西哥,甚至特意從當地入口火山岩缽來烹調其中一道菜式,是城中最地道的墨西哥菜館。5.39.217.76% }& ?; w4 `1 [& M
# N1 {0 K& u) v; k6 ftvb now,tvbnow,bttvb三十多道菜式,沒有美式墨西哥菜常見的Nachos,盡是香港少見的燴牛肉、仙人掌扒、自家製粟米蛋糕、香茅青檸醃鮮蝦等,近半都是海鮮,顏色跟味道一樣繽紛鮮艷,清酸開胃,配搭地道飲品如肉桂米漿及龍舌蘭調配的地道雞尾酒Jarrito,重新認識這種一直被誤解的菜系。tvb now,tvbnow,bttvb: K) J/ I2 R4 A* ^6 r
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Verde Mar
1 `8 \/ s7 H5 m! U7 z* C. F0 X6 Xtvb now,tvbnow,bttvb地址:灣仔大王東街tvb now,tvbnow,bttvb6 d, W4 j. _ B" B, {9 x3 [( t
營業時間:星期一至六12nn-3pm,5:50pm-10:30pm,星期日10am-3pm,5:30pm-10:30pm
) M/ E: I' x; v6 ktvb now,tvbnow,bttvb平均消費:$350 |