材料(2人用)︰tvb now,tvbnow,bttvb+ H5 O& q1 f% P* Z9 _, |- W* }0 H3 u
水.....1碗
M* i+ F7 g" n% F) g青葱.....6條
3 R, J- j; N5 i6 _$ Ztvb now,tvbnow,bttvb乳豬.....60克; n* @7 }9 S- C" a" e
獨子蒜.....6粒5.39.217.76( U2 x. [- f8 p& K$ S4 }3 M
鮮腐竹.....5張(切件)5.39.217.76 R% t3 f' V+ o- y9 v3 Q& k
花菇.....4隻 (已浸泡)
9 A L! }( V/ J; o( t( V2 d公仔箱論壇斑頭腩.....1條 (約1斤半)
' @$ c) X$ i( ~% V, i5 }4 U* P, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料︰
0 @! E. M' U' Y# W+ {8 H( k* K5.39.217.76蠔油.....1湯匙
8 k5 J" e; i) p" |tvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1茶匙5.39.217.768 \2 T+ p' r6 k& F& @# C- k
生粉水.....適量
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# \4 c$ ]. o5 R8 b6 l6 {公仔箱論壇做法︰
/ u) [ ?0 v0 {( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。tvb now,tvbnow,bttvb$ u$ J+ s3 s% A/ ]1 `" D" x6 j
公仔箱論壇; b2 V0 d6 Z. h0 ^, r3 a% Q/ a; {
2. 乳豬切成方件。
3 A1 G: h% x& u1 b- |5.39.217.765.39.217.76 F4 n: S$ O) h# a$ [0 O! ] O5 ?
3. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。5.39.217.76# S* c+ P! c1 I% z' p
% N7 {' v8 F' Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。
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8 p+ ?* Q5 j5 d, A) itvb now,tvbnow,bttvb5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。
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6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。公仔箱論壇6 d" v- L3 u. _0 s, k J
, i7 z2 U3 S( p/ Z$ k9 G貼士︰公仔箱論壇% s8 Q( r3 q3 I0 z
‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。 |
發表於 2015-11-20 05:04 PM
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