材料(2人用)︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h% Y* v9 z: D" T: R) j! K
水.....1碗# m( n. V- `8 d8 f1 M) t6 j6 N
青葱.....6條
, v( k# ^: j0 Z& I* d' A乳豬.....60克
* G8 k+ k8 h$ |- t5 m9 A7 u5.39.217.76獨子蒜.....6粒
" c, G0 o# M: T5.39.217.76鮮腐竹.....5張(切件)5.39.217.766 A2 a5 Z; y( H$ l* {
花菇.....4隻 (已浸泡)
2 W+ L1 Y: a7 d& \公仔箱論壇斑頭腩.....1條 (約1斤半)
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# A- Z. L: m7 K, H9 d3 }# P; y' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料︰
- o; }* X. P C. l; btvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1湯匙
$ c( [; Y1 G2 a! I1 {& b生抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]! J! P5 ~ }" X$ e
生粉水.....適量公仔箱論壇; x# H' z" {- r
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做法︰
A5 o: x' r. m4 N1. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。5.39.217.76- a' {3 h/ M9 c/ Z/ A% }
, @! f5 C% }% j+ W2. 乳豬切成方件。5.39.217.76% L: v$ y+ ~1 ~# z8 N1 D, s4 s$ r
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3. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。公仔箱論壇5 E4 |$ V# h9 V4 Z6 x- O
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4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, `1 ]3 o6 o2 u) q; m1 ~/ t
- n* [2 S/ |2 k6 z5 u2 M0 |5 W公仔箱論壇5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h8 Z, Z2 t, l! S9 x3 _ f0 t0 C: I
% `4 o) V/ f& ~- o% t2 e; m* Z: k6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。# Y ]- m, e; f! ]8 l
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貼士︰2 L, S9 j A6 h
‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。 |
發表於 2015-11-20 05:04 PM
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