材料(2人用)︰
, N& n7 \" m) f+ h `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1碗
! m3 b5 o Z; O- n' r% Utvb now,tvbnow,bttvb青葱.....6條
1 s( y6 j( X: r ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳豬.....60克
' R3 p/ Z) W% x; K1 m2 M+ ~公仔箱論壇獨子蒜.....6粒
' M' ^4 C( a0 l% C3 H; E公仔箱論壇鮮腐竹.....5張(切件)
5 j; Y- Z0 n3 d X% s9 T* s* M3 \tvb now,tvbnow,bttvb花菇.....4隻 (已浸泡)& J5 c# B# n4 S4 |1 v
斑頭腩.....1條 (約1斤半)
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; I8 J0 F3 Z, N: s, ]tvb now,tvbnow,bttvb調味料︰7 ?/ L$ }& i5 P) I- e2 s
蠔油.....1湯匙
~& d/ v- g( M2 m* P' `3 A& }生抽.....1茶匙
: w% J* Y9 J e& v) z2 w V- T生粉水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb8 p3 F. r/ ?: L) F1 o2 Y& h
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做法︰
" d% R$ G' o% S3 R3 V# Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。
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7 ?- M. Y, T STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 乳豬切成方件。tvb now,tvbnow,bttvb, s% D9 [8 U: P2 V+ r% Z+ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d, c+ _8 c8 r2 ^ c1 W# `
3. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。. {! k u5 s7 n7 C% D, n
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4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。
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4 p+ h" u- g2 u7 Z公仔箱論壇5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。
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- l) G- D' M1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。) j2 o1 ?, N# c+ R' a
5.39.217.76, o6 U) C) [. X" d$ Y
貼士︰) r* W9 s! v5 S0 e3 u
‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。 |
發表於 2015-11-20 05:04 PM
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