材料(2人用)︰5.39.217.76$ l5 y2 U+ S O. q! J
水.....1碗3 ?/ w, G9 g) {3 K: O/ I/ H" |- Y7 I
青葱.....6條5.39.217.76$ \' I1 H0 _9 W ^9 G
乳豬.....60克公仔箱論壇" `9 E; d! m- V" U- d$ u7 b
獨子蒜.....6粒tvb now,tvbnow,bttvb3 p( d* D* h; x9 V/ y7 {' X
鮮腐竹.....5張(切件)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^) \5 l5 v- o' g8 u D0 E
花菇.....4隻 (已浸泡)
$ z. a/ L, _2 y9 g, W* B2 \公仔箱論壇斑頭腩.....1條 (約1斤半)
) z5 g* C- i% h7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% f1 o8 z3 ~! \' }3 ^, J8 itvb now,tvbnow,bttvb
; H6 | N! Q2 v, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料︰5.39.217.76$ i' Y* I/ A+ ?' ?6 m1 H4 M
蠔油.....1湯匙7 u8 I5 l1 d1 ~$ ?% ]4 l! r
生抽.....1茶匙
# K7 `; l E2 ?6 }5 A, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉水.....適量
/ r* X% A( B) Y4 @& e2 L5.39.217.76
p) G1 `4 u) X" r* P6 P) n" btvb now,tvbnow,bttvb
. M; D$ b) w. r+ J* M公仔箱論壇做法︰公仔箱論壇- p4 Y" D5 i" t0 l& F3 e
1. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。
, `8 P U) x v: X! E5.39.217.76
0 f; _2 @5 q+ A. i- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 乳豬切成方件。
! e3 X3 J# Q$ v% I公仔箱論壇
# M- ^) G7 ~& a1 R- f0 k' W/ z1 Y公仔箱論壇3. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。
' y+ \' }! L9 ^: ~7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M$ w8 D/ J( d: a0 Z
4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。
; i! i! r$ [5 G; z" r) O5.39.217.761 @& ]+ \0 f$ z$ l7 r
5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。
, b( g9 g7 {% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- a V; L. W. i; S+ F6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。
. ?' e+ V- }# Gtvb now,tvbnow,bttvb% o; b0 F6 X1 M. [# v
貼士︰公仔箱論壇5 P) |) P! D* U+ M) m
‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。 |
發表於 2015-11-20 05:04 PM
| 