材料(2人用)︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r. K; A1 A1 K4 [7 I" I8 u
水.....1碗" ]2 r6 |$ Q# z; l
青葱.....6條6 p! k Y9 R7 q/ e6 `- z# ]7 \
乳豬.....60克5 z) j1 e' w$ J" q4 I" ?
獨子蒜.....6粒) }: W6 J- U+ N' o* n* B; h
鮮腐竹.....5張(切件)8 D5 F, o8 z4 V3 M" ^, r5 i
花菇.....4隻 (已浸泡)tvb now,tvbnow,bttvb% W% i |5 e% |
斑頭腩.....1條 (約1斤半)5.39.217.76' O4 L+ S& [: B- C, Q: e& b
* J, ?& J- H! g" A+ F* L# n2 L% f
tvb now,tvbnow,bttvb; q& z* F# W8 S! z
調味料︰
4 l% ?$ ?) m9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1湯匙
1 j r/ `; u9 K$ O5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1茶匙
( x' k: H% V# Y7 v/ G5.39.217.76生粉水.....適量
7 Q$ m6 A; k1 h, I5 \) i8 F; Z" Q
+ L% d) t- {1 ~/ Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% ^9 E2 E8 z6 w' Q- J9 w: w5 l$ i( A
做法︰
1 _7 H/ [' k4 i) a' E公仔箱論壇1. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。, {" O9 J4 E0 S) Y! X7 R. w
公仔箱論壇+ e+ g9 L1 s/ j4 z0 r( p! j; e/ d
2. 乳豬切成方件。 Q' S" k0 r7 G) x/ j3 R$ Q: s
0 Z- i0 N# k) ]* A5.39.217.763. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。公仔箱論壇0 Q3 W* m+ B# C7 m% x2 X
公仔箱論壇. s* l/ E; O8 }
4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。
! S& o* V! T6 C, p7 M* g- A8 ^5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f" i3 [7 U6 ]/ n
5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 G7 K9 V$ q. C3 O( I0 P
% w& _& B6 r% s- V2 {0 _公仔箱論壇6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。
+ T4 M% n7 d5 Q& w$ I- }6 a. {. l6 E
" b, v5 m4 S$ f8 t' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士︰
5 a, r# k2 z: R7 M) K( v& y公仔箱論壇‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。 |
發表於 2015-11-20 05:04 PM
| 