材料(2人用)︰
7 L4 V1 M r4 _0 L; u8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _: y7 ?7 J8 w o: X E; p
青葱.....6條5.39.217.76& j9 p* w( o7 G: S3 J; W
乳豬.....60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E. V. ?8 U+ Y2 v: ~6 j' K3 H
獨子蒜.....6粒
& o# R# p+ a! t鮮腐竹.....5張(切件)
/ g [8 p$ J( c& h1 m+ xtvb now,tvbnow,bttvb花菇.....4隻 (已浸泡)
0 a4 P6 [( s" _( p9 ?! R1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。斑頭腩.....1條 (約1斤半) p% S. }( o. Q" G6 r
! X' P! c. z4 x& x o+ s0 R公仔箱論壇! G/ D5 O" r: b! ]
調味料︰tvb now,tvbnow,bttvb j( d+ R' f/ O
蠔油.....1湯匙
( Y( h. w3 F/ b0 h生抽.....1茶匙
4 M: I/ E0 c0 e0 D6 ]) e+ mtvb now,tvbnow,bttvb生粉水.....適量# C3 ^1 G" H7 q
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做法︰
! S1 [% n: z, O. {1. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。3 }: }6 g* X0 m: ?
' k& }4 S6 g; [# T; q; C2 ~( L, k( \公仔箱論壇2. 乳豬切成方件。
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1 I' g3 g+ o+ S* k公仔箱論壇3. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb) _% c% g8 o$ t5 S
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4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n; Y7 L" Y" J0 _8 K7 ]
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5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。
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6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。
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貼士︰
: T8 i' q3 O. G! E5.39.217.76‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。 |
發表於 2015-11-20 05:04 PM
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