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材料
* E' g. a$ B2 c5 Y- S( [) r( Utvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉....2茶匙% j. B' ^# I ]& w6 J
乾蔥碎....2茶匙
& W( ]" n, d% w& F5.39.217.76免治雞肉....90克
1 M8 N- Q9 a+ S, @蠔肉[切粒]....120克
9 z6 H# c5 k, L( _: h; G公仔箱論壇甘筍[切細粒]....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j1 t1 x3 \- t* A6 o
馬蹄[切細粒]....25克
7 G( K6 u) u1 w7 x) E7 j松子仁.[烘香]....50克
9 k8 T1 A7 y' }. B7 K, A4 C公仔箱論壇甜紅椒[切細粒]....90克
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0 M0 m+ _0 B, u7 J& Wtvb now,tvbnow,bttvb
& B$ U- ~+ F# _9 }( f/ q3 l5 b- T, t5.39.217.76粉糰
% ]- Z4 P- U$ U- m0 D5 w油....30克
% u: M4 a2 j" Z' T2 ?; }tvb now,tvbnow,bttvb芝麻.... 適量公仔箱論壇2 g) W; U' I3 A" `% R+ j& n8 W1 B4 e
麵粉....250克
9 a8 |9 C6 I' b" z$ A# e# B5.39.217.76泡打粉....2克tvb now,tvbnow,bttvb0 z3 H& T- X7 X
乾酵母....2克
$ U/ d2 ~. V @) x& l( H5.39.217.76叉燒醬....1湯匙
4 Z( B4 d# Z, z- ktvb now,tvbnow,bttvb水....100~120毫升tvb now,tvbnow,bttvb6 N( [: {9 V. | T
8 N) t. {) r3 y; f/ {5.39.217.764 T n& ]0 Q: T/ t, r6 k/ |
醃料
! h+ b# i8 q F) J% K2 s7 V3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油....1 茶匙5.39.217.766 w1 |) |& C' }4 k( Q! N% L% \/ X: u
舊庄特級蠔油....1 湯匙
5 g& a- d9 V( X- M& ]2 `4 p5.39.217.76
1 A0 c3 j6 E. N3 T8 S3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( H2 C3 r2 O H' G; g0 y/ x芡汁
+ K" y# o) o- q0 }' k: I( \! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水....2湯匙5 p2 ], H$ \% j6 P/ I" n/ n, t: ]
粟粉....1茶匙
, E# X$ y& T: g- ptvb now,tvbnow,bttvb叉燒醬....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a$ N9 f7 d& ~1 X/ h: f6 Y
純正芝麻油....1茶匙% t, H$ E" V& [$ n) ]9 m$ E) ^
舊庄特級蠔油....2茶匙公仔箱論壇( Z8 g# g: [5 a7 G- w5 V* Z
tvb now,tvbnow,bttvb8 i( A' Z, `9 V' u1 [
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程序
, b9 B5 S: W& E' w5 ^1. 燒餅: 麵粉200克加泡打粉、酵母及水搓成柔軟粉糰。 餘下50克麵粉加油拌勻成油心。5.39.217.767 H. M* _& _/ E- v6 r4 w
4 g0 ?* i9 B! f& N. I) T2. 切割粉糰為8份，每份?開至半公分厚後塗上油心。卷起後按扁後再?開，塗上刀叉燒醬後卷起。
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2 ?) @- u; w- {5 R, u5.39.217.763. 將每個麵糰?成長形燒餅狀，掃適量水後沾上芝麻。 放入已掃油的焗盤及預熱至220度焗爐焗15分鐘至金黃。
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4. 餡料: 免治雞肉與醃料拌勻。蠔肉在沸水中略煮後瀝乾。
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5. 用2湯匙油爆香蒜蓉及乾蔥，下免治雞肉及蠔肉炒熟。
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6. 加入甜紅椒、甘筍及馬蹄，炒約1分鐘，拌入芡汁，炒勻至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb& h- ?$ L Q) y0 Y
3 ~% |1 w5 T' q p7. 灑上松子仁拌勻成餡料。用燒餅包好餡料享用。
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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