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材料
$ Y" O( V, C; i1 e( s公仔箱論壇蒜蓉....2茶匙2 ^+ U# i8 l1 g g
乾蔥碎....2茶匙
! d& d. c* Q$ u免治雞肉....90克7 y" j2 |5 @' _' f4 b4 q& e# A
蠔肉[切粒]....120克
, b( x% {5 x9 Ztvb now,tvbnow,bttvb甘筍[切細粒]....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |1 m3 O5 [- W2 F: s
馬蹄[切細粒]....25克tvb now,tvbnow,bttvb% ^# E4 h w: i4 P: Z
松子仁.[烘香]....50克
9 u" P. O. @6 L- o5.39.217.76甜紅椒[切細粒]....90克
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! V- d$ v( s, V! Y( Z3 R4 M粉糰
2 J) }* N* {" ~油....30克
; R' u# v3 y8 W% E9 r4 Q芝麻.... 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 c# w; Q$ m1 X8 S. r! Y
麵粉....250克公仔箱論壇. O6 O& ]+ b3 T2 [
泡打粉....2克tvb now,tvbnow,bttvb! M% W: n" n& {* A2 W; n
乾酵母....2克+ ^# X3 I2 ^4 l, ]: Y
叉燒醬....1湯匙
2 y3 ^4 Y$ V) U水....100~120毫升
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醃料
y3 E" n2 ~0 b/ I; L# i5.39.217.76純正芝麻油....1 茶匙6 i4 x& |" W6 U1 _3 x
舊庄特級蠔油....1 湯匙
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芡汁公仔箱論壇0 n7 F5 ^, w: l" S5 [1 r) L
水....2湯匙
6 d. Q: w/ c* g) _tvb now,tvbnow,bttvb粟粉....1茶匙5.39.217.76; {" M/ Q' S/ k1 E3 c+ e3 n
叉燒醬....1湯匙
9 R; H8 T+ ]) ]. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油....1茶匙
& i2 d. x0 D/ o: \舊庄特級蠔油....2茶匙; n1 j$ s8 a. V! Q% }
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程序
/ @* T7 N. |* ] Q6 c& i2 Z公仔箱論壇1. 燒餅: 麵粉200克加泡打粉、酵母及水搓成柔軟粉糰。 餘下50克麵粉加油拌勻成油心。
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, e5 b1 X# a. R6 V- f2. 切割粉糰為8份，每份?開至半公分厚後塗上油心。卷起後按扁後再?開，塗上刀叉燒醬後卷起。5.39.217.76, R/ I0 T; H @
$ k- O$ S. \8 ?8 Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 將每個麵糰?成長形燒餅狀，掃適量水後沾上芝麻。 放入已掃油的焗盤及預熱至220度焗爐焗15分鐘至金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w: |$ j& L# H! {
: A5 Y+ V6 L4 Y+ K! S7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 餡料: 免治雞肉與醃料拌勻。蠔肉在沸水中略煮後瀝乾。
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5. 用2湯匙油爆香蒜蓉及乾蔥，下免治雞肉及蠔肉炒熟。
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" ?6 k# E! R" z- t+ F0 u" y9 s6. 加入甜紅椒、甘筍及馬蹄，炒約1分鐘，拌入芡汁，炒勻至熱透。
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7. 灑上松子仁拌勻成餡料。用燒餅包好餡料享用。
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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