TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {. K. y/ n1 u
材料
* A; w# h/ I- p8 R/ J7 Q: f8 q糖....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y8 o5 s6 a8 a: h
雞....1/2隻
* O# K+ \! |8 ^' h: _) E# \沸水....少許
' i" B( x6 {1 M+ {6 b( l' W) U生薑....40克
7 P2 d9 u5 q4 btvb now,tvbnow,bttvb蔥....40克(切段): z. o$ A$ x# }2 t5 E
蒜頭....80克(切片)
0 |4 Y, j$ s1 ?$ V公仔箱論壇乾蔥....80克(切片)
2 z) Y+ M% m5 u+ u+ h0 S' Q1 J+ H
7 r6 V0 i) V5 O/ [tvb now,tvbnow,bttvb調味料
L* Y8 l! ~2 T6 E; }$ z冰糖....40克
3 N% l4 P' \. }/ q% m4 f公仔箱論壇花雕酒....200毫升tvb now,tvbnow,bttvb+ D8 ~ ^$ [* {
鮮味雞粉....3茶匙
! m p' x' x" o; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙璜醇釀頭抽....200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n) u, z$ i t9 u3 V
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1 t& Y/ G( ]: a$ {/ K9 Q0 g6 p5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。埋芡用料5.39.217.76) Z/ ~! \" C# E& o# S, K
水....適量
; E5 j! Z) t" ?4 Q: Utvb now,tvbnow,bttvb粟粉....適量
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. ]$ H4 C7 Y) L1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G: S; W, M8 Y: k9 q
程序
" D5 G/ b- y9 m7 f5 V) Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將蒜頭、乾蔥、蔥及薑用油爆香，分成兩份薑蔥料。5 L: g& u9 U# d0 @" p7 s
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2. 雞先用沸水略煮，取出後用一份薑蔥料加調味料同煮20分鐘。
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3. 將另一份薑蔥料加入少許水、糖及李錦記舊庄特級蠔油煮至稠，備用。
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) C; z9 g; I* E, Y, Q4. 將炆好的雞取出斬件，將剩餘之雞汁試味，加入粟粉芡煮至熱透。
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5. 將砂鍋燒熱，先下步驟(3)備用之薑蔥料，然後下雞，落芡汁，把蓋蓋好後，用少許花雕酒淋蓋邊便完成。
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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