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糖....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \( P) n9 E: n. Y) j& W4 {5 z0 [% h8 N
雞....1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O# |& s8 e+ G
沸水....少許5.39.217.76+ H3 h1 U; x' E9 x& j
生薑....40克- e1 p( V2 D; D3 ~" T0 w1 V
蔥....40克(切段)
5 z' ~) z6 R( P, ?# s5.39.217.76蒜頭....80克(切片)
1 J. j/ U7 Z- B$ X6 t( J乾蔥....80克(切片)
/ ?& N7 ]+ a4 x% l& j公仔箱論壇9 j$ S! W3 \6 H* b
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y9 Q; z& K! X8 D* ]
冰糖....40克
% N" {$ V) ]' y! A! M* V8 q花雕酒....200毫升
. Q& ~6 d* @) b, R5 F公仔箱論壇鮮味雞粉....3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j2 I/ X% `' O% B% v* Q
雙璜醇釀頭抽....200毫升tvb now,tvbnow,bttvb% w7 j- m* f9 s
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0 d+ V2 B5 v2 N; \9 H* o' [: Gtvb now,tvbnow,bttvb埋芡用料
, Y9 I; o6 w2 t" M) c水....適量- V% S7 e6 @8 j' w
粟粉....適量5.39.217.769 {+ T2 `' r8 J& Z7 i
1 i4 q }8 a. G$ @1 |5.39.217.76
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: Q C! u& q! u X0 _% rtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將蒜頭、乾蔥、蔥及薑用油爆香，分成兩份薑蔥料。
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2. 雞先用沸水略煮，取出後用一份薑蔥料加調味料同煮20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ h9 r( X2 A( z. F# L; _
8 }9 z+ ]5 X% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將另一份薑蔥料加入少許水、糖及李錦記舊庄特級蠔油煮至稠，備用。
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5 k; @# k c" a' T' m4. 將炆好的雞取出斬件，將剩餘之雞汁試味，加入粟粉芡煮至熱透。
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- \) x& M) ]6 K3 v# D* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將砂鍋燒熱，先下步驟(3)備用之薑蔥料，然後下雞，落芡汁，把蓋蓋好後，用少許花雕酒淋蓋邊便完成。1 O/ j+ m; D2 t/ N& W
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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