[中式食譜] 木耳烤夫

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材料:
, q) \2 W3 m8 v. `tvb now,tvbnow,bttvb烤夫....300克
  `7 j1 W; {7 |/ x1 V% ^木耳....50克 (浸軟)公仔箱論壇8 c/ Z0 M. N2 N: C$ P6 j+ w
李錦記純芝麻油....少許
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! C! K) \7 t1 U4 \6 e1 t) d+ \' d& ltvb now,tvbnow,bttvb
% S* o0 j0 q- [. R6 c公仔箱論壇調味料:
9 y, Y" `7 S4 f- l) d0 G. P, H水....少許
0 T, V% n1 Y$ w- h3 g4 Y* ]; K公仔箱論壇紹酒....2茶匙
" \# O, \% y9 R7 @: Q. i7 j+ _* p: X李錦記紅燒汁....4湯匙
6 r: [3 S& M" e" J4 e+ L/ y3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記舊庄特級蠔油....2湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^, Z9 K; t. c& W& y7 A
程序公仔箱論壇$ W# ?9 q; o( M7 m7 x
1. 烤夫撕成小塊, 用熱水浸15分鐘.公仔箱論壇) A, H2 D+ S- B$ `* B! r5 e8 ~
5.39.217.76$ S. i: C/ Z/ q& _
2. 用手搾乾水份, 燒熱油鑊走油備用.
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3. 燒熱鑊, 放入已走油的烤夫, 炒至乾身, 兜起備用.tvb now,tvbnow,bttvb5 p; z4 Y! O- X% K0 q7 X

; e! B8 K) x, P; ?4 ltvb now,tvbnow,bttvb4. 鑊中加入木耳及調味(除芝麻油), 煮至滾起. 放入木耳煮至軟身.
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' V* H+ X0 V  L5. 再拌入烤夫兜混, 一直煮至汁收乾,加芝麻油調味,即可上碟.
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