[中式食譜] 木耳烤夫

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材料:
4 M: S1 P2 r: o( ^* \! q烤夫....300克公仔箱論壇) S  Q' i; y9 r+ I  P/ ]
木耳....50克 (浸軟)5.39.217.76) u( N) R5 |( R9 q
李錦記純芝麻油....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^7 S6 s& ^9 |- p
5.39.217.76$ C9 o2 S, L. ^4 `7 e2 M

5 C/ n; @' E; V9 k& E9 m5.39.217.76調味料:5.39.217.76; Z$ c& I2 o6 I: d, a
水....少許
8 S7 D& L$ Y* W" c# B" E8 d: j) z* |紹酒....2茶匙
& {) S! @8 x/ T1 i  y. T5.39.217.76李錦記紅燒汁....4湯匙
! m' n) K2 b) A# o' l李錦記舊庄特級蠔油....2湯匙
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: Z/ l: C8 @) w5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _3 G+ ~+ ]8 D
程序5.39.217.76* h4 \2 U' j( g) _; f. a
1. 烤夫撕成小塊, 用熱水浸15分鐘.
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& l" K& S  d3 w; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用手搾乾水份, 燒熱油鑊走油備用.5.39.217.76; n7 T# c; p8 x% D$ I

1 h5 F( @. Y2 x' G. v6 j1 A0 ftvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鑊, 放入已走油的烤夫, 炒至乾身, 兜起備用.
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- m4 I8 Z7 j" e: c" M9 A) o: \' n5.39.217.764. 鑊中加入木耳及調味(除芝麻油), 煮至滾起. 放入木耳煮至軟身.
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5. 再拌入烤夫兜混, 一直煮至汁收乾,加芝麻油調味,即可上碟.
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