材料:
6 Q& I8 d E' o+ U9 `/ m' K: Ptvb now,tvbnow,bttvb烤夫....300克; L0 P. s: p" ?% u" l
木耳....50克 (浸軟)
# a3 d0 Y& X$ Z! Ntvb now,tvbnow,bttvb李錦記純芝麻油....少許tvb now,tvbnow,bttvb( D; O2 Y- f% Y2 J1 M
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! M2 j/ l4 Z: A0 z8 f, ?0 L) @! Gtvb now,tvbnow,bttvb調味料:公仔箱論壇2 D7 t& J' ~5 B6 ?9 M
水....少許公仔箱論壇: u: P# S! G3 p7 T9 O
紹酒....2茶匙
* A. R( s( J+ E' M( A5 k公仔箱論壇李錦記紅燒汁....4湯匙
f6 u* x, U# k5 z, `tvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油....2湯匙& m" b( r, E8 z- W
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6 {! W) t. g V3 W; W. ?; o+ z5.39.217.761. 烤夫撕成小塊, 用熱水浸15分鐘.
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2. 用手搾乾水份, 燒熱油鑊走油備用.
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3. 燒熱鑊, 放入已走油的烤夫, 炒至乾身, 兜起備用.公仔箱論壇! ~6 Y8 J2 L4 |* Q: M, [
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4. 鑊中加入木耳及調味(除芝麻油), 煮至滾起. 放入木耳煮至軟身. 5.39.217.764 t6 p5 G: m& O
/ y: Q+ O( [) ]5 Q& Htvb now,tvbnow,bttvb5. 再拌入烤夫兜混, 一直煮至汁收乾,加芝麻油調味,即可上碟.5.39.217.76( O2 b: U: Z* i- Y) X0 y$ S4 i+ M
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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