[中式食譜] 木耳烤夫

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材料:5.39.217.76- U8 r; O3 R% d+ _4 s9 a
烤夫....300克3 t* T! _7 R: M9 F& I7 d* F+ ]
木耳....50克 (浸軟)1 X7 _  @8 t* s/ i+ G% e8 r
李錦記純芝麻油....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f8 M* V5 V, }; m

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調味料:公仔箱論壇* m" F- W& h* K9 M2 ]+ g% j: I" |
水....少許
4 v2 p9 m* C  _+ e4 W# I4 ]7 u; u紹酒....2茶匙
4 M) S& z7 R1 p- A' x% ]1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記紅燒汁....4湯匙
' [' Y) J4 K. R+ z公仔箱論壇李錦記舊庄特級蠔油....2湯匙
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3 h( r# k- Z3 Q' [- C3 F. A0 f5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z0 B# f' t4 ?, P
程序
3 @. K! [7 w! ?; Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 烤夫撕成小塊, 用熱水浸15分鐘.
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2. 用手搾乾水份, 燒熱油鑊走油備用.公仔箱論壇6 k7 @/ ^0 M6 w0 n/ X; {
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3. 燒熱鑊, 放入已走油的烤夫, 炒至乾身, 兜起備用.
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4. 鑊中加入木耳及調味(除芝麻油), 煮至滾起. 放入木耳煮至軟身. ) s6 u. c+ a0 B3 P: R4 a1 w

+ {% p; I: g; g3 r6 q7 h5.39.217.765. 再拌入烤夫兜混, 一直煮至汁收乾,加芝麻油調味,即可上碟.
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