[中式食譜] 木耳烤夫

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材料:
5 f4 {8 k  j/ k5.39.217.76烤夫....300克tvb now,tvbnow,bttvb7 P# b3 j/ C7 n8 v1 c, {
木耳....50克 (浸軟)
  o' P$ Q6 |: O$ u$ ?李錦記純芝麻油....少許
- e5 o8 u+ h8 s& y4 I5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; X) R& J4 l( l
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調味料:
: ?/ b1 g4 r; c3 c7 \6 T水....少許
$ I) M# o  w% ~( {1 J7 T紹酒....2茶匙
1 B3 }/ c. B. w8 o& T# U+ h5 W, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記紅燒汁....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J/ q+ ~0 m% s7 {
李錦記舊庄特級蠔油....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ K4 z4 P( \5 O7 k
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o$ m* M, D1 `/ R
程序: K5 d! X0 Q2 n5 U- _
1. 烤夫撕成小塊, 用熱水浸15分鐘.8 ~1 g7 I3 w, `. [8 p" @
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2. 用手搾乾水份, 燒熱油鑊走油備用.
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3. 燒熱鑊, 放入已走油的烤夫, 炒至乾身, 兜起備用.5.39.217.763 x4 u/ T- m( H; T7 S

% z& u) H5 J& M& u7 |公仔箱論壇4. 鑊中加入木耳及調味(除芝麻油), 煮至滾起. 放入木耳煮至軟身. 5.39.217.76& y5 T4 C8 O, _) j2 c8 E

* ^7 v: Y3 }$ t* N( G6 _; \6 S* y5.39.217.765. 再拌入烤夫兜混, 一直煮至汁收乾,加芝麻油調味,即可上碟.
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