今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。tvb now,tvbnow,bttvb4 j9 W+ x5 f( j
5 Q J* P) f. G% v1 y, z2 ztvb now,tvbnow,bttvb永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。8 I* h2 }+ n3 k1 N
5 r$ ?' {. F/ M$ L' d* f* E# e公仔箱論壇搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。
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北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。5.39.217.76- F8 F8 V+ O/ Z+ T a
; |( I: }+ O: b6 ?至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。
5 X/ j! J N6 }8 D: k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q* a8 [4 d( e( t ~+ ?* y5 K
還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。5.39.217.762 n- W6 a J% n7 f
( x9 @9 c# k6 T! b1 Q8 mtvb now,tvbnow,bttvb窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）
1 Y! X& W4 p) P6 \/ u. y, g1 b窩蛋牛肉飯$65
% S3 u6 e; \- j/ d4 S& v% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）公仔箱論壇& T6 X$ x# Q$ m0 O i
鹹檸檬雪碧$26
" i# [+ H4 K/ W8 q鹹檸檬菜蜜$26tvb now,tvbnow,bttvb0 j6 T( P' O+ c1 Y: O0 h, v B
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* X Z4 {& B$ z- n. h6 E+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。永合成馳名煲仔飯
1 g y& b" p9 V地址：香港西環德輔道西TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l7 n: x+ f+ C, j
營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-20 04:32 AM
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