今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。
" Z/ ^& O$ p5 y, V8 ~, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 x0 f( T$ N1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。
, s! g$ i# K; H* Y: Z& V; c0 @" ~" w' n+ o/ j+ ?% ]
搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。
3 V6 s" _; z: g" A+ n- x
: k; @9 d5 j! @2 V% Z, v公仔箱論壇北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。
1 ~ b% W# \. Z6 t6 \" Q/ [4 c9 Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ j: c0 K/ p# r' L2 j4 G$ C
至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。
?% R( ]5 U; }3 K/ f公仔箱論壇
: T l* n$ X$ A- D: T公仔箱論壇還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。
# f( B& F9 C0 n. B; X7 ` Gtvb now,tvbnow,bttvb! r( q' R' @* @7 I$ a+ W/ j2 B
窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）
8 S6 f' d8 y m6 @% `公仔箱論壇窩蛋牛肉飯$65 k- x- {8 E4 w' j% C1 N8 J; w
鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）
1 D7 t: ^! u# X, Z; c: z `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹檸檬雪碧$26
9 E) Q' S) R2 n9 K6 s7 I公仔箱論壇鹹檸檬菜蜜$260 r5 [9 W* Y: w5 r, D
5.39.217.76 `$ z3 I6 t* a2 ^# v( t
6 |3 d7 ] `' B% _9 X# w永合成馳名煲仔飯
! k* _" K# }( W, y$ d5 W( F: p' ntvb now,tvbnow,bttvb地址：香港西環德輔道西
) Q: z! O7 |, Ntvb now,tvbnow,bttvb營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-20 04:32 AM
| 