今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。6 p4 _) {; K) O1 I+ }4 U3 A
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永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~# q2 b1 d3 o
+ H+ d4 j! q& E3 J: B. N ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。
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- M9 X7 I# y- P; e* L) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。
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% ~5 ~, E& E2 A3 ]5.39.217.76至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。5.39.217.76$ W x5 f2 W) l1 e; x
7 [2 M0 L+ R$ O5 `* f5 l公仔箱論壇還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。tvb now,tvbnow,bttvb$ u! E6 }4 a8 j+ D* {/ a
% L+ p8 e3 _. b4 Z: ~9 `窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）
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鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）
/ h2 a |0 w% t# T# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹檸檬雪碧$26. e( Y2 ]/ _9 g
鹹檸檬菜蜜$26. n; S, r+ A5 |: o
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永合成馳名煲仔飯
5 q) b& n& ] r _. U8 ^+ q5.39.217.76地址：香港西環德輔道西
. F! |7 [$ C5 [2 [1 M, k' C" ?* z營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-20 04:32 AM
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