& B! g$ M0 X: G材料
7 D( h' a& z( v. F7 P5.39.217.76小棒腿.....600公克
, k; \- h+ L: t4 D7 i' c公仔箱論壇7 i/ F5 B/ S$ g$ K i4 B
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滷汁材料：
: K% J6 B2 s7 E) M! g- D$ F0 |八角.....2粒! d( e0 p f) O( |( L v
水.....1000㏄5.39.217.76- z8 w! X5 B( I7 K
鹽.....1/2小匙公仔箱論壇3 _* I( R3 J7 ]
醬油.....100㏄/ T6 g& n' v9 L( c! ]# Z- a
蠔油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U) X1 C/ a' H. _8 R
冰糖.....1小匙公仔箱論壇2 w3 _2 D ^7 C* N4 _
米酒.....2大匙" R# Q% Q W: {4 B; e" W
蔥段.....15公克 R& u. K( D& [+ g& b. |# F3 C
薑片.....10公克9 J- p3 s( K0 N1 o- R. u
白胡椒粒.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]1 `8 M' I% D; ?
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作法
$ n8 n( D& l$ r# g5.39.217.761. 取一鍋，加入少許油（材料外）燒熱，放入蔥段、薑片先爆香，再加入八角、白胡椒粒炒香。公仔箱論壇) ]: Q" ~7 N% |6 w! H9 M
4 l$ J, `% j) N3 E3 c+ G# h0 k2 f公仔箱論壇2. 續於作法1的鍋內加入其餘的材料後，煮約15分鐘至香味散發出即可。
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3 m: A* I3 D& o& e/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 小棒腿洗淨後放入滾水中汆燙，接著泡入冰水中冰鎮，再撈起瀝乾備用。0 J: Z3 U; E' U
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4. 另起一鍋放入滷汁、小棒腿，煮滾後以小火滷約20分鐘至入味即可熄火冷卻。
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5. 冷卻後裝入保鮮盒中，放入冰箱冷藏約1天即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L- Y# C! ^, T' x0 Y
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發表於 2015-11-19 02:03 PM
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