' k! M/ [5 o$ \8 i7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料+ g3 Y8 U- w6 t
小棒腿.....600公克) g# z# R- m- r
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q; X$ w9 {! `( o( E
滷汁材料：
* {# V2 Z2 E( ]八角.....2粒
. I6 O* L' m, M& I' w5.39.217.76水.....1000㏄
0 X( v# |8 L+ l8 e" M- j! \鹽.....1/2小匙
: m7 I* \0 |; @5 ^' F Atvb now,tvbnow,bttvb醬油.....100㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 z# {5 D; n9 u2 ?
蠔油.....2大匙4 O2 N) p2 v4 D9 C/ u, d
冰糖.....1小匙2 _3 _7 `# |- J2 m5 |. x4 z
米酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U- D1 w+ ~: l' F) r1 K
蔥段.....15公克5.39.217.76% z& z# a w. ]. Q, v
薑片.....10公克
* ?% I- T, Z* M" E6 J: B- N5.39.217.76白胡椒粒.....5公克
0 r. R5 s4 a6 o" _* j0 {, {+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法
6 \+ X+ i8 @7 q' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 取一鍋，加入少許油（材料外）燒熱，放入蔥段、薑片先爆香，再加入八角、白胡椒粒炒香。! Q; J9 c7 _: t* v N- p3 q
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2. 續於作法1的鍋內加入其餘的材料後，煮約15分鐘至香味散發出即可。
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3. 小棒腿洗淨後放入滾水中汆燙，接著泡入冰水中冰鎮，再撈起瀝乾備用。+ u7 _$ i4 H0 N* i5 g8 K( N
$ O/ ?' \! s: L4 `- G$ otvb now,tvbnow,bttvb4. 另起一鍋放入滷汁、小棒腿，煮滾後以小火滷約20分鐘至入味即可熄火冷卻。
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; o, C7 P1 K* P& J5 L/ ?5. 冷卻後裝入保鮮盒中，放入冰箱冷藏約1天即可食用。5.39.217.762 k* W) X8 u1 B/ T" Q# w
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發表於 2015-11-19 02:03 PM
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