5.39.217.767 [6 R: R; `! o( o) G+ ?
材料5.39.217.76" Y. u5 m! V4 m0 F# }. ]+ [1 E
小棒腿.....600公克
9 R; V" L, ]* y1 a
/ a4 j! j& K8 z, e4 C) O5.39.217.76
8 n! C7 d8 ^, K% w7 |2 Z滷汁材料：
6 M7 G5 V% a4 E! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb1 v. a0 i _' M8 o' X {6 \
水.....1000㏄& |. W! @& r( i$ o0 F) k9 d
鹽.....1/2小匙5.39.217.76$ |& x( l9 b( |' V f
醬油.....100㏄tvb now,tvbnow,bttvb* C5 f1 |& f! o
蠔油.....2大匙
. o/ l; x/ Y% d( `* `- Atvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....1小匙
# N' i: B6 i+ ]2 R5 L: D- ?tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙公仔箱論壇3 i. E0 J7 W) ~6 ^2 U) @: _
蔥段.....15公克9 s" F" j) A% j( b* E* F
薑片.....10公克
* q. t# P! N- F+ C公仔箱論壇白胡椒粒.....5公克5.39.217.76- r+ i+ k: \. ^: y
公仔箱論壇7 W" s# [' M( V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^% ?4 e6 O8 M
作法tvb now,tvbnow,bttvb, x6 s4 E- L8 I
1. 取一鍋，加入少許油（材料外）燒熱，放入蔥段、薑片先爆香，再加入八角、白胡椒粒炒香。+ Z% @: y4 X# @9 G6 D+ w* A5 a
公仔箱論壇* p/ z& G- x1 M P
2. 續於作法1的鍋內加入其餘的材料後，煮約15分鐘至香味散發出即可。
' J w$ j; O5 p/ d9 z4 Dtvb now,tvbnow,bttvb$ \& Y2 d: o* ?/ n
3. 小棒腿洗淨後放入滾水中汆燙，接著泡入冰水中冰鎮，再撈起瀝乾備用。
& {$ f) w3 k3 @/ [# @5.39.217.764 j' S% S& |/ D: \$ l2 E. R# a
4. 另起一鍋放入滷汁、小棒腿，煮滾後以小火滷約20分鐘至入味即可熄火冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {3 r1 c G' D0 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y/ n# v' P% E' A1 D7 V+ W
5. 冷卻後裝入保鮮盒中，放入冰箱冷藏約1天即可食用。; \& Z3 S4 \( L$ A- Y1 b
|
發表於 2015-11-19 02:03 PM
| 