( }) @" C1 \! i' w; b8 t
 }+ @8 A: W# u2 S- Q' [
5.39.217.76' [" H8 |- b8 K3 [
0 f: `6 n- \ _* Z S, y r) d公仔箱論壇材料
3 K0 ?3 ]7 U* M" O9 U豬里肌排....2片
1 ]1 z D7 E' I- y8 M) s: Q; V0 u9 p公仔箱論壇0 \7 j+ h5 i/ W7 I2 k5 _$ D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {( ?. `' Q$ H$ y- u6 w$ A
炸粉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M. E) ~8 F+ p
雞蛋....2顆
" |) [+ M, S; N$ D% N9 q# @- s麵包粉....50公克
5 J; P! `5 f( y" w( v. {# q低筋麵粉....30公克
7 f% v* F3 V+ O x6 U: \
$ s) h3 N5 Z$ v) E! ?; F" T6 S
: g; C; F4 g& e3 a/ r公仔箱論壇醃料
0 i3 v$ X, N* i Z: ~tvb now,tvbnow,bttvb水....1大匙
# ~* \% q; C" r3 E鹽....1/8茶匙$ S0 `9 h# h4 Q1 n
細砂糖....1/4茶匙
5 ~3 t6 R0 Y9 c5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉....1/6茶匙
: [* \& Z, _7 U. Ytvb now,tvbnow,bttvb
) I6 Y: F5 G* u) e: q" g公仔箱論壇' X" U, u0 F, M; q+ e4 W9 [. J$ P
作法
$ U: g. a# D9 c) R/ ?4 g0 \tvb now,tvbnow,bttvb1. 豬里肌排用肉槌拍鬆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z* z) p& }1 ~/ e9 i. Q- K; u: }7 X
公仔箱論壇8 ^, f" J3 A/ G' Z3 Q
2. 用刀把豬里肌排的肉筋切斷。4 ^% V9 c, ~# W* u! U8 G' |
, K. {0 V% d6 B
3. 將醃料拌勻，撒上豬里肌排抓勻，醃漬約20分鐘，備用。9 K% x/ g+ _* z* B) O# {% M1 I
tvb now,tvbnow,bttvb) \2 E/ g- z) D& H5 ~' O
4. 取醃好豬里肌排，兩面均勻的沾上低筋麵粉，輕輕抖除多餘的粉。公仔箱論壇9 `1 {( ^2 R% H
9 ]. ~2 K h6 H' q( `0 }公仔箱論壇5. 雞蛋打散成蛋液；將作法4豬里肌排沾上蛋液。
# e$ H# P' z+ o公仔箱論壇
; J( }' B* Q1 t! g6 n0 m公仔箱論壇6. 將作法5豬里肌排沾上麵包粉，並稍微用力壓緊。
/ M0 B$ V7 x7 N, h$ _5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N" I2 T* P( g& b: G. X4 Y
7. 輕輕抖除多餘的麵包粉。
$ ? S+ t; p1 B* O5.39.217.76公仔箱論壇; V. H! p; G5 u& c# q" k; m
8. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法7豬里肌排。( k6 j+ H' _ v* a4 L
* u: {5 U; g3 E2 v) v9 a, }
9. 將豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至外表呈金黃酥脆後起鍋即可。
5 b/ ~4 C* o6 t: y' u# Y |
發表於 2015-11-19 04:35 AM
| 