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6 F$ y' L( J$ N4 S& z7 [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& i9 b2 E6 f! R: E
材料公仔箱論壇- M( E5 }9 F. c7 Y9 R
豬里肌排....2片% `1 ^" W+ i0 k2 Y6 N
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" \$ t" W O6 K9 {+ j8 V5 | L公仔箱論壇炸粉：
( a/ t0 O9 m# Z/ F# F/ Z/ G5.39.217.76雞蛋....2顆
, E+ f4 h8 U+ M. j/ q% a麵包粉....50公克公仔箱論壇, k X9 Z9 I4 j7 k( y
低筋麵粉....30公克
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5.39.217.76+ B2 L+ z: @; D% h! R6 ^( ~" K/ n
醃料
* r1 H' Z) p7 n: e* }- etvb now,tvbnow,bttvb水....1大匙5.39.217.764 l% K5 u6 x* K6 U
鹽....1/8茶匙公仔箱論壇# t8 ^' _6 m8 D6 J
細砂糖....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s' `5 T3 w* o- p s$ J6 P1 s
白胡椒粉....1/6茶匙5 V* H* m( c2 q7 Z2 |/ b) P
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) l) g5 k' R; r6 H' i3 a1 \4 {作法
; i6 Q. R8 ]% x3 ktvb now,tvbnow,bttvb1. 豬里肌排用肉槌拍鬆。
/ Y& h! ^) d. `6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! S/ f8 h3 ^0 \& m0 W- l' j4 V2. 用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
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3. 將醃料拌勻，撒上豬里肌排抓勻，醃漬約20分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b% H j8 a' s" b) b6 [1 {9 j
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4. 取醃好豬里肌排，兩面均勻的沾上低筋麵粉，輕輕抖除多餘的粉。
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9 i: ~( d6 X4 q, C+ }& ?5.39.217.765. 雞蛋打散成蛋液；將作法4豬里肌排沾上蛋液。
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6. 將作法5豬里肌排沾上麵包粉，並稍微用力壓緊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }3 s/ {& O: i0 Y
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7. 輕輕抖除多餘的麵包粉。5.39.217.76, T# L+ P( a7 e/ i# S j* S
- o. @- t, I3 y) F7 P5.39.217.768. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法7豬里肌排。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J+ b$ U: @' V C/ t% l
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9. 將豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至外表呈金黃酥脆後起鍋即可。* O% Z" t5 O: B. n4 z1 ~) ~
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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