X9 M/ f% v; w j6 z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M+ p/ C* D3 l, B
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材料
9 [, E. q: o& G# C2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬里肌排....2片8 @+ d. R; o8 L! }* Y
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炸粉：5.39.217.768 v5 t3 D9 d! i: d8 S
雞蛋....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z2 h- M9 [ V2 N
麵包粉....50公克$ d6 e- M2 E p5 o# o0 ~
低筋麵粉....30公克9 c4 A: A! T6 t; V, D3 D/ k, t
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8 c6 q4 K L$ M( z$ z# {% {醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]) w, H7 G) b7 @' D; Z2 ~' O& @- i
水....1大匙
2 Q, \' P- ]) f公仔箱論壇鹽....1/8茶匙( l% g) F- \( a y9 T6 h1 e
細砂糖....1/4茶匙4 q: ?1 Y, J! I- K8 X' E
白胡椒粉....1/6茶匙
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5.39.217.760 F3 M% `9 X" q1 G! N9 Y
作法
) p9 p; H5 ]" J/ D5.39.217.761. 豬里肌排用肉槌拍鬆。- ]+ L! A% k: k) T. Z- d
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2. 用刀把豬里肌排的肉筋切斷。' T' E) m5 z" s7 m. d
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3. 將醃料拌勻，撒上豬里肌排抓勻，醃漬約20分鐘，備用。6 t: L/ Z9 }$ ]! q/ K2 k
4 T5 X! c! G% `- c3 Z$ X; O5.39.217.764. 取醃好豬里肌排，兩面均勻的沾上低筋麵粉，輕輕抖除多餘的粉。8 P7 S$ Q7 g$ A9 z! E- D' @5 n, u
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5. 雞蛋打散成蛋液；將作法4豬里肌排沾上蛋液。
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: f' f8 u( W+ c6. 將作法5豬里肌排沾上麵包粉，並稍微用力壓緊。5.39.217.762 Q, L5 V& M. g3 T K+ J3 y: I& [" P
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7. 輕輕抖除多餘的麵包粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v) Y0 a% t% M/ p I! J
9 U Q1 E0 i" P B# W2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法7豬里肌排。公仔箱論壇. e( j5 S2 J8 |6 v0 K/ t$ U
7 X% o. X& ?5 _$ c, d8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 將豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至外表呈金黃酥脆後起鍋即可。5.39.217.76! ~. Y& d' y8 {! c" \
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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