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: P ?% x$ N2 u: }; Z! u材料公仔箱論壇2 M/ T7 [. H6 A- v
豬里肌排....2片
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7 i) e1 H& K) e- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸粉：
6 y O6 M: t% ^5.39.217.76雞蛋....2顆
2 Y6 _$ c7 p: T+ }0 @: P5.39.217.76麵包粉....50公克
. y8 p- L7 w: i; h: e低筋麵粉....30公克0 ~3 q" D% Z# J) i/ h
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9 T7 U% a2 v% v I3 l; A. y! L公仔箱論壇醃料
2 g) i' S' Z3 q$ z) A& e5.39.217.76水....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R: H) F& l G$ G9 m- ?3 S
鹽....1/8茶匙
, M( w( w, j6 m9 s3 W+ H. V! H: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖....1/4茶匙
% y4 e2 w6 Y' A8 t2 X4 h8 Q公仔箱論壇白胡椒粉....1/6茶匙
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( H9 d8 g3 }2 u6 W8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
7 ^9 W2 V! P. N8 J5.39.217.761. 豬里肌排用肉槌拍鬆。tvb now,tvbnow,bttvb1 \5 N1 |6 G7 g; G+ d6 u
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2. 用刀把豬里肌排的肉筋切斷。- N3 ~% y7 a8 i; a3 r6 H& D
u7 g: G9 K# m/ J9 h3. 將醃料拌勻，撒上豬里肌排抓勻，醃漬約20分鐘，備用。" O" J+ ?3 U% w$ `
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4. 取醃好豬里肌排，兩面均勻的沾上低筋麵粉，輕輕抖除多餘的粉。
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; d+ ^/ q/ H( c& c3 ~: v5. 雞蛋打散成蛋液；將作法4豬里肌排沾上蛋液。
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, ^- S0 D- P$ u5.39.217.766. 將作法5豬里肌排沾上麵包粉，並稍微用力壓緊。tvb now,tvbnow,bttvb L0 N0 e4 x( P5 u+ Y+ y; B- v
& j/ m; y* H1 C5 T公仔箱論壇7. 輕輕抖除多餘的麵包粉。公仔箱論壇/ N9 [6 L4 b2 J2 b$ [9 ?" \
# x4 l# @- S4 f& v9 ], rtvb now,tvbnow,bttvb8. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法7豬里肌排。tvb now,tvbnow,bttvb. s1 d0 I) ^2 K( U# n/ D3 Y" }/ i
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9. 將豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至外表呈金黃酥脆後起鍋即可。tvb now,tvbnow,bttvb: y. e3 o! j1 N4 `# t9 h
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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