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3 g* a6 D/ f" q. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; c. ~' h" @2 w- N8 {5.39.217.76材料tvb now,tvbnow,bttvb I. B) ]- ^2 M1 R7 n: ]& N
豬里肌排....2片1 p' V7 i- j8 y/ b, Z5 t8 G
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( |3 @, s u) Q* V7 Y9 `炸粉：
: m. s' I7 @( f& n: u" z* ~tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋....2顆公仔箱論壇- U+ ]! L5 j( ?
麵包粉....50公克$ s. o2 u) l5 H" G
低筋麵粉....30公克
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公仔箱論壇# s/ T' T, k+ N
醃料
0 K; h# M# p: S水....1大匙% P2 M E' ?6 R# a7 A& j3 S4 _
鹽....1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) M2 k6 [5 P& a/ E5 W/ p8 [' X! U
細砂糖....1/4茶匙
2 K2 W1 y- _1 ~, i6 i! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉....1/6茶匙
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4 }' E6 H, a3 i( q1 ~) h' [- P作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L: x! i0 U$ I
1. 豬里肌排用肉槌拍鬆。/ K I- w! X% s& K8 k+ S5 Y4 u
2 f" ]% O! `. r, r& [8 \$ e0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
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3. 將醃料拌勻，撒上豬里肌排抓勻，醃漬約20分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \' `$ Q* ^3 c6 x$ S
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4. 取醃好豬里肌排，兩面均勻的沾上低筋麵粉，輕輕抖除多餘的粉。
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# t2 [# U8 n" `- ], Q# w, e5 j NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 雞蛋打散成蛋液；將作法4豬里肌排沾上蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb2 G" I6 f1 j( n* p" {: k# n
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6. 將作法5豬里肌排沾上麵包粉，並稍微用力壓緊。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q e( j$ R$ q) ?2 x5 V
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7. 輕輕抖除多餘的麵包粉。
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T) m/ [, Y7 I* x( R+ ^8. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法7豬里肌排。' F% b$ y- J* K Y
& C, l2 v3 k1 b8 N" f t J5.39.217.769. 將豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至外表呈金黃酥脆後起鍋即可。5.39.217.762 U9 K' Q8 ?% L$ t" i% O
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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