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材料: T. e" a( Q, @+ J! O
豬里肌排....2片
4 i* l. d; d; N/ z/ d5 {, d* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: @* o- D% L& g5 _2 R+ B' d5.39.217.76
8 |2 H; S# q l8 E( etvb now,tvbnow,bttvb炸粉：
7 w4 i6 C- J3 u1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋....2顆5.39.217.76 U+ R, L, o( Q& K" R
麵包粉....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {- O1 A5 N+ }6 t0 O, }
低筋麵粉....30公克公仔箱論壇& h$ `) C, z) W. `% B+ @/ d
8 m: E8 `( L8 e9 R7 W( p1 g公仔箱論壇5.39.217.76. }/ F7 e# u& W& A
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I- ?) X% G# g
水....1大匙5.39.217.76! d: e0 t$ b6 h8 g
鹽....1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Y& m! d) n) W4 y" ~9 }5 w& u/ Z0 }
細砂糖....1/4茶匙
8 Q- h( H) B0 ?+ e# g7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉....1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G+ ~- ^# I6 Y4 p
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作法6 t( R" j! V' i6 o2 J
1. 豬里肌排用肉槌拍鬆。$ \# Q7 P7 L6 e
; T6 W$ T! c9 m% D. h! [2. 用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
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7 H. N3 }/ g) ~, Y5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將醃料拌勻，撒上豬里肌排抓勻，醃漬約20分鐘，備用。公仔箱論壇% o% J1 W2 Y8 @$ [. M. L$ q
% S; P& d# Q1 F% n4 _ Q& Dtvb now,tvbnow,bttvb4. 取醃好豬里肌排，兩面均勻的沾上低筋麵粉，輕輕抖除多餘的粉。
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. m( `( F& _" ]4 X0 z8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 雞蛋打散成蛋液；將作法4豬里肌排沾上蛋液。4 _7 t8 k5 n9 q# b- W" N
, R# ~. }+ u9 Vtvb now,tvbnow,bttvb6. 將作法5豬里肌排沾上麵包粉，並稍微用力壓緊。" z: e: H9 H' I" c' I6 K) O C
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7. 輕輕抖除多餘的麵包粉。9 {2 |! g9 R. r' D
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8. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法7豬里肌排。
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9. 將豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至外表呈金黃酥脆後起鍋即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 E4 ^" z% i3 n8 Q# Y
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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