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7 b6 }% R5 t! }公仔箱論壇材料5.39.217.76 ~0 y2 k+ n! M% i9 Q/ S/ a
豬里肌排....2片: Z+ P7 z: |( r% q, g6 d( G0 P
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炸粉：
( ^/ h1 w6 O5 i: |! H雞蛋....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u5 Y" B1 F$ K. i' Q
麵包粉....50公克7 W% n& H) g2 S7 k2 `
低筋麵粉....30公克
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& J3 Q9 W% M5 S. u/ v+ z: P1 k
; @ P0 Z; _" ~. ktvb now,tvbnow,bttvb醃料公仔箱論壇2 q8 e2 m2 C0 H5 y" C+ j
水....1大匙* s8 D u; ?: ^0 A
鹽....1/8茶匙# Q4 D! j1 D% Q6 M# H) \
細砂糖....1/4茶匙# C1 y3 |% v8 L" Y
白胡椒粉....1/6茶匙
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作法
3 G. x7 _& s6 M1 x+ k5.39.217.761. 豬里肌排用肉槌拍鬆。tvb now,tvbnow,bttvb6 _; M x' q1 b6 g( K) Y5 W- k z
" @* L+ W/ D1 ]1 F3 ?1 S公仔箱論壇2. 用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
: c. N& F+ B) `) `- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! O6 t% O; `% D! S3. 將醃料拌勻，撒上豬里肌排抓勻，醃漬約20分鐘，備用。
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% G; D- o' h, g1 I( z- p+ m4. 取醃好豬里肌排，兩面均勻的沾上低筋麵粉，輕輕抖除多餘的粉。
0 |" O( M0 e+ |4 r' S( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l6 l8 _; ^: d% q: a9 v {
5. 雞蛋打散成蛋液；將作法4豬里肌排沾上蛋液。
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6. 將作法5豬里肌排沾上麵包粉，並稍微用力壓緊。- U$ [; ]+ F+ {7 S
7 ?- { ~: r6 x: ~$ u5.39.217.767. 輕輕抖除多餘的麵包粉。
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, v: X2 |3 e( J& _# H& X, N" h3 X2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法7豬里肌排。公仔箱論壇: U8 B1 ~5 t# B5 c! A/ C
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9. 將豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至外表呈金黃酥脆後起鍋即可。
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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