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4 f& u. n v1 H% n& M1 g/ l% j5.39.217.76公仔箱論壇9 b, I6 \; f7 L0 {+ ?1 R
材料tvb now,tvbnow,bttvb4 P) w7 w, e8 V, W
豬里肌排....2片
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( q# M* ?6 H0 K公仔箱論壇炸粉：* g9 M3 ^2 y% @2 [+ F/ O
雞蛋....2顆公仔箱論壇- _4 ?! h3 @8 k! H& Y V& n' M2 y
麵包粉....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K, }( ?( d r! L% y
低筋麵粉....30公克0 R. ^6 M9 a d6 b
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5 C) Z, {, h% Z* n6 I7 d1 @$ g公仔箱論壇醃料
: x0 i3 _/ `8 f# Y+ x1 x6 M/ a5.39.217.76水....1大匙公仔箱論壇( ?. C4 @/ Q( Z. U+ o8 }9 g. z" W; K
鹽....1/8茶匙7 q7 k0 W2 V9 i) K m% c n2 f8 U
細砂糖....1/4茶匙
$ r* H7 u& B' F) u) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉....1/6茶匙公仔箱論壇- V k; P# [9 R! F+ S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v5 ]7 y8 O. d
公仔箱論壇0 g% Y7 [5 L! D/ X; r/ R# e9 e
作法4 ?) k% o: x0 E5 Q B+ `9 x
1. 豬里肌排用肉槌拍鬆。
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9 i4 o+ R) s. Y( y" o+ J! b6 L' n2. 用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
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3. 將醃料拌勻，撒上豬里肌排抓勻，醃漬約20分鐘，備用。
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4. 取醃好豬里肌排，兩面均勻的沾上低筋麵粉，輕輕抖除多餘的粉。tvb now,tvbnow,bttvb$ U8 C. X& r3 {6 |1 ]7 C
# P$ K7 A% t" J! D$ ~7 A* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 雞蛋打散成蛋液；將作法4豬里肌排沾上蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W8 H. _/ v6 b$ r7 A9 b# v7 S5 P) V
1 G8 [( G- V2 @9 T: I7 }6. 將作法5豬里肌排沾上麵包粉，並稍微用力壓緊。
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7. 輕輕抖除多餘的麵包粉。
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8. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法7豬里肌排。
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: U% e( ?& Q3 t6 t& f' i! V) Z5.39.217.769. 將豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至外表呈金黃酥脆後起鍋即可。公仔箱論壇/ U) O5 G+ d ?; _' S
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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