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材料tvb now,tvbnow,bttvb* k5 K; S$ G/ k
香菜....少許
2 [# m- Z. d* n/ @: m# @- j5 M雞蛋....4顆5 Z* X+ e- t! j, t' W; \
芝麻香油....少許
% ^: V2 {# h9 ^5 s公仔箱論壇金針菇....100公克
$ F5 c" Y& \# Y& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜....100公克tvb now,tvbnow,bttvb& l8 T4 q* E/ K- p7 F
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! o3 N t; Z* j2 R1 t4 G1 V調味料5.39.217.76! \, H( Z- U; n6 D, `
味噌....1大匙2 d1 Y" m/ R- N$ B/ V* Q" ~
豆漿....100㏄5.39.217.765 l J1 i$ ?8 ~2 B1 V r9 P* c
味醂....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Y4 I7 s7 B+ l
雞粉....2公克tvb now,tvbnow,bttvb2 m$ C$ {" S, v- P0 W+ @
# ^; _. R& x* Q% E6 f3 B: T+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W2 I. E. X! {: m6 C) i8 {# a
作法公仔箱論壇7 T7 e" |( M& \; |2 l
1. 金針菇去蒂洗淨扭乾水份；韓式泡菜瀝乾切小塊狀，一起放入容器中備用。5.39.217.768 K' T6 P+ e4 h# d3 s
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2. 將味噌慢慢加入豆漿調勻，再加入雞蛋液和其餘調味料拌勻，用細篩網過濾，倒入容器中約八分滿。
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/ _4 u7 F0 l& R. n5.39.217.763. 將作法2的半成品放入冒蒸氣的蒸鍋中，以大火蒸3分鐘，再改轉中小火，鍋蓋開一個小縫隙蒸約10分鐘，蒸至蛋液凝固，最後再淋上香油即可。
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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