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材料公仔箱論壇( o/ k B) _0 x* ]2 H
香菜....少許tvb now,tvbnow,bttvb0 Z# \& [/ S4 \! i( D* D! e% ]
雞蛋....4顆5.39.217.76* z$ _ s! M5 e! L4 S3 m, Q! Z
芝麻香油....少許
- m% o1 ]! ?8 q+ o; g" \) Ztvb now,tvbnow,bttvb金針菇....100公克5.39.217.76& b5 _+ [9 Z# g: Z/ |! I
韓式泡菜....100公克
% h" T! @5 F: X* K& }- ]6 F5 b2 X& f4 ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 i- @, K% Z( b/ x' ^
2 w0 M6 T/ A( ^$ E- c7 Q9 e調味料
2 {; A9 q# V! n5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌....1大匙
6 _" t/ o' r) {, x8 L* U9 @公仔箱論壇豆漿....100㏄
3 d0 N) f" d2 ?7 y公仔箱論壇味醂....1大匙
5 |1 A# o/ e* D* e7 L# a2 Qtvb now,tvbnow,bttvb雞粉....2公克
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|% O- l4 N! Rtvb now,tvbnow,bttvb作法
' ` Z5 |7 d+ H' S4 E% ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 金針菇去蒂洗淨扭乾水份；韓式泡菜瀝乾切小塊狀，一起放入容器中備用。, B$ q B! m9 x" Z5 H% f- |' x
) h' @8 o+ r, S" ~5 Q9 x5 i- otvb now,tvbnow,bttvb2. 將味噌慢慢加入豆漿調勻，再加入雞蛋液和其餘調味料拌勻，用細篩網過濾，倒入容器中約八分滿。5 \" _# B+ }( p
/ S% J( Q0 H' ?( T; Y3. 將作法2的半成品放入冒蒸氣的蒸鍋中，以大火蒸3分鐘，再改轉中小火，鍋蓋開一個小縫隙蒸約10分鐘，蒸至蛋液凝固，最後再淋上香油即可。5.39.217.762 N/ d; w, [9 ]6 D6 O; J6 K( C
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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