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材料- [; i+ c3 h) X8 Z) \
香菜....少許tvb now,tvbnow,bttvb( |- ], W6 w. E8 T/ f# {
雞蛋....4顆tvb now,tvbnow,bttvb9 L9 R/ S t2 s* r
芝麻香油....少許
% K3 `& q. @+ y4 f8 \. ^金針菇....100公克3 d! B; ?0 t1 ~5 a
韓式泡菜....100公克
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調味料
5 O7 M& }" r- u" B3 k# w3 M+ e味噌....1大匙3 M3 o# Y( H# h/ p" l: a
豆漿....100㏄
3 l8 ^# i: {: V+ s, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂....1大匙
6 G3 F* T6 o; A ?+ btvb now,tvbnow,bttvb雞粉....2公克
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2 C' D2 ]7 }$ x; N2 d作法
/ [- H0 r$ p* n7 U3 c1. 金針菇去蒂洗淨扭乾水份；韓式泡菜瀝乾切小塊狀，一起放入容器中備用。
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2. 將味噌慢慢加入豆漿調勻，再加入雞蛋液和其餘調味料拌勻，用細篩網過濾，倒入容器中約八分滿。
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3 I/ e* z& B+ r5.39.217.763. 將作法2的半成品放入冒蒸氣的蒸鍋中，以大火蒸3分鐘，再改轉中小火，鍋蓋開一個小縫隙蒸約10分鐘，蒸至蛋液凝固，最後再淋上香油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z+ g! F( n( l; D& c( T4 J( [# ?
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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