[中式食譜] 烤鴨捲餅

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; E- c* @2 D  e材料公仔箱論壇% A) B2 `3 L7 d5 w) J3 K
蔥....適量
, a) E* |8 R5 ~6 h' p青蒜....1支
( h$ Y; R  ?! k( m+ D; u7 c潤餅皮....2張
' `5 }8 S* g: Y; F0 ltvb now,tvbnow,bttvb烤鴨腿....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V, K- Q3 p$ E! c
特製烤鴨醬....適量
/ W' j4 y: G' b3 R' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 L! I% @0 V# d' o/ w/ ]% ftvb now,tvbnow,bttvb作法
0 ]9 D2 `8 C; i' F- W6 i4 m1. 烤鴨腿連骨把肉片下來備用。
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+ F# P; m$ k' c2 f2. 蔥、青蒜洗淨切斜長片瀝乾備用。5.39.217.766 K" z8 Y+ n8 u; O: z* v' n
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3. 將市售潤餅皮兩張重疊後，取乾鍋熱鍋後放入餅皮乾煎，直到兩面微酥。. N/ m$ m3 C  T4 a$ o& Q+ W
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4. 取作法6的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放上作法2的蔥片、青蒜片、作法1的烤鴨片，並依個人喜好淋上適量特製烤鴨醬，將餅皮捲起即可。