[中式食譜] 烤鴨捲餅

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% K: s7 {0 e2 m+ w- x+ e2 Y公仔箱論壇材料6 G6 f: P& `2 L. F' N
蔥....適量
1 ]$ e, l- x. ?6 L  Stvb now,tvbnow,bttvb青蒜....1支
, A4 Y' b7 P( ~+ j) A; v6 P$ w5.39.217.76潤餅皮....2張
4 C6 e% W7 f0 i0 f/ c5.39.217.76烤鴨腿....1隻公仔箱論壇0 I3 h7 q- _3 N7 l/ H
特製烤鴨醬....適量
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1. 烤鴨腿連骨把肉片下來備用。" q5 s, {% n5 ?

# X  h; b* ?+ w! c5 P. c2. 蔥、青蒜洗淨切斜長片瀝乾備用。* N- l/ G# w% _1 V
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3. 將市售潤餅皮兩張重疊後，取乾鍋熱鍋後放入餅皮乾煎，直到兩面微酥。, H7 a+ n. S8 z+ g) r

9 L8 [2 _$ I  p, M+ F& L公仔箱論壇4. 取作法6的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放上作法2的蔥片、青蒜片、作法1的烤鴨片，並依個人喜好淋上適量特製烤鴨醬，將餅皮捲起即可。