[中式食譜] 烤鴨捲餅

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蔥....適量
5 j7 n1 p; T: [# O8 j2 _7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜....1支
/ R% y% ~4 f: F4 s' x% }潤餅皮....2張
/ |: n3 T5 m3 Z6 I  N1 Z) F0 w烤鴨腿....1隻
$ T" t! {7 W; t( L) n2 X5 Y& o4 r公仔箱論壇特製烤鴨醬....適量
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1. 烤鴨腿連骨把肉片下來備用。
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2. 蔥、青蒜洗淨切斜長片瀝乾備用。
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3. 將市售潤餅皮兩張重疊後，取乾鍋熱鍋後放入餅皮乾煎，直到兩面微酥。
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4. 取作法6的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放上作法2的蔥片、青蒜片、作法1的烤鴨片，並依個人喜好淋上適量特製烤鴨醬，將餅皮捲起即可。