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. A) {! L" F2 W" \: n, @; u, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
|" d' S: i. b* B$ x. ?0 @% K海鹽.....適量公仔箱論壇$ ?$ s/ U6 ~# i6 A
胡椒.....適量
' o8 J. D5 ~. t5.39.217.76椰子油.....1 湯匙
, n- Y+ P, z2 s公仔箱論壇洋蔥(切丁).....1/4顆
* T$ B7 ~! _- E! {" |. |7 w5 Gtvb now,tvbnow,bttvb蔬菜高湯或清水.....3杯
; Y H6 }: `5 D0 u R6 k9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔(切小塊).....半顆
$ j% J& ?- N, f/ r$ q3 H+ _) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮百里香(選擇性添加).....1 株
# J3 o$ y, H( y老薑(切薄片).....1小段(約拇指甲大)公仔箱論壇9 s, A' r) c2 d, j" [3 X
地瓜 (烤熟、去皮).....1大顆(約3杯)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m% y6 E) Q# J, a2 @ g3 h! Y* E
蒜苗(切絲，或大蔥).....1小段(約拇指甲大)5.39.217.76; M0 ~) s+ }1 \) L0 e0 w
/ b) s# V* G$ D5 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 q/ f& G$ m# d, I
作法tvb now,tvbnow,bttvb0 v' }& k" U6 o& ? Q/ Z
1. 烤地瓜：烤箱預熱至425°F/220°C，地瓜洗淨後平鋪於烤盤。 烤盤上可以先鋪上錫箔紙以方便事後清洗。地瓜也可以拿小刀戳小洞助導熱。 烤箱計時45分鐘，手指按壓軟軟或刀子直入無阻力時完成，依地瓜大小不同實際時間可能需要調整，需要烤久一點就烤久一點。 烤好後地瓜放涼、剝皮備用。
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7 f0 t2 V- _2 O8 |9 n公仔箱論壇2. 炒香蔬：洋蔥和胡蘿蔔都切小塊、丁狀，湯鍋內加入一湯匙的椰子油熱了後炒蔬菜，同時加點鹽和胡椒。順序上洋蔥第一，炒軟、轉透明後再下蘿蔔，繼續中小火翻炒到顏色晶瑩，再加入蒜苗和薑片，炒到香氣出來後ok。地瓜這時候可以下鍋。
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5 @! F; A2 T9 S# h! }4 h公仔箱論壇3. 入高湯煨煮：所有的蔬菜都下鍋後倒入三杯蔬菜高湯或者清水，喜歡的話擺上一株新鮮百里香，少許海鹽和胡椒，大火煮沸後轉中火，到持續冒泡而不怒的滾度，如此煨煮20-30分鐘，到蘿蔔軟嫩為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W' w. E0 I4 C2 g+ O0 I
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4. 打糊：百里香梗撈出，或攪拌棒或以料理機/果汁機打成糊，嚐嚐味道並作最後調整。 若太濃稠，可以以清水稀釋。公仔箱論壇- X$ F4 i( s* l3 _1 G% b" [+ X$ p$ K8 B8 E
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發表於 2015-11-18 01:01 PM
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