[甜品] 法式長泡芙

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9 e/ \' {4 r% Z+ t! N$ p$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 t2 K2 Y; t1 w5 m6 A0 `tvb now,tvbnow,bttvb材料：
9 w5 [  L3 i+ y/ M. s1 j/ |$ h雞蛋.....4隻
4 b' @! ^! v7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....4湯匙% z+ A& h6 o4 ^3 Y& j6 |/ s
牛油.....50克9 f$ y  E; @* J
鹽.....1/4茶匙
4 W5 D  ~* a( n. p7 A- N, i牛奶.....4湯匙公仔箱論壇$ w9 v0 p* G& B. v- d  h1 I4 Q
白砂糖.....1湯匙
1 A/ o, \, ?1 i% h1 e" f( ^4 B# ~低筋麵粉.....100克
6 _6 f+ ]2 Z/ y& mChipped Cream.....適量
5 Q. C; o# i2 E* m, x9 j公仔箱論壇7 m4 _/ `( `( F/ x

$ |0 H$ X5 [5 V% j, R, ]tvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.76; J: C9 T# |( F
1. 放牛奶及水入煲。tvb now,tvbnow,bttvb& T+ D3 `! D, e9 Y9 i  h6 h
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2. 下牛油拌勻，煮熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T2 `9 Z. C* Y

! P1 l; ~: }6 Q( v3. 下砂糖、鹽拌勻。
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4. 麵粉分三次下，慢慢拌勻成黏稠狀，離火。# r/ C4 V5 I0 U# G* A

' f- E; q4 M4 D6 g6 Vtvb now,tvbnow,bttvb5. 三隻蛋分三次下，拌勻至黏稠偏稠身的麵糊。
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, K, e  H" Q( u- K+ h5.39.217.766. 下1/2隻蛋，大力拌勻。% _. v/ e% V+ q9 H7 o' B

# h0 _1 ^1 z1 l8 V) A7. 將麵糊放入唧袋(請用寬口唧嘴)。
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8. 將麵糊即在焗盤上，唧成長條形，放入預熱175度的焗爐焗25分鐘。公仔箱論壇# r7 `2 p- x* F. y4 @
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9. 焗好攤涼，用小刀打平切開泡芙，中間塗Whipped Cream忌廉即成。