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材料. @' B7 M0 y4 K& _* i6 h
蕎麥麵....120克tvb now,tvbnow,bttvb7 ~7 t7 i B6 o* a3 E' G9 c6 V
甘筍[切絲]....50克tvb now,tvbnow,bttvb$ k: v; ~' |. a" w c
蟹柳[撕成絲]....90克公仔箱論壇5 \/ ?" f1 A0 E
烤香芝麻 [隨意]....1湯匙
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調味料
" t# r% l1 ^6 y4 y2 N; f2 f5 [黑醋....2茶匙
: \! \- S1 m( l金醬油....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y' ]6 W# V6 G9 E9 w% r
純正芝麻油....1湯匙
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程序
# P: w9 ^& H0 q, r/ f0 e) b5.39.217.761. 將蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出浸入冰水中， 瀝乾後排放大碗內。5.39.217.76) z( w# V) A# ?5 J7 B1 q9 e8 k
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2. 將蟹柳、青瓜及甘筍，排好在蕎麥麵上，放入雪櫃冷凍。
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3. 吃時下調味料拌勻，灑上烤香芝麻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e5 l% x; S* {; A8 t4 s" E3 C1 I: T: e
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1. 蕎麥麵煮熟後浸入冰水中才可保持彈牙爽口的質感。 2. 以金醬油酌量加醋及麻油便可輕易調成冷麵豉油，另外亦可加日本芥辣。
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發表於 2015-11-18 05:01 AM
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