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蕎麥麵....120克 I$ J7 ]# Z Z" b/ F; q
甘筍[切絲]....50克5.39.217.76& Z7 ~* j9 y6 s" j0 i6 R( k J
蟹柳[撕成絲]....90克
/ T2 n3 V/ F+ F5.39.217.76烤香芝麻 [隨意]....1湯匙
& I% {7 u6 R. _6 ?0 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g6 y2 r- ]! h0 p0 F/ C. m- _
公仔箱論壇3 q' O& z# Q; K" [1 x6 i
調味料
' I. i& u9 T" I5.39.217.76黑醋....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q1 j) B4 T# W6 {
金醬油....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z; N) D8 T/ Q
純正芝麻油....1湯匙% G/ B' }; V$ e: b! F; _6 g" s
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程序$ g3 ]% N' T8 H9 H
1. 將蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出浸入冰水中， 瀝乾後排放大碗內。5.39.217.761 x I" B& l# K7 N0 v; n
; I8 z3 ]2 ?' c, M. ], ? aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蟹柳、青瓜及甘筍，排好在蕎麥麵上，放入雪櫃冷凍。5.39.217.76+ k0 T$ {* @/ x, p3 Q
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3. 吃時下調味料拌勻，灑上烤香芝麻。
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; L& f+ Z# O- qtvb now,tvbnow,bttvb1. 蕎麥麵煮熟後浸入冰水中才可保持彈牙爽口的質感。 2. 以金醬油酌量加醋及麻油便可輕易調成冷麵豉油，另外亦可加日本芥辣。! m3 Q3 d+ B: C
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發表於 2015-11-18 05:01 AM
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