[中式食譜] 冬菇雞粒蒸豆腐

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* e; j0 s7 ?  [5.39.217.76材料
8 m9 ]" C3 g( v% x7 E+ S: [tvb now,tvbnow,bttvb青豆....50克5.39.217.76" C  o2 }* @, i. ^  Y
雞肉[切粒]....120克
" |4 S* T7 y  _' o& E$ R5 l, I豆腐[切厚片]....350克5.39.217.76" [2 ?& J8 U4 X7 U% h8 U
浸軟冬菇 [切粒]....2隻
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. C* z& u% x# {) o5 D  y. b2 p, B( j醃料
5 u: v# y3 ~. V; P# X" c5.39.217.76粟粉....1 茶匙
% b( q7 {' v* E. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油....1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 x0 r. A$ J: X
舊庄特級蠔油....1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: u; e  V* h! ~' ?, R) W! S' v

8 ?& G8 X$ o8 s+ \( p公仔箱論壇
1 z' y, i9 N9 ]/ ^0 E* |芡汁
8 X; j% P/ g4 d% y5.39.217.76水....6湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J6 L/ q4 u( N  i
粟粉....1/2茶匙
' R$ ?! w/ b* \/ [6 c* A+ y5.39.217.76舊庄特級蠔油....2 湯匙
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1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。
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' V1 `1 s3 R; [4 D0 a& X! Z3 O5.39.217.762. 豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。5.39.217.760 c0 Y7 V+ P" c; B" B/ H
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3. 燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。
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