曾被葡萄牙統治的澳門，葡國餐廳不少，到澳門一定找一家嘗一嘗正宗葡國菜。* p7 [+ E4 S9 Y4 _% d m
tvb now,tvbnow,bttvb! Y: C3 X1 m$ ]8 ]. X1 W; ?
餐廳位於皇朝區，即是澳門新興商業區，平時多是本地人光顧，且獲米芝蓮推介，常見的葡國菜不缺，一些傳統葡國農家菜亦可以吃到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]; ~! Y& y# A8 b A7 ?
' r2 ?# e! V! W) o! f/ u* w, u- c5.39.217.76招牌的乳豬飯，採用兩個多月大的乳豬，醃足兩天後，再以特製的焗爐烤焗，乳豬皮相當鬆脆，外皮油亮光滑，有別於廣東乳乳豬的芝麻皮，油脂比例剛好，入口油而不膩，豬肉嫩滑不粗糙。墊底的炒飯加入乳豬汁及多種配料炒過，呈金黃色，像臘味飯。5.39.217.76. q! h+ i! F6 _. r5 Q: _/ E% s; w: Q
7 t6 c( O% q5 s8 J! \! _+ E Dtvb now,tvbnow,bttvb另一款冬天限定的大雜燴，是土生葡國人的家常菜，別處很難吃到。材料相當豐富，豬手、鴨脾、臘腸、豬皮、雞肉等材料先汆水再烹調，因此燴煮出來的湯汁特別鮮甜又不油膩。最後加入的椰菜，吸收了湯汁的精華，鮮甜味美，令人吃不停口，難怪懂吃的熟客，要求店主寧願少一點豬皮，也要多加一些椰菜。3 f- Y* Z+ N5 w+ O1 V6 N
2 O3 ? F( P* U6 ]& c
燒乳豬飯 $248TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~& g$ B0 u) t# K# M# ?: X
西洋大集會 $238
3 j% q% _! d! e牛肚三角豆 $1385.39.217.76. A! ^: r4 ]; l+ G' q0 y0 t- X
, R7 E/ i( e5 V! ~2 `加路餐廳
$ \' Q+ I* u1 N0 U8 `地址: 澳門宋玉生廣場(皇朝)柏嘉街5.39.217.76- l- Z; {; N& X# c* o7 x5 ]
營業時間: 星期一至日 12nn-3pm, 6pm-11pm 公眾假期休息 |
發表於 2015-11-18 04:36 AM
| 