[甜品] 豆沙多士

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土司.....4片tvb now,tvbnow,bttvb; s+ D8 x7 \  ]5 H0 c/ Q6 b1 o6 k
蛋液.....3顆tvb now,tvbnow,bttvb2 J3 V7 |+ W3 J# e  Q' O
豆沙餡.....60公克* e, ]$ l4 i! u9 _: }# r8 W

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作 法公仔箱論壇; k7 X, |8 b* `; D, G4 ?2 v& K) T' O
1.豆沙餡放入袋中分成兩份，略冰硬後，隔袋壓薄。. u% k" B* W& f+ h3 k* o
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2. 將作法1的豆沙餡取出，平鋪在吐司上，四週抹少許蛋液，蓋上另一片吐司，重覆再一次此步驟直到材料用完。
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3. 將作法2的豆沙土司兩面沾上蛋液，放入約160℃的油鍋油炸，並不時翻轉使其均勻，以小火炸1分鐘後撈出，切掉四周硬邊，對角切半即可。
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