[甜品] 豆沙多士

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蛋液.....3顆
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作 法tvb now,tvbnow,bttvb' W3 J. k9 f: d# M
1.豆沙餡放入袋中分成兩份，略冰硬後，隔袋壓薄。
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0 V, e9 s: F9 @公仔箱論壇2. 將作法1的豆沙餡取出，平鋪在吐司上，四週抹少許蛋液，蓋上另一片吐司，重覆再一次此步驟直到材料用完。
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3. 將作法2的豆沙土司兩面沾上蛋液，放入約160℃的油鍋油炸，並不時翻轉使其均勻，以小火炸1分鐘後撈出，切掉四周硬邊，對角切半即可。
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