[甜品] 草莓意大利奶凍

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材料（4-6杯）tvb now,tvbnow,bttvb9 A0 u: ~, X/ l& T
魚膠片.....5克
4 c2 v7 o( q: H) h8 U公仔箱論壇細砂糖.....30克5.39.217.761 Y8 B* ^, c; T* F5 z
士多啤梨.....適量
# b. e. R- y5 _- V4 _! o; i牛奶.....150毫升
# ^, ]" h- _6 [# N- k* U' q2 A公仔箱論壇淡忌廉.....150毫升
* J7 u$ ~& W9 N6 T! qtvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨果醬.....4湯匙
- a/ _" A5 n' Z* _0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 g7 d0 T; n7 W6 b' s' b/ R6 H: N
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做法：5.39.217.76; @/ T" n8 F! L8 g" }
1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。
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: b. m% y* d6 n9 E: J0 e. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。
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3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。5.39.217.76" a+ C4 T3 Y* \4 u# K1 k

0 y% M6 I7 a/ J1 D. j公仔箱論壇4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。
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( S: H. w( t" |) [: T+ x; \6 J5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。
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貼士：
+ F: O. {& d$ \& ~5 S, l5.39.217.761.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。公仔箱論壇' ~/ e. V  I: L4 ^% f

8 [+ Z% k0 o' S6 `, Y! h) i9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。
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3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。