[甜品] 草莓意大利奶凍

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材料（4-6杯）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u) C/ k' K) B7 V/ H+ z- t: a
魚膠片.....5克$ ~* y7 ]* p/ x; U
細砂糖.....30克tvb now,tvbnow,bttvb& E- q7 O( S$ x: K/ k- l
士多啤梨.....適量
" F" Q" g  G# c. w牛奶.....150毫升
0 @( m( l  q3 O: x/ b& m淡忌廉.....150毫升
! A  _9 X$ A& _, X6 @, Xtvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨果醬.....4湯匙
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做法：! O. C# W. a$ c9 j2 B" A5 {
1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C0 z! Z7 H) p9 ]) K# z

# ^6 y3 P% [+ }4 N9 qtvb now,tvbnow,bttvb2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。7 A+ j( v' w7 B) s, N) j

# W1 b3 S4 P: Z+ m$ x) \3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。
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4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。tvb now,tvbnow,bttvb1 L. U4 C1 ]% K# U
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5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。 6 f1 I# m6 D7 X

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% U. }* z1 r; X+ ?( X$ f# m5.39.217.76 貼士：
" A" N* t! J3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。6 J! L( @: {' F) X) ]- T

$ ^2 B2 {8 D4 a8 R: c* v" O( P2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。5.39.217.76' Q: S$ ~" w- H, @$ S3 ^6 A

: G7 n. A, I3 D7 ~+ }+ T# Y7 N3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。