[甜品] 草莓意大利奶凍

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) W. o  M, h3 F& h; _2 etvb now,tvbnow,bttvb材料（4-6杯）
% s0 r- D8 }3 Z8 w! Ktvb now,tvbnow,bttvb魚膠片.....5克
3 O& Q: s: u+ A" G9 z細砂糖.....30克
* q1 Y$ a$ \% V1 ^8 G( D) r* H, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨.....適量
6 H5 {4 V$ {4 O2 s: b牛奶.....150毫升
% d# G' R# p$ C7 l( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉.....150毫升
9 Z' r8 ^& K/ `  R8 @9 T* k士多啤梨果醬.....4湯匙
3 f& e& F" X" O5 t" x, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 L# J/ c/ m! X. u- A9 n1 q+ n) L" a做法：
- `0 S! }2 R! ^# H3 I$ z- T) B1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。5.39.217.761 L4 X7 ]2 \0 Y) e$ E( m/ J+ B) A

4 V0 ~- e) ^: ~! u# }2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。3 I3 K  p. ?! d4 {/ B6 K

; n" S! {# m, d- f$ Z! z5 d; `6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。5 H( y: q% r0 p) \$ ]
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4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。
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' i# a" [2 P5 I+ ]- N$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。
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貼士：
/ {& X2 _! N  X5 s* H2 m: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。. b% J/ y% u: l" k
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2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。
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; ?  ]3 d$ \" l8 Q5 j% Mtvb now,tvbnow,bttvb3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。