[甜品] 草莓意大利奶凍

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材料（4-6杯）
' @. C3 Z* _% b  u- I5.39.217.76魚膠片.....5克5.39.217.76, C* h) W. `. J. ?4 I3 G0 x
細砂糖.....30克
$ t2 E+ Z- t, j$ y5 Y- Y) @tvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨.....適量9 U. m* ?3 U$ `3 Z; v0 z
牛奶.....150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X5 |8 X* `0 |4 U* c$ J" W) J
淡忌廉.....150毫升
  X( L/ D# `) ]+ Q5 m士多啤梨果醬.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& V1 _! \" c5 i6 n
5.39.217.76! q5 n8 k4 l9 W) U8 e

* m0 S+ J8 V5 y0 l3 }. ^tvb now,tvbnow,bttvb做法：  y7 E4 N8 Y* S0 Y) A4 e
1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。
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* P1 O4 p, }) z' [' i1 y/ k% m' [2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。
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3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q1 o7 ~# u; }! j. u4 x; `
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4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。
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. Z5 z9 h  q, ^. [公仔箱論壇5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb8 [8 v/ z8 t. ?, Z6 O

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' q/ f" S! B) Y; y5.39.217.761.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。
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2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。
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, g1 L& p& D( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。