[甜品] 草莓意大利奶凍

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材料（4-6杯）/ T. ^* W$ W$ v& _
魚膠片.....5克
/ P$ P7 ?9 W" G1 ~, Z細砂糖.....30克
1 l2 N) V2 V  n* ?- @% P+ b8 `公仔箱論壇士多啤梨.....適量
  F0 e; E& W" y! O6 o公仔箱論壇牛奶.....150毫升
0 h- @+ s1 ]2 J( x5 F; a' L: Ntvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉.....150毫升
. K7 n) b0 }, X  J) j# g) x5.39.217.76士多啤梨果醬.....4湯匙公仔箱論壇3 N  D& M5 x4 `7 ~# L8 _9 K

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做法：4 b3 E$ e7 K! \
1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。5.39.217.76, H2 R6 f( S) K* F( x2 x& l3 Y

4 G$ P6 [/ Q5 S3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。& }. h) j% a4 ?* t  A- f- D! j# }" s
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3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。
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% q) z1 Q, {& _# F; d$ p4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。
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7 ?3 @( O6 P3 m4 K7 ?8 u- ?& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。
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- T6 M! S8 c  O  c+ h1 W公仔箱論壇 貼士：
9 Z( Q3 i/ e5 i' t' H7 L1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。
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7 s( C$ U9 T6 W9 H0 b- R) j2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。
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3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。