[甜品] 草莓意大利奶凍

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材料（4-6杯）
4 t  Q: b5 w1 _3 |% ?3 `9 P公仔箱論壇魚膠片.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s+ f- h$ k, U( i) W, j2 L# ~
細砂糖.....30克
0 ]4 v5 s/ h! C5 G! J: i) I公仔箱論壇士多啤梨.....適量
" `9 r5 R4 e- y/ v, _' a& f: V0 J公仔箱論壇牛奶.....150毫升
& H: i# j8 V! S$ r公仔箱論壇淡忌廉.....150毫升9 A! J/ _% ?+ `) C' m, U
士多啤梨果醬.....4湯匙2 Z: u# D- ^6 q' X

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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y/ q" P3 f9 ~8 i. _; @; x$ M
1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。
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2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。0 P( o( `# F5 t/ i
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3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。
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4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。
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5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb* Y/ }% z/ M# ?0 m1 K
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$ I9 h! r- v! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 貼士：
- y1 w9 L; v% m2 `2 F: V  F- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。
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2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。
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/ Y% D" }5 j3 ^4 N/ t. r" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。