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[中式食譜] 燒酒雞

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/ H6 d" J8 u" V( H' m2 O) f食材
* c4 W) {" Q# q3 r9 d清水.....2瓶5.39.217.76: k" ^( f0 n- z3 ~9 E; X
蛤蜊.....400g
7 @2 R5 D( M! JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇.....1把4 Q" a- K" w% j6 m& }7 q7 p1 T
米酒.....1.5瓶
' o* D) S' s' z+ h/ |' Utvb now,tvbnow,bttvb山雞肉(半隻).....950gtvb now,tvbnow,bttvb, I( u% x( Q  ^0 P) n
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做法5.39.217.76( V! l5 o: i" a2 [) y. o- a
1. 雞肉切塊
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9 \. i$ h- ?6 ^8 @2. 市售燒酒雞料理包用水沖洗,放入土鍋中,倒入紅標純米料理米酒轉大火燒滾,再倒入清水2 e% z$ y0 G6 X, U

5 U$ ~) q& \3 Z' m3. 另煮一鍋水,水滾後放入雞肉煮至由紅轉白tvb now,tvbnow,bttvb0 T8 y! |9 i& a# W: m( v3 }* w4 F, P
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4. 土鍋裡的水煮滾後,放入雞肉續煮5分鐘,改轉小火蓋上鍋蓋悶煮20分TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {$ F& Z: n! p" `5 {$ _

" A$ F3 Z1 i9 z" ?5. 放入金針菇 蛤蜊,待蛤蜊開口後即完成料理
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& ]4 N% |$ |& P公仔箱論壇6. 加入紅標純米料理米酒烹煮的湯頭溫醇不嗆口,散發迷人藥膳與濃濃的米酒香,雞肉鮮甜口感Q嫩,沾些自製醬料搭配食用( U, B: h0 f& G9 a- g( q
公仔箱論壇( N- A9 a. C' L# e- z+ n' u
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