[中式食譜] 燕麥煙三文津白

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb3 @- d$ N0 d/ J
黃芽白（洗淨，切長條）12安士、煙三文魚（切小塊）2安士、紅黃綠西椒（切粒）1量杯、即食燕麥粒（熱水浸軟）半量杯、上湯1量杯、芝士片1片、清水1/3杯
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$ V: S$ d1 v$ k4 T調味:         公仔箱論壇3 Q9 P) q! m; o4 u6 |0 M- h
麻油少許、胡椒粉少許、生抽2茶匙、生粉水適量
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$ X# {: P) @& }9 [$ M5.39.217.761.黃芽白下白鍋以中火烘炒一會，下1/3杯清水及2茶匙生抽，合蓋以中慢火焗煮至軟身熟透，取出排放碟上。5.39.217.765 t7 \% y0 Y, D. ~/ R
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2.煙三文魚及西椒粒炒合，加入芝士片煮溶，放入上湯、燕麥煮沸，再煮2分鐘。5.39.217.76! E# \) H" X5 r
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3.注入生粉水埋芡，下麻油、胡椒粉煮勻，淋在黃芽白上即成。