[中式食譜] 燕麥煙三文津白

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材料:         3 m- f# |/ f' y# P2 z
黃芽白（洗淨，切長條）12安士、煙三文魚（切小塊）2安士、紅黃綠西椒（切粒）1量杯、即食燕麥粒（熱水浸軟）半量杯、上湯1量杯、芝士片1片、清水1/3杯
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7 N. L7 q6 Z, T* d5.39.217.76調味:         5.39.217.76' T7 Q* o9 B. m  n; m
麻油少許、胡椒粉少許、生抽2茶匙、生粉水適量) {% G5 N+ |  y9 k0 |% [( ]

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- f' E$ ~- T  b5 D5.39.217.76做法:        
! E: k2 o4 `2 c/ K4 xtvb now,tvbnow,bttvb1.黃芽白下白鍋以中火烘炒一會，下1/3杯清水及2茶匙生抽，合蓋以中慢火焗煮至軟身熟透，取出排放碟上。
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5 ~" s0 I) C+ d3 Q7 d; T  _2.煙三文魚及西椒粒炒合，加入芝士片煮溶，放入上湯、燕麥煮沸，再煮2分鐘。
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: v( ]: w- y" I, `1 p/ v7 T" T; l公仔箱論壇3.注入生粉水埋芡，下麻油、胡椒粉煮勻，淋在黃芽白上即成。