本帖最後由 no4son 於 2015-11-16 02:02 PM 編輯
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0 U l0 Q4 P( W% i2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： 新鲜山楂果：1000g 冰糖：250g
/ c; a! {" `& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖：250 g 柠檬：小半个 ( L5 D6 ~8 ?! y z2 V3 x8 ^
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做法： " k8 Q7 k# y' ~( v3 I
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1.山楂用盐水，小泡一会洗干净。 公仔箱論壇9 @8 z( |( K ]. O/ V
8 y% }4 [$ `% v' j2 R/ x( A2 ?2.沥干 准备去籽工作。5.39.217.765 L9 G& V e0 ~
3.切开山楂将籽和花去除干净。
6 \( d5 T* I4 f- D8 v5.39.217.764.将去籽的山楂放入锅中用清水没过山楂开煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]! ~/ ?- ~ C0 |
5.把山楂沥出来起来，山楂汤汁用瓶子装好。
! `" U: s2 ]* s& Ptvb now,tvbnow,bttvb6.用料理机，或者搅拌棒打成果泥。可以再用筛网过滤一次，我没有过滤，因为我晚上做的，不想太晚睡觉，就省去了这个步骤。因为我没有过滤，所以我的山楂糕里面有果核。不过我觉得这样的味道也蛮好的，感觉吃到一点点果核更能接近山楂纯正的味道。如果你家没有搅拌工具，也可以直接用筛网往下用勺子下压，把果泥筛网底刮下来，觉得果比较干可以不断用煮过山楂的水稀释。
9 f! A: @ p3 }8 }, O7.把山楂果泥最好能放到一个不粘锅里面去煮，记得用中小火，没那么有把握的话就小火，加入冰糖和白砂糖，倒进去搅拌。在滴柠檬汁进去。[很多人问我可不可以不放柠檬，放柠檬是为了保持山楂颜色鲜亮让山楂不氧化，而且你没那个味道很好闻！所以建议大家尽量买一个放进去！不放也没事！]一直搅拌。冰糖化开之后我们就可以装出一小部分，用来当山楂果酱吃。
& F. X* p. o( { }* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.继续熬煮的山楂挂在木铲上厚厚一层用筷子划一刀不会对流，这样差不多可以装起来了，密封盒子里抹一层油！
4 K; J' x( U2 ?! c+ h: Vtvb now,tvbnow,bttvb9.放凉之后放进冰箱，早上倒扣出来5 S3 t: l, D1 |* ]
10.刚才我留下了一部分果泥，往里面加了点桂花酱。这样可以用来泡水喝。5.39.217.76" f+ P! m+ W. V: P2 p9 a4 T; A* T* l
11.这个是我装出来原味果酱，平时也可以直接泡水喝！
, [5 E; [( [. B3 ?" D8 O( g6 X12.这个是我们之前做山楂的汤汁，颜色非常漂亮，这个平时可以加热之后加红糖去小TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W& ^7 X/ _+ S9 j. @ N+ G
煮一会儿用来喝。13.早上起来到倒出山楂糕。公仔箱論壇6 d( t5 S! Y" b, ^7 X
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發表於 2015-11-16 01:59 PM
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