本帖最後由 no4son 於 2015-11-16 10:14 AM 編輯
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0 }+ e0 ` G9 p. ^/ k) L7 y& P/ p7 B4 A主料： 大闸蟹2雄 青红椒适量
9 X! p- [8 [# }5.39.217.76 洋葱适量 豆腐2块tvb now,tvbnow,bttvb, M- g {0 N7 T+ k# |; g
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辅料： 生姜3片 大蒜头3瓣
* |1 K& }( \# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生抽1汤匙 玉米淀粉少量 盐1小勺tvb now,tvbnow,bttvb( O& G" u% ?) O- r
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做法：1. 蟹洗刷干净冷水上锅煮15分钟，实际上用了两个雄蟹。
+ m! A; j, S. y公仔箱論壇 2. 豆腐（介于老豆腐和内豆腐之间的）放在盐水里泡一下，青红椒切细粒。
& ]: T( p2 G2 ~公仔箱論壇 3. 蒸好后待稍冷下，去壳、腮，中间掰断tvb now,tvbnow,bttvb' X+ B8 Z" @* U: `9 e% s
4. 取下蟹黄和蟹膏5.39.217.76% s, g* K9 m8 t: s ~
5. 起油锅，葱姜蒜炒香，下切好小块的豆腐。
! W: K; @, t8 C& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6. 用小火煎一会儿豆腐，倒入切好的青红椒粒。
% z+ C6 O- h' k3 ^& v1 ?公仔箱論壇 7. 倒入蟹黄，生抽和少许开水，转大火，左右晃动锅，让豆腐均匀裹上蟹黄。
, z% k q8 i* J; k0 Y% J公仔箱論壇 8. 放盐调味，最后倒入玉米淀粉和水的混合物勾芡下就好了。 | 
發表於 2015-11-16 10:11 AM
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