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[中式食譜] 素XO甜辣醬 (素食燒烤醬)

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-16 05:29 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb6 A* y) W+ [/ n8 W6 e' v, e

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4 {/ m0 v/ l/ {, F公仔箱論壇食材tvb now,tvbnow,bttvb6 _; R' d( }& T5 q( @" X% \" M
果糖.....一匙公仔箱論壇2 q" y4 w7 _+ O( @3 n$ q
素蠔油.....一匙
7 g3 c  ]# t. f8 Z  l5.39.217.76素XO辣醬.....一匙
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做法2 A4 v4 H) L; K- y( g
將所有材料混合均勻即可 tvb now,tvbnow,bttvb& Z- l1 g. J0 j& D

4 o4 {9 U9 i: d3 s4 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r6 W: u0 F5 I% {- j
紅燒冬瓜
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食材
$ Q* l3 W: ~. H6 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜.....1大片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X# y0 f! ]! Z  J
黑木耳.....70g% }0 H# A: Q* \. P
紅蘿蔔.....半根( v- e% [+ M+ ]: a& u
乾香菇.....10小朵公仔箱論壇/ I; E7 G- i* k; X2 H
5.39.217.76: d" t; v7 ]! k7 [' A4 b
調味
* R0 K0 ?# G0 K4 A$ Q鹹.....適量' s- W4 z) x+ s: Y
麻油.....1匙- b" W( {( C5 l
白胡椒.....1匙
; I, ]+ W8 j7 m, p8 r- @5.39.217.76冰糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S7 H: F6 h8 {9 c. g( d
醬油.....2-3大匙/ L( z& a' q3 N) n5 t; L
薑油或薑絲.....1大匙5.39.217.76/ E9 z8 f. N: @) U& j. Y' V: ^
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5.39.217.76% d3 h7 ?, L, a- m- n5 a
做法
+ l/ L6 p6 n7 R8 \) ~! t5.39.217.761. 將冬瓜切成片狀。(這樣入味快且不用煮太久)
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( F; t& I7 t" S1 Z5 Htvb now,tvbnow,bttvb2. 黑木耳和紅蘿蔔都切成片狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d3 C% C- _; `2 m+ M% h/ N5 T

( k5 W/ X0 l: A8 Y" Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 香菇切成1/4。香菇水留著用。# P- G# D( O- M' J
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4. 將薑油、冰糖、醬油、白胡椒和冬瓜和紅蘿蔔拌勻,待入味約15分鐘。
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/ o  k4 \* T, V5. 將所有材料(香菇水),全放入鍋子中,再加一些水,燉煮直到冬瓜顏色呈透明狀。再淋上一些麻油,拌勻即可。即完成。若鹹度不足時,建議以?巴調味。
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