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, k1 C0 B3 q+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, `* ` S! Q' G/ e- \$ q食材
2 o0 s' {& ` R- U6 {# o8 S% y5 V公仔箱論壇油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L+ y0 p( m" Z0 x9 f7 g
紅蔥頭.....3瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I% P0 P; d. k
豬絞肉.....400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U* @( v$ g6 ^2 C* \: T( \
小蕃茄.....15顆
9 q5 e6 Q3 i, z; j% B- _6 v高湯.....80-100ml公仔箱論壇. J: i6 \2 j: q0 C* ]4 v
九層塔葉.....1大把公仔箱論壇: [- m1 I, \# R9 s+ A3 w0 i& `
檸檬或萊姆.....半顆tvb now,tvbnow,bttvb- H6 ~4 m& q5 w
; ?- U5 U8 N$ ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J; b8 [ q0 K9 Q0 R6 R) f
辛香料
5 c. [/ q; m) V: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....6瓣+ @+ }# b1 ^1 m, o( V' f8 L* I
辣椒.....2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u* d% f. q/ Q, r( o& w n
薑.....一小塊
4 }% p+ }4 @5 E: E7 ]8 `, v3 Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 R7 G$ `, n9 ]
+ L3 q# x' x8 r+ C$ i4 g5.39.217.76醃料5 h: c# c8 v- ~! ~) K0 C# z: A
雞蛋.....1 顆
, q7 t/ W- v) q8 M1 X0 z1 r; p: E4 G米酒.....1大匙5.39.217.766 }! K+ v" Y4 J& o
醬油.....1/2小匙/ L9 ?# y3 h/ o( [1 v
黑胡椒粉.....1小匙
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0 N/ i% x/ g3 [& y3 K5 M0 I6 @3 W' c" `3 H
醬汁5.39.217.76' h, V6 S' ~1 o, ^( u& L
醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r3 e+ _5 M k' c7 F0 ^! C
魚露.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i3 x+ ~3 p6 w9 U8 _
味霖或糖.....1小匙5.39.217.768 N: i3 g6 s% C9 Q& q, {
是拉差香甜辣椒醬.....2大匙
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8 X& b9 C6 c+ p3 e$ T! i: K, ]( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.765 F6 B8 J" i1 m1 M9 K6 ^ k1 ?
1. 準備食材。將小蕃茄切半,紅蔥頭切碎,檸檬榨汁備用。
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! k6 u# p0 L; m! m5.39.217.762. 豬絞肉加入醃料,全部混合攪拌均勻,醃漬約10分鐘,使其入味。
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4 B1 ~& L! y% D9 I' Q4 A! qtvb now,tvbnow,bttvb3. 將辣椒/蒜頭/薑大略切一下再搗碎。利用搗碎方式更能讓辛香料的香氣及醬汁完全釋放出,跟切出來的味道很有差別。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _) h0 l/ i! {' j: N
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4. 撇步之一:加入"是拉差香甜辣椒醬(泰式辣椒醬)",能讓打拋豬的風味更加濃郁且更有味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H1 M* ?4 |; N V9 ?0 W0 ~9 Q
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5. 熱油鍋後,放入醃漬好的豬絞肉做拌炒。公仔箱論壇# ~8 ~& q4 a( q: l% Z8 C
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6. 炒至絞肉變熟,水份收乾且呈現鬆散狀,先起鍋備用。
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7. 加一小匙油下鍋,爆香紅蔥頭末後,再放入搗碎的辛香料拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W6 l1 r$ u% W8 ^) Z- \8 S2 \8 D
7 j7 W- }9 E9 ~* `. z3 P$ }tvb now,tvbnow,bttvb8. 炒至香味釋出.......
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/ c" c3 z X5 A1 B& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 加入剛才炒好的豬絞肉,以中大火拌炒。公仔箱論壇! c* |9 ]. M; z
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10. 倒入醬油炒出香氣,加入"是拉差醬"拌炒均勻,再加入味霖及米酒,大火拌炒。
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11. 放入小蕃茄做翻炒,再加入高湯煮滾,煮約2分鐘使其入味。
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12. 拌入九層塔葉,加入魚露,最後淋上檸檬汁即完成。tvb now,tvbnow,bttvb9 c- l7 \2 X" R, o# E4 s
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13. 經典的泰式風味[打拋豬],無論拌飯或拌麵都好吃。
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14. 一次多做一些,可用保鮮盒來分裝,放入冰箱保存1-2天,下一餐要吃時,加熱後即可享用。
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發表於 2015-11-16 05:27 AM
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