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材料tvb now,tvbnow,bttvb, T: K; R8 \4 R) X! |
羅宋湯1罐5.39.217.766 @/ v) o# J% B/ D0 w1 `
雜豆.....1杯
" i' b0 j/ d8 H5 x; b# G I' btvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉.....1湯匙
# m( W; O# N7 B0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄(切件).....200克 D- q8 \5 u9 ^* x: R& b& S' A
薯仔(切粒).....200克公仔箱論壇; `) l* X8 {( F4 f. o! }, d# U; D
雞全翼(分件).....400克
: ]# D# x7 M( G2 \% c中型洋蔥(切件).....1個tvb now,tvbnow,bttvb* z$ h/ M% Z+ n( T9 n
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" x1 x' m/ o" l, O5.39.217.76做法# Z p$ J7 Z* M) E( f
1. 將雞翼用1/2茶匙生抽、老抽、糖醃15分鐘，同時間將薯仔汆水至腍身(約5 分鐘)，隔水備用。
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) v+ o5 n; b# b* Y' X2. 雞翼撲上生粉，易潔獲用快火落油1湯匙起鑊，將雞翼煎至兩面金黃及至7成熟，盛起備用。7 b2 k' _4 B, r6 t- Q& f
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3. 快火落油(1湯匙)起鑊，下洋蔥和1/3茶匙鹽炒至軟身，再加入蕃茄, 甜豆, 雜豆兜勻炒透(約3-4分鐘)。, X6 A5 L: g0 C ~+ T" Q8 @7 s" A
- @" z9 i8 c1 F9 {8 a5.39.217.764 .加入雞翼和薯仔連羅宋湯及黑胡椒粉煮滾，轉中火，蓋頂炆5分鐘，上碟即成。
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- b, t/ j! H4 v% U( j6 M0 I- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. | z1 g5 \# _; i0 T! Mtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb' \0 t( m& f: `1 E K5 a% ~
雞翼第一次煎時不要煎得太熟，炆煮時才不會太老。
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發表於 2015-11-15 04:47 AM
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