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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \, A) Z) Z1 b9 t" G! a$ {. W
羅宋湯1罐
# S# S; `( P6 U# ^6 k$ T5 B公仔箱論壇雜豆.....1杯
4 ^7 G, G C+ Q5 j# h& F# Z4 V黑胡椒粉.....1湯匙
5 R. K( g r8 q蕃茄(切件).....200克
3 L( v6 V% b; itvb now,tvbnow,bttvb薯仔(切粒).....200克5 m6 _3 F4 o+ o y7 w0 k; `) l! v# |" f
雞全翼(分件).....400克
3 P. Q- }' Z; o! h- a! C9 a% |5.39.217.76中型洋蔥(切件).....1個4 _2 C2 z/ y; x
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o! Q8 y* i) N, s' h
1. 將雞翼用1/2茶匙生抽、老抽、糖醃15分鐘，同時間將薯仔汆水至腍身(約5 分鐘)，隔水備用。) g: {: X9 Y1 V- w4 H
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2. 雞翼撲上生粉，易潔獲用快火落油1湯匙起鑊，將雞翼煎至兩面金黃及至7成熟，盛起備用。! M; S4 G, J5 W5 C
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3. 快火落油(1湯匙)起鑊，下洋蔥和1/3茶匙鹽炒至軟身，再加入蕃茄, 甜豆, 雜豆兜勻炒透(約3-4分鐘)。/ ^! a7 s0 p9 T6 v
$ B0 B' V7 T8 A, x! p4 .加入雞翼和薯仔連羅宋湯及黑胡椒粉煮滾，轉中火，蓋頂炆5分鐘，上碟即成。
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7 P; e% V3 u: f% J, T公仔箱論壇小貼士：
, ]; l, M0 i; G/ {3 I$ [雞翼第一次煎時不要煎得太熟，炆煮時才不會太老。
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發表於 2015-11-15 04:47 AM
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