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材料) s ]8 S$ _3 C4 I- L
羅宋湯1罐
. o$ l' [' Z1 Q, X {tvb now,tvbnow,bttvb雜豆.....1杯
9 I* M" |$ ^ b! ^: w' a" e0 v黑胡椒粉.....1湯匙
& Z6 o: J! s" a蕃茄(切件).....200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \5 Q* S# N; @- B: C; n
薯仔(切粒).....200克5.39.217.76) U1 F8 b& k& ]/ f* l
雞全翼(分件).....400克tvb now,tvbnow,bttvb! P M( k& h+ Q1 h4 U
中型洋蔥(切件).....1個
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5.39.217.762 ^" N/ e' {" ?; l% r" Q, W
做法公仔箱論壇, e4 R4 @, I% R, @. m2 m6 b+ K8 P) K# n
1. 將雞翼用1/2茶匙生抽、老抽、糖醃15分鐘，同時間將薯仔汆水至腍身(約5 分鐘)，隔水備用。
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2. 雞翼撲上生粉，易潔獲用快火落油1湯匙起鑊，將雞翼煎至兩面金黃及至7成熟，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z" ~. e$ O: O6 O. @+ V& N
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3. 快火落油(1湯匙)起鑊，下洋蔥和1/3茶匙鹽炒至軟身，再加入蕃茄, 甜豆, 雜豆兜勻炒透(約3-4分鐘)。5.39.217.76' f5 i* [, k+ L& h2 Y& L
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4 .加入雞翼和薯仔連羅宋湯及黑胡椒粉煮滾，轉中火，蓋頂炆5分鐘，上碟即成。公仔箱論壇" m: ?# f3 d7 s
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小貼士：
+ c0 J+ V: ~+ L2 H) y$ X, ?. X5.39.217.76雞翼第一次煎時不要煎得太熟，炆煮時才不會太老。8 K& y( | h' T( U4 u! j
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發表於 2015-11-15 04:47 AM
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