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材料
5 l! i! R3 k: C s4 Htvb now,tvbnow,bttvb羅宋湯1罐
$ q0 `, n- Y2 n* W0 T0 i4 B" _6 g+ M4 _雜豆.....1杯
9 G3 G" g1 M2 c+ ~: U! M$ D黑胡椒粉.....1湯匙
5 K, I3 {9 @# P! Y. d* E) f5.39.217.76蕃茄(切件).....200克
4 Q- j' ^" v. o: B0 e: n# S" m公仔箱論壇薯仔(切粒).....200克
) X8 |+ C2 B, G% S0 h% h, i雞全翼(分件).....400克tvb now,tvbnow,bttvb# o6 h6 d& e8 U% K
中型洋蔥(切件).....1個; [* }& O. x- K2 C f( Y
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1 E6 v6 S F4 K9 Z# q5 v8 D0 l做法
1 r3 U7 _' @& V' N3 S2 e1. 將雞翼用1/2茶匙生抽、老抽、糖醃15分鐘，同時間將薯仔汆水至腍身(約5 分鐘)，隔水備用。公仔箱論壇, q5 S2 s+ |( i5 _ U' S
g6 f# T$ u! l+ E% M5 Q6 P! Z2. 雞翼撲上生粉，易潔獲用快火落油1湯匙起鑊，將雞翼煎至兩面金黃及至7成熟，盛起備用。
& f1 ^* S0 G% k: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! E \+ p7 s' d3. 快火落油(1湯匙)起鑊，下洋蔥和1/3茶匙鹽炒至軟身，再加入蕃茄, 甜豆, 雜豆兜勻炒透(約3-4分鐘)。
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4 .加入雞翼和薯仔連羅宋湯及黑胡椒粉煮滾，轉中火，蓋頂炆5分鐘，上碟即成。$ d+ i! v' ]5 {1 y; G8 i( d
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小貼士：
+ Q" L! J% z6 G- O; }, X# Q雞翼第一次煎時不要煎得太熟，炆煮時才不會太老。0 O( Z7 J. P6 W! v- e; x
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發表於 2015-11-15 04:47 AM
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