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材料4 v* ~8 i- v0 Q) x
羅宋湯1罐
% z# U, s' K, l Y" X/ p0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜豆.....1杯公仔箱論壇! `' s" {. o* {3 P, B9 `' t3 n# B
黑胡椒粉.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# p! J8 \# W; O2 [# s
蕃茄(切件).....200克
^% S! Q+ M2 P6 Z# d `, ]( ktvb now,tvbnow,bttvb薯仔(切粒).....200克公仔箱論壇' w: A( {+ w8 l; {' \. v
雞全翼(分件).....400克1 W* n& D- F" l8 T$ U
中型洋蔥(切件).....1個
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7 c" W5 }1 r0 T做法
/ N( D( H4 z: k: j5 j5.39.217.761. 將雞翼用1/2茶匙生抽、老抽、糖醃15分鐘，同時間將薯仔汆水至腍身(約5 分鐘)，隔水備用。5.39.217.76: |+ B" x1 f# x
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2. 雞翼撲上生粉，易潔獲用快火落油1湯匙起鑊，將雞翼煎至兩面金黃及至7成熟，盛起備用。
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3. 快火落油(1湯匙)起鑊，下洋蔥和1/3茶匙鹽炒至軟身，再加入蕃茄, 甜豆, 雜豆兜勻炒透(約3-4分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H0 N! |* ?# f9 G0 I
7 B- {5 |1 R$ Q7 t, b- W7 ]4 .加入雞翼和薯仔連羅宋湯及黑胡椒粉煮滾，轉中火，蓋頂炆5分鐘，上碟即成。
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小貼士：
8 v/ x& [* N' N5.39.217.76雞翼第一次煎時不要煎得太熟，炆煮時才不會太老。
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發表於 2015-11-15 04:47 AM
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