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[中式食譜] 田園雞翼


9 Y! F" N1 C( F+ ]- C7 e6 y公仔箱論壇材料
9 k9 S  U' Z1 k# `羅宋湯1罐: |1 L8 |) @6 s6 Q4 m5 c! J
雜豆.....1杯0 L% Y' W4 e4 o" d/ w
黑胡椒粉.....1湯匙, z! P% C" |2 B0 V' N; _
蕃茄(切件).....200克
6 A" T1 U. b, E' }1 X1 ~8 L0 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔(切粒).....200克
7 C/ V2 H/ ]% Q# ^- S0 o& s雞全翼(分件).....400克公仔箱論壇) ~, K. j, r$ k* c2 C* L$ f
中型洋蔥(切件).....1個5.39.217.76+ P+ r9 {6 c/ g" Q( t

7 u& q) H$ i4 T2 a: I# f5.39.217.76
2 Y; b+ v* `: t* S+ h8 K/ `tvb now,tvbnow,bttvb做法, X4 R/ L+ b4 F% b7 b
1. 將雞翼用1/2茶匙生抽、老抽、糖醃15分鐘,同時間將薯仔汆水至腍身(約5 分鐘),隔水備用。
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+ M/ M* h; ~- ~5.39.217.762. 雞翼撲上生粉,易潔獲用快火落油1湯匙起鑊,將雞翼煎至兩面金黃及至7成熟,盛起備用。
5 r2 W+ o4 R( ^1 F) k- q# c7 @% ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 s0 o- C1 ^0 Z2 c- o: B5.39.217.763. 快火落油(1湯匙)起鑊,下洋蔥和1/3茶匙鹽炒至軟身,再加入蕃茄, 甜豆, 雜豆兜勻炒透(約3-4分鐘)。5.39.217.762 l6 ~) f6 C7 }( g" |' O
公仔箱論壇9 k+ ~" b4 v( ^2 c$ `2 ]
4 .加入雞翼和薯仔連羅宋湯及黑胡椒粉煮滾,轉中火,蓋頂炆5分鐘,上碟即成。公仔箱論壇6 N5 Q  |; G5 m+ @* P1 [; }  W1 x

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+ g4 G, |. w; c( w& \2 k# W/ h小貼士:公仔箱論壇7 E& C& E; D' x/ T9 D
雞翼第一次煎時不要煎得太熟,炆煮時才不會太老。
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