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材料公仔箱論壇7 ]! l( p% K2 n: A- I' D+ A5 ^0 r$ J
水.....1/2罐
8 D G S/ |: s' }5 u) G公仔箱論壇蔥段.....適量
9 ]( Y6 d) s2 @' U# I5 r5.39.217.76蒜蓉.....2茶匙
2 v# Y% y3 j( i: `5.39.217.76指天椒.....2隻公仔箱論壇* F& T. W e# w! a
紹興酒.....1湯匙
: d1 i! v3 f5 Y1 e# n9 {) H橄欖油.....1湯匙9 L( A/ W# P9 [* e, X
金寶羅宋湯.....1罐
# h9 B! |( P9 K8 }" w% j& h4 M$ t公仔箱論壇洋蔥(切塊).....1個+ s3 a0 O5 d) T- w2 }2 `" }9 L
乾蔥(切塊).....1粒公仔箱論壇! b6 `2 K1 {8 t4 F1 [
雞扒(切塊).....3塊tvb now,tvbnow,bttvb. {6 V0 R) u, ]5 d' m. g2 D
2 K6 g9 {8 r& C+ n6 }5.39.217.76
4 R+ a% _; f* e4 U4 B* g" u做法
$ C$ r( L2 b) e* \5.39.217.761. 先將雞塊加入醃料(鹽1/2茶匙,魚露2茶匙,生抽1/2湯匙,紹興酒1湯匙,麻油少許)醃約30分鐘備用。
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# K! Y/ m% _- X' | b5.39.217.762. 燒熱鑊下油，爆香雞塊、洋蔥、蒜蓉、乾蔥及指天椒至完全金黃。
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3. 灒入紹興酒，加入金寶羅宋湯及清水，煮約5分鐘收汁，撒上蔥段即可上碟。
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發表於 2015-11-15 04:45 AM
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