今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。9 f3 ]4 G) \) X+ c* w' t
: j4 f: T7 S* A/ @5.39.217.76永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。
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* Y" _, E. J" H; K( n6 N$ Y公仔箱論壇搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。tvb now,tvbnow,bttvb6 B# P4 s. l% W' }2 s2 Y: j1 A
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北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r" K2 P; q, r7 T7 m
6 |" P5 t( R, u5.39.217.76至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。tvb now,tvbnow,bttvb8 d p1 D! ~$ |! a/ R. k
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還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。tvb now,tvbnow,bttvb( R6 z- t C4 ]0 ^6 p; V5 E: \
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窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i: Q# Z# _. E( S. l) t5 L
窩蛋牛肉飯$659 q0 n$ W% W" N$ ?8 V/ A
鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m! F- E8 d5 S+ `, Q: p
鹹檸檬雪碧$26" w+ _& N( N5 V) I2 f
鹹檸檬菜蜜$26tvb now,tvbnow,bttvb2 |, q( D C/ C, J/ p
& Q: M- l) D; P( Y" [' B- T永合成馳名煲仔飯tvb now,tvbnow,bttvb. J2 F# b5 D/ I- F2 p% p% ^
地址: 香港西環德輔道西5.39.217.76! Z+ }; m0 \/ i$ X( ^+ o9 t
營業時間: 星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-15 04:41 AM
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發表於 2015-11-16 01:37 AM
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