今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。* ]! _, c9 d$ S# b7 E6 P
3 D; I, w* D+ w4 O$ `) a* ^4 u永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q' S4 B0 @* c. D' M6 d; K. A; B4 i
, Q2 m2 t1 Y# i# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。tvb now,tvbnow,bttvb ~8 f* R' K, [- W
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北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。tvb now,tvbnow,bttvb5 c2 a7 E: {' p6 | O. k
( J/ }8 q. T2 f- {) t+ V至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |9 [1 u* B% \! a( g! i- d
5.39.217.76$ _8 \9 s9 M5 o) d, |' G
還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。 ~5 U) g0 G7 e. }. u
I6 N: i( c8 N5.39.217.76窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）
5 w& W! \' }; K" Q; s3 O/ Z: jtvb now,tvbnow,bttvb窩蛋牛肉飯$65
7 C0 e+ |7 n$ |tvb now,tvbnow,bttvb鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）) G2 {8 e1 t; [$ w9 i0 l( y3 ?
鹹檸檬雪碧$26TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G- q, |* t" {# v6 T
鹹檸檬菜蜜$26公仔箱論壇. {, Y2 f" [, [
t# T/ \4 J+ ~公仔箱論壇永合成馳名煲仔飯5.39.217.76, Q+ @) v1 X4 o+ D
地址: 香港西環德輔道西# P" E+ ~$ [0 ^
營業時間: 星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-15 04:41 AM
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發表於 2015-11-16 01:37 AM
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