飲食界一年一度盛事米芝蓮公佈名單，新增街頭小吃項目。於澳門屹立五十餘年，家喻戶曉的榮記豆腐，榜上有名絕對是意料之內。tvb now,tvbnow,bttvb/ O8 [# e* G/ O* l. P* b: v+ h1 t
2 x. J7 X* n9 W, y0 s# S9 V g剛於澳門百老匯大街開設第八間分店，豆腐食品種類多，豆漿、豆腐麵、豆腐花……通通都有。製作豆腐的方法，由始至終，堅持以蒸餾水生磨黃豆，也是豆腐滑不溜口的秘訣。3 S/ p# q- O0 r/ H# R0 p7 L
2 z+ ~9 C: f8 ~5 @6 a公仔箱論壇豆腐麵必試，坊間很少供應。蛋麵上鋪滿滑溜豆腐，吃起來沒有違和感覺，是街坊最愛；豆漿用明火熬煮，雖較一般豆漿多花六倍時間，不過入口順滑鮮甜，物有所值。還有一碗像車仔麵的大全餐，份量可供二三人享用。豆腐代替粉麵，加有牛柏葉、滷水雞翼、鳳爪等多款餸料，豆腐盡吸餸料精華味道，十分出色。. A& t1 }, x4 T, x) C/ C' v! Z7 N
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榮記荳腐麵食(果欄街分店). t. y) ] u, R/ M5 A4 |0 c
地址：澳門果欄街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N2 o% \5 h7 V9 H
營業時間：星期一至日8am-6:30pm
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榮記荳腐(百老匯大街分店): N5 N* r' b/ o7 J
地址：氹仔澳門百老匯百老匯大街 |
發表於 2015-11-15 04:37 AM
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