飲食界一年一度盛事米芝蓮公佈名單,新增街頭小吃項目。於澳門屹立五十餘年,家喻戶曉的榮記豆腐,榜上有名絕對是意料之內。
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剛於澳門百老匯大街開設第八間分店,豆腐食品種類多,豆漿、豆腐麵、豆腐花……通通都有。製作豆腐的方法,由始至終,堅持以蒸餾水生磨黃豆,也是豆腐滑不溜口的秘訣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E& ]. Z( n7 R2 B
* ]0 l# k5 h6 ?: n* ^) D# L, O" Q7 g豆腐麵必試,坊間很少供應。蛋麵上鋪滿滑溜豆腐,吃起來沒有違和感覺,是街坊最愛;豆漿用明火熬煮,雖較一般豆漿多花六倍時間,不過入口順滑鮮甜,物有所值。還有一碗像車仔麵的大全餐,份量可供二三人享用。豆腐代替粉麵,加有牛柏葉、滷水雞翼、鳳爪等多款餸料,豆腐盡吸餸料精華味道,十分出色。' I3 z P+ c3 V& \3 u3 {* O
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全餐(大)$168
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! U0 a; }3 e+ m @! K7 c7 |9 E* \榮記荳腐麵食(果欄街分店)公仔箱論壇( u) j: H4 r% p% \
地址:澳門果欄街
8 x7 \' g* e2 o' T1 L& l7 ]9 u營業時間:星期一至日8am-6:30pm5.39.217.76# ?0 }$ w2 b8 \* D/ Y
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榮記荳腐(百老匯大街分店)
7 P, K; D3 x$ S5 X% C. N* b5.39.217.76地址:氹仔澳門百老匯百老匯大街 |