\" \. v9 @" n材料5.39.217.76! r; H u+ n1 S$ s$ p, ~. T
脢頭肉.....8兩, t# }5 [1 Y" v3 j. ^4 C
大頭菜.....3兩3 Y6 J( W& q: M! N! Q5 `
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調味材料公仔箱論壇1 v. P3 |+ K& ~0 Y# q0 ]
水.....2湯匙' ^7 i6 q6 \% n9 M6 f9 L4 g0 R
雞蛋.....半隻
* o5 p/ `0 Z* r2 m C* j, Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙
/ l, i: ~" i0 I% E6 \0 V3 E2 W糖.....1/2茶匙
4 |) L; w/ p4 u( `公仔箱論壇生抽.....1湯匙
; q' S) Q0 S2 G3 ]% [6 w1 l+ @0 b5.39.217.76熟油.....1茶匙
' W6 R$ N: d7 _* P6 ~; c5.39.217.76生粉.....半湯匙
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" \) n) h5 y6 x% n5 M( x1 K* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
" t5 e# R/ N/ `; x7 Q1. 大頭菜切粒，浸水10分鐘，瀝乾。5.39.217.76! a" I$ I3 D" T+ z1 i0 W
( `( x2 ~/ ^7 i8 g) q* N公仔箱論壇2. 豬肉先切片，再剁成肉餅，加水、鹽、糖、生抽、生粉、雞蛋拌勻，用手抓鬆肉餅至起膠，備用。5.39.217.768 u9 G& y8 e# ]7 }3 s7 K- j
0 F6 ]( K2 f4 Y2 E9 ?4 M! z3 |3. 加入頭菜粒，抓勻，加少許熟油拌勻，把肉餅攤平約1cm厚。. X6 ?* e- T* @. a
. X" C2 V$ ^) F# Z4 t/ Y公仔箱論壇4. 大火蒸8分鐘即成。5.39.217.76& G5 q8 o# i+ E8 g5 |
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. j1 A3 Y' @! ~& q! U" S1 n8 P貼士：
" ^/ L; l' l; Z/ `0 i公仔箱論壇肉餅加入半隻雞蛋(連蛋黃)和水拌勻，才可增加鬆軟度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C- O2 ^( D9 S3 c" \3 I3 X2 L
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發表於 2015-11-14 03:45 PM
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