. ^# ~/ d8 E8 N4 S5 d8 w% r$ Etvb now,tvbnow,bttvb材料, O6 Q) F; ?* L; {- M% q$ a: L
脢頭肉.....8兩; Z. [+ d* X* C- J2 E
大頭菜.....3兩
0 d! _# v2 K1 l; ~, p5.39.217.76
! `% A" z2 b H. Utvb now,tvbnow,bttvb
( g8 k4 u- L; k4 l0 u% w, ~5.39.217.76調味材料4 `' k3 c; U$ q" N5 m$ n7 C N4 w
水.....2湯匙
1 c1 R" N) T5 R3 M4 X; ` Atvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....半隻5.39.217.76* d! Z* |' ]2 H# }
鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z; A X5 [% m3 h
糖.....1/2茶匙
& b K5 o( p. E( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1湯匙
. Q6 o( ]. z s" U hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟油.....1茶匙
5 n) i% r) j, K, e, {! {+ X公仔箱論壇生粉.....半湯匙5.39.217.76. a" }- X) Z- m+ z
/ X/ s: T( u( K8 [4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R# e9 P/ @/ j1 h( u
2 f& S4 ~# @9 @5 i! ^3 ?! G
做法：
3 E: C: ^1 _$ R" ^; o' D1. 大頭菜切粒，浸水10分鐘，瀝乾。
0 ~2 [7 b& |- W4 h: N. Stvb now,tvbnow,bttvb
3 B% T! P' X8 g' R0 Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 豬肉先切片，再剁成肉餅，加水、鹽、糖、生抽、生粉、雞蛋拌勻，用手抓鬆肉餅至起膠，備用。
9 E' N* I+ x+ u; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Z: m2 Z/ |0 Q, N3 S公仔箱論壇3. 加入頭菜粒，抓勻，加少許熟油拌勻，把肉餅攤平約1cm厚。
3 f- i! f, [! Y0 M5.39.217.76# O6 J% z( F2 g: y
4. 大火蒸8分鐘即成。" R* E4 {8 [- K
公仔箱論壇0 o% Q, [( e, t+ n1 n2 q
" n' T; F2 E p" A! ]9 E# ~" e9 S5.39.217.76貼士：
, z' w3 {, y, `- A& _公仔箱論壇肉餅加入半隻雞蛋(連蛋黃)和水拌勻，才可增加鬆軟度。
& y$ H( m' @$ f' A7 c; { |
發表於 2015-11-14 03:45 PM
| 