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[中式食譜] 咖哩烤餅

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-14 12:18 PM 編輯
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食材
* E: R) K0 p' M' t& o! u: a$ O公仔箱論壇鹽.....1小匙/ E6 a6 E. C) g' ~  ^
大蒜.....2瓣5.39.217.768 ~4 Q( W# ]* }' ]5 f' q/ w2 N
毛豆.....適量( R% y$ A1 S) Y0 S3 C# c
牛奶.....200g
8 Z) f' d; S) C6 s4 @7 f/ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉.....1片
- J5 [3 }; p. V, J洋蔥.....1/4顆
& v! Q4 E, ^" Z$ H馬鈴薯.....1顆
& b: n! u! g& M9 Q/ z" S4 ltvb now,tvbnow,bttvb黑蠔菇.....適量
; f- ?3 i8 V5 M. F2 `5.39.217.76南瓜泥.....100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \5 H2 \9 h1 s" e
紅蘿蔔.....1/4根
  ^9 f) D* T; P0 J1 x, b$ R" j' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....1小匙
8 k' m8 c; y& m咖哩炒醬.....1大匙
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1 f: {- m0 z5 o3 C% V7 i' c6 r+ \: ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃漬
0 p6 V( C- m5 l6 Y0 d  b  ~5.39.217.76水.....1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb* o6 y; [! v4 ?& x/ z" Q5 K. J9 l
鹽.....1/2小匙
# S' R: e/ ]: t7 k% R5 C# lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒.....1大匙公仔箱論壇! G4 _# w9 E9 h$ t( ^; Y
起司片.....1片
& a  H7 D5 M* m4 A  t綜合胡椒.....少許
, U2 L+ y. B6 R: E低筋麵粉.....1小匙5.39.217.76( a7 x( L4 v5 P, w  V
5.39.217.76" Q* K/ R# z: ~2 t: A& B. \8 d
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作法
7 Y, f& L( Z. ~7 F/ o. P# l公仔箱論壇1. 準備食材 咖哩炒醬是整道料理調味的靈魂。& @' Y) i& q/ K
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2. 將食材處理成適當大小
  k7 X0 e8 \2 h* S: b! T( BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 o/ C/ V9 l# z, G8 I' l0 z
3. 鍋中熱油炒洋蔥至透明,下1大匙咖哩炒醬先炒香, 使用咖哩炒醬的秘訣就是要先炒香。依序放入蔬菜丁和南瓜泥拌炒。
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4. 熱鍋乾炒黑蠔菇。 續用少許油炒雞肉丁。tvb now,tvbnow,bttvb6 [2 B4 n# h5 [! S. P! l

' \, G6 q0 V8 {( _$ _* v7 i5.39.217.765. 將雞肉丁、蠔菇放入蔬菜丁同炒,再注入牛奶和適量的水小火滾煮。
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6. 起鍋前加入起司片和低筋麵粉使湯汁濃稠,並增添奶香味。, M* t9 x* {/ F3 @4 I1 ^& t& Y7 V

* z0 N0 F) x- p8 M7. 用麵包機打一個烤餅麵團,打成大圓餅,靜待發酵。( D0 E' G1 z; C! A% b
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8. 將麵團放入烤箱中,以攝氏180度烤18分鐘
( C5 @& S8 f' k& Q+ R/ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 U$ L5 U, f! ~/ L9. 咖哩盛入盤中,搭配烤餅食用,烤餅就是一個現成的湯匙,大大舀一匙咖哩好滿足。
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