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[中式食譜] 咖哩烤餅

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-14 12:18 PM 編輯
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0 k; U; ~3 p  {! L- i食材公仔箱論壇: V; {6 o, `: y: V7 h9 R
鹽.....1小匙
) O0 l0 I8 @. D大蒜.....2瓣
% G4 z/ N( n) D# T0 E公仔箱論壇毛豆.....適量6 }8 b" F# v& f; z1 `5 h
牛奶.....200g* O2 j" e1 n$ F4 N7 k/ j
雞胸肉.....1片
* j' C3 E: w1 `5 k- F洋蔥.....1/4顆
( q+ E$ b7 @# o9 e2 S2 a9 b7 P, S公仔箱論壇馬鈴薯.....1顆
# f6 h5 x8 s) Q1 _. o" h& y9 @公仔箱論壇黑蠔菇.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c) e, F; d) g2 \5 I" c/ K
南瓜泥.....100g
/ b! [5 T% }) h5 h' l公仔箱論壇紅蘿蔔.....1/4根tvb now,tvbnow,bttvb6 S5 ]3 p" N8 Q( n( q
橄欖油.....1小匙
: Y. g/ N! B+ ~7 t- _咖哩炒醬.....1大匙5.39.217.766 S5 T& m& o6 R% Z; D% Q( `) [! q/ F
0 D- F( V5 q- E/ q# G# _/ [, ~
醃漬
1 y$ D* X+ Y4 G0 E/ @水.....1/2杯
/ c: v  ?2 ~* ?" OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2小匙5.39.217.764 C* F3 Q5 x5 y* a$ _6 G- v
白酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ @' z& E6 x1 f4 m: g
起司片.....1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F, c" F7 \; q! `1 t& t
綜合胡椒.....少許) X/ r; M3 D+ r
低筋麵粉.....1小匙5.39.217.76( c' `/ b8 q3 k" a$ S

/ S+ p5 ]- t+ ?9 Gtvb now,tvbnow,bttvb
! g5 \" A. `7 j9 y5.39.217.76作法
% P" v8 ?2 c1 m$ \. ]8 L5.39.217.761. 準備食材 咖哩炒醬是整道料理調味的靈魂。tvb now,tvbnow,bttvb/ s+ N6 {- m4 _- v

2 h0 X3 A8 r) }' a5.39.217.762. 將食材處理成適當大小
: U( W; _; `% K/ g+ Y. F1 S5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) {. L  j5 [2 Z9 B7 `! atvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋中熱油炒洋蔥至透明,下1大匙咖哩炒醬先炒香, 使用咖哩炒醬的秘訣就是要先炒香。依序放入蔬菜丁和南瓜泥拌炒。公仔箱論壇: Z5 {: Z. ^8 n8 a: a5 c

1 A' x3 M$ n- L& c9 w4. 熱鍋乾炒黑蠔菇。 續用少許油炒雞肉丁。
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5. 將雞肉丁、蠔菇放入蔬菜丁同炒,再注入牛奶和適量的水小火滾煮。公仔箱論壇! ~9 B- J: l3 {% v" Q
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6. 起鍋前加入起司片和低筋麵粉使湯汁濃稠,並增添奶香味。) d5 y3 K5 a+ E1 x& A* \3 b

( [7 f) `* P8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 用麵包機打一個烤餅麵團,打成大圓餅,靜待發酵。5.39.217.76* m. T" v8 c# e9 r' M+ v
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8. 將麵團放入烤箱中,以攝氏180度烤18分鐘# A: }. D+ W/ D3 d5 M3 P
公仔箱論壇$ i7 t- b/ J3 T1 r$ h4 K
9. 咖哩盛入盤中,搭配烤餅食用,烤餅就是一個現成的湯匙,大大舀一匙咖哩好滿足。
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