[中式食譜] 咖哩烤餅

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- Z' b0 o- a- T: \: y+ M5.39.217.76食材
* o& p' p3 p- @5.39.217.76鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' S2 |9 i. k; P
大蒜.....2瓣
+ V1 k) X% Q+ J7 {+ h% O1 Xtvb now,tvbnow,bttvb毛豆.....適量公仔箱論壇% B% g, L9 W5 X+ ^% D
牛奶.....200g
5 S& V! w  T1 u& Z* g雞胸肉.....1片5.39.217.76( L( e3 N' f' s4 e6 r
洋蔥.....1/4顆
/ d8 T( ]3 `5 C# ^' o# S# M5.39.217.76馬鈴薯.....1顆
! u7 C6 v& G5 ~黑蠔菇.....適量/ l) `$ k! }2 m0 U, t: K* m+ Z* a
南瓜泥.....100g
! q1 s6 V  \# }紅蘿蔔.....1/4根
4 e8 a, Q" z$ k7 _8 X$ ?5.39.217.76橄欖油.....1小匙
; h6 B& D. G/ h$ xtvb now,tvbnow,bttvb咖哩炒醬.....1大匙
1 L- f! {5 p8 q# p& d$ h5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F  y/ L/ o0 {! o( ~  a
醃漬
" F3 M: S# ^( e& F2 x7 n水.....1/2杯
1 E- o/ x; S9 a- Z6 v鹽.....1/2小匙
% Z. }0 r3 ^. w) J; z白酒.....1大匙
/ }$ }* w. S. x8 h+ H% A5 I起司片.....1片tvb now,tvbnow,bttvb: c2 x. I% X; k' z  }# L+ b8 I
綜合胡椒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb; Q* u5 L* L7 P/ c* B9 Y
低筋麵粉.....1小匙5.39.217.76) v7 E! x, ?) O" c9 p: R
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作法公仔箱論壇, [/ }4 Y. }$ Q7 n) U4 q
1. 準備食材 咖哩炒醬是整道料理調味的靈魂。公仔箱論壇8 S9 [1 a& f1 H$ U+ ?1 N% j
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2. 將食材處理成適當大小公仔箱論壇$ I- |0 H5 L# I$ f! U8 \
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3. 鍋中熱油炒洋蔥至透明,下1大匙咖哩炒醬先炒香, 使用咖哩炒醬的秘訣就是要先炒香。依序放入蔬菜丁和南瓜泥拌炒。
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4. 熱鍋乾炒黑蠔菇。 續用少許油炒雞肉丁。
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5. 將雞肉丁、蠔菇放入蔬菜丁同炒,再注入牛奶和適量的水小火滾煮。0 c' w0 O& b" J2 k6 e

/ Q/ G2 u$ h. y* _4 L1 W) e' n6. 起鍋前加入起司片和低筋麵粉使湯汁濃稠,並增添奶香味。tvb now,tvbnow,bttvb0 \% z5 `" L/ I" O

: _; H7 {! ~8 p, h( v4 R  u$ B! X7. 用麵包機打一個烤餅麵團,打成大圓餅,靜待發酵。tvb now,tvbnow,bttvb, A2 N% s/ ~* ~+ g- q
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8. 將麵團放入烤箱中,以攝氏180度烤18分鐘$ p& ?; a" e. p# P; f; o# D

$ y) ?" Z- \* i5 p  E: a9. 咖哩盛入盤中,搭配烤餅食用,烤餅就是一個現成的湯匙,大大舀一匙咖哩好滿足。