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[中式食譜] 咖哩烤餅

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-14 12:18 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X% n5 n3 r0 Z

0 O& c6 Y4 D5 K6 v: ^tvb now,tvbnow,bttvb
) Y5 l7 v" b! d! R. |; B) C* o食材
* ^" ]) q2 y" p0 B' `公仔箱論壇鹽.....1小匙
0 \. W( p- F. b4 qtvb now,tvbnow,bttvb大蒜.....2瓣4 j+ H& e2 q7 G7 Q5 g# c
毛豆.....適量
& [( u+ t0 `4 wtvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....200g
: d. T7 |% z, _5 \% }雞胸肉.....1片
1 i  p. h) O2 c5 G+ O! J公仔箱論壇洋蔥.....1/4顆
8 c7 O- J- |- n/ f2 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯.....1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C* o  N$ c7 U/ }$ O7 q
黑蠔菇.....適量
8 @% |& f; z$ [公仔箱論壇南瓜泥.....100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N1 c  R" q/ x0 @9 J8 Q, l) [
紅蘿蔔.....1/4根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o( l1 b1 u6 x  ]- n
橄欖油.....1小匙+ T1 \% C/ i0 t( s7 c
咖哩炒醬.....1大匙+ Z0 ~/ i/ E  s6 [& g) n

1 D! i0 y+ q! R& f醃漬公仔箱論壇1 a. S& k' q5 [, O
水.....1/2杯
! Y2 ^2 D& V( A( P鹽.....1/2小匙  A. N* r/ c5 f4 t7 ]5 L  V. V
白酒.....1大匙
4 Q$ p8 C2 f9 g) J; Q! n起司片.....1片
3 u  }8 [  C( @% B0 Htvb now,tvbnow,bttvb綜合胡椒.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D/ X6 o4 I( d  e$ ?
低筋麵粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 n. J4 |* ~2 a2 S

+ P3 o' ?: S2 i8 Z) ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  Z5 B4 x' j7 w" u: ]- d作法公仔箱論壇' B2 N' \! Z$ S, B8 q- n, j
1. 準備食材 咖哩炒醬是整道料理調味的靈魂。公仔箱論壇# {8 y) b$ \: {" q  F! M7 e( u, _% y
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2. 將食材處理成適當大小tvb now,tvbnow,bttvb) k  O8 f$ i  {# L  V
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3. 鍋中熱油炒洋蔥至透明,下1大匙咖哩炒醬先炒香, 使用咖哩炒醬的秘訣就是要先炒香。依序放入蔬菜丁和南瓜泥拌炒。
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! S6 I! r" P1 O5 H4. 熱鍋乾炒黑蠔菇。 續用少許油炒雞肉丁。公仔箱論壇0 z$ ~% g1 I7 _+ ]6 q
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5. 將雞肉丁、蠔菇放入蔬菜丁同炒,再注入牛奶和適量的水小火滾煮。
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- z2 ^% `: p" X6 s9 j+ a  t/ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 起鍋前加入起司片和低筋麵粉使湯汁濃稠,並增添奶香味。
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8 S! D9 u9 q! z) Atvb now,tvbnow,bttvb7. 用麵包機打一個烤餅麵團,打成大圓餅,靜待發酵。& x& f; y' c8 v: \! O: _2 T; |4 v8 N
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8. 將麵團放入烤箱中,以攝氏180度烤18分鐘5.39.217.76: k4 U3 s  c0 g& Z

/ y% K$ K  \5 W6 A9 k" W- Q$ \公仔箱論壇9. 咖哩盛入盤中,搭配烤餅食用,烤餅就是一個現成的湯匙,大大舀一匙咖哩好滿足。
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