牛肉干/球公仔箱論壇: b# h% o) t o
牛肉 一 lb.
1 d) C; B0 j* z k& O清雞 湯一罐5.39.217.76: c3 `1 [& Q* `0 M' z4 a/ s
糖2-3 湯更
+ i3 O5 J5 M) I4 U+ \9 {0 [! X. ]魚露 2-3湯更
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牛肉加入雞湯,水一杯公仔箱論壇) D' S/ E7 f: H# @1 P8 J
煲至乾水放入雪樻一晚
7 l# f B) o) B$ q) l$ i. w v把牛肉切成小粒[大小隨意]5 m% j* i5 T7 r6 p& p
加入魚露, 糖 慢火煲至乾水5.39.217.766 x9 L- }; q6 }
碎了的牛肉弄成球狀.便成牛肉球.不碎的便是牛粒
6 O+ f; y% B5 P, I) }5 c0 ytvb now,tvbnow,bttvb放入焗爐焗至6-9 成干 [適合自己口味]
( ~9 Z: T Y! M' f. R+ m4 Y公仔箱論壇 公仔箱論壇9 Y9 s1 a% X) Q; G x2 u/ L
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牛肉干….另一做法
$ `+ N8 B6 U% j; ^. r牛肉 I lb熟雪凍掂紋切片[一定要掂紋切,否則牛肉會碎]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T1 f3 c! X% p5 K/ _
加入清雞 湯 1罐,水1杯
# P+ }" _* t. `. Z4 j5.39.217.76糖2-3 湯更
Y. z1 X4 S3 c8 Utvb now,tvbnow,bttvb魚露 2-3湯更5.39.217.76% J6 K l+ d: W$ \. X% K
慢火煲至乾水
# {* a, f; Y( j+ \3 y6 B公仔箱論壇放入焗爐焗至6-9 成干 [適合自己口味]
# F, ?2 q; F h' y沾/撈上甘草粉4 I( Y% I+ D' p
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發表於 2008-5-25 09:39 AM
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