大排檔的牛肉粥

reithway

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2 ~$ k* B$ s3 e$ C5.39.217.76牛肉剁爛成茸,加油，豆粉及味料攪拌成膠狀.用時混入炸好的米粉,弄- ?, }9 k$ m: k  e! I+ p6 G

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成小薄片放在碗裏，加入大滾的粥底便成。

willisko

學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx

reithway

原帖由 willisko 於 2008-5-25 11:24 PM 發表 ) f+ L/ Z. x6 [5 ?3 K* L) n" v
學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx

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; @* g+ l6 w" y8 d: \/ wtvb now,tvbnow,bttvbjust put the 米粉 from the package in hot oil  好似炸虾片敢炸...但唔好一次放太多

wingyan_23

這個是我的至愛，要找機會試試。
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1 C* G5 v; r4 h& D8 ?8 f5.39.217.76多謝樓主的分享。
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