大排檔的牛肉粥

reithway

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牛肉剁爛成茸,加油，豆粉及味料攪拌成膠狀.用時混入炸好的米粉,弄
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( p1 V$ z  S0 O) T5.39.217.76成小薄片放在碗裏，加入大滾的粥底便成。

willisko

學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx

reithway

原帖由 willisko 於 2008-5-25 11:24 PM 發表 tvb now,tvbnow,bttvb7 j4 v: h* n( U4 r( g% S, V* P0 L
學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx

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& O& w' r& N. vjust put the 米粉 from the package in hot oil  好似炸虾片敢炸...但唔好一次放太多

wingyan_23

這個是我的至愛，要找機會試試。
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) E: R( g/ _' Q6 @公仔箱論壇多謝樓主的分享。tvb now,tvbnow,bttvb% G; a! {" }# Z( S9 f4 v4 c6 t) p9 ~& x
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