大排檔的牛肉粥

reithway

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" ~! B# x5 e# @2 O0 n, r5.39.217.76牛肉剁爛成茸,加油，豆粉及味料攪拌成膠狀.用時混入炸好的米粉,弄
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成小薄片放在碗裏，加入大滾的粥底便成。

willisko

學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx

reithway

原帖由 willisko 於 2008-5-25 11:24 PM 發表 ; S# Q( B; `! t, H8 N/ R
學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx

tvb now,tvbnow,bttvb! D3 F$ x6 h4 l3 k

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$ I2 G; j2 b0 y# y+ m/ ojust put the 米粉 from the package in hot oil  好似炸虾片敢炸...但唔好一次放太多

wingyan_23

這個是我的至愛，要找機會試試。
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多謝樓主的分享。( {# L2 N4 u$ B. a. _
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