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[中式食譜] 酥炸喜相逢

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6 p$ D' c0 z2 x" C2 [, c9 C& c. `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇4 V( D% X: H9 V* _
蛋.....1顆
5 q9 }: ~; p7 g1 l: d7 [2 v! E' Z5 P麵粉.....1大匙公仔箱論壇# M0 \. Q( n. {1 K9 w5 ^+ c2 z6 o
麵包粉.....適量
- y' ?: Y" U  y9 n9 L' S* H5.39.217.76柳葉魚.....300g' Q/ v6 ]7 t) t1 E% V, I( Q2 m! H" \/ \/ k

6 G4 m) `( @, }3 I0 H5.39.217.767 u# F* z% b- \# j  D( k5 x
調味料  V' k7 K; O2 h; X* \' X
A.
2 U" v& q: t# R, S- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2大匙
) J0 C9 M  j) s% Q+ c) D; @公仔箱論壇米酒.....1大匙. ]4 j5 `5 @5 H: m+ m: Q
白胡椒粉.....少許
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蕃茄醬.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [( Y$ R* e6 E& J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z% U4 P0 ^8 h, L+ i

1 c! n! J! x9 O! d( D作法/ O; r. @: ?4 M% v6 j7 s- c) j
1.將調味料A、麵粉及蛋拌勻成麵糊,加入柳葉魚醃漬20分鐘至入味備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _; r, }. Z" w; s5 i; u

# j/ A) Y' S. F( e( A6 utvb now,tvbnow,bttvb2.作法1醃漬好的柳葉魚兩面均勻沾上麵包粉,重複動作至材料用畢備用。公仔箱論壇4 X$ Z5 Y. S9 L( F
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3.熱油鍋至約170℃後放入作法2的柳葉魚,以中火炸約6分鐘外表呈金黃色時撈起、瀝乾油脂。
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4.食用時沾上適量蕃茄醬即可。3 T  h1 U' a# W
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