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[中式食譜] 蔬菜蛋餅燒

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* E6 u. |$ T& j! U公仔箱論壇: Y% p3 K- U) \! r: k$ C0 M
材料tvb now,tvbnow,bttvb. g4 m' p* F5 L
雞蛋.....2顆5.39.217.762 q9 w& f# e" k5 q( {6 ~7 V
清水.....240㏄tvb now,tvbnow,bttvb, v8 S; ]* P2 z. P& c2 B1 K% T2 b
麵粉.....30公克
$ l) Y# B# d' h# @3 p- p% ~/ O高麗菜.....40公克公仔箱論壇7 M4 k5 g, b' l. G4 g. u
毛豆仁.....20公克
, h- }( u7 ]/ ~# m( j2 r$ d公仔箱論壇紅蘿蔔丁.....20公克
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% e1 }) D# [+ \6 S; yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
0 ?9 ^9 w% i" i' ^" Y" z( u! }5.39.217.76鹽..... 1/2茶匙公仔箱論壇( v, a& \% {! P5 P& A$ N% d
大蒜醬油.....2大匙" u7 M! w: d# F/ i9 X
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作法公仔箱論壇4 P1 E$ e6 c! T+ E+ H, k; r
1. 高麗菜洗淨切絲。公仔箱論壇. N( z; u1 ~1 a8 g/ X$ I  K3 X
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2. 毛豆仁放入滾水中汆燙至變色後,撈起瀝乾備用。5.39.217.769 H$ P' y' `, e4 P" |! U. n. `
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3. 麵粉和清水混合拌勻,加入雞蛋打散,再將所有食材和鹽放入拌勻。, P" _) C; v8 E0 p

, x# s) y0 }$ r% o5.39.217.764. 取平底鍋,加入少許油燒熱後,倒入作法3的麵糊,以小火煎至金黃色後,翻至另一面煎熟,取出切塊盛盤即可。% }( Y0 h7 O8 q" f% y# }

0 M8 Y! w6 d, W5 N5.39.217.765. 可搭配大蒜醬油一同食用。
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