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[中式食譜] 蔬菜蛋餅燒


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材料公仔箱論壇; `* l0 g/ h# [7 ~, U6 r
雞蛋.....2顆5.39.217.76* R. X9 A7 C$ B2 V
清水.....240㏄
) J) K. g' }6 k2 i5 k% |0 y5.39.217.76麵粉.....30公克公仔箱論壇2 K0 T+ }5 t0 _: E( j1 {5 B7 R
高麗菜.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb3 h1 B  P8 i; r/ E
毛豆仁.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 H. o) I/ `6 u# g0 n" P
紅蘿蔔丁.....20公克
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 t# Z$ Y* x$ H7 D  \, h
鹽..... 1/2茶匙
' q1 Q0 Y# P" D; Y8 u$ E( F1 ?) R% ]0 z公仔箱論壇大蒜醬油.....2大匙1 F) p. p$ v% q2 |4 p9 j6 h

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" p. `) M) m3 r- H  Y0 S作法
! l# i$ ~$ {- K  q; h9 z" Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 高麗菜洗淨切絲。$ ]; r; ^  T: t# D) ^
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2. 毛豆仁放入滾水中汆燙至變色後,撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]6 _: u. R, ^! k

! z0 Z+ R' D, PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 麵粉和清水混合拌勻,加入雞蛋打散,再將所有食材和鹽放入拌勻。
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4. 取平底鍋,加入少許油燒熱後,倒入作法3的麵糊,以小火煎至金黃色後,翻至另一面煎熟,取出切塊盛盤即可。5.39.217.769 d9 }: {" [$ n% k: M% t8 O) W' s; P

* Y/ z3 G4 p. n7 \( I, Y$ l0 A公仔箱論壇5. 可搭配大蒜醬油一同食用。& |1 y# e6 }  H9 }. t1 D' \: R! N
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