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[中式食譜] 蔬菜蛋餅燒

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4 p9 |' h( h4 b' ~, H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g6 L$ ?( m' Z( |  z9 \' {  [! E

& y1 i% Z: f! x3 J( x) l6 w2 T材料
7 {8 x- z; Y1 e  Y: k0 z1 F  x: Etvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb- H  x7 O- a3 c2 |
清水.....240㏄5.39.217.76$ w! Y: A: X( S1 c
麵粉.....30公克
4 V1 \/ ?5 V" l/ I( X) j7 ?" i1 J高麗菜.....40公克公仔箱論壇; f3 o% g  ]6 @% a$ V
毛豆仁.....20公克5.39.217.76$ z! }/ y1 i$ h
紅蘿蔔丁.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v: G7 n% w4 `

3 I/ I! X1 g. D; m+ Z' Ctvb now,tvbnow,bttvb
) `) m- X# c9 h0 w% Y9 `tvb now,tvbnow,bttvb調味料
# r. t4 D6 c3 k- ?+ ntvb now,tvbnow,bttvb鹽..... 1/2茶匙7 G% j0 }) L8 r! G) H
大蒜醬油.....2大匙
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5 z; X5 M5 |$ `$ h1 H9 F5.39.217.76作法, S. ?# }6 k0 g$ o/ Q5 d
1. 高麗菜洗淨切絲。5.39.217.763 d" m" w3 @! E' }, j$ U
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2. 毛豆仁放入滾水中汆燙至變色後,撈起瀝乾備用。, T6 p6 w! ^+ C+ C9 r4 G

, g6 t! f7 V1 Y7 ^* ~4 G5.39.217.763. 麵粉和清水混合拌勻,加入雞蛋打散,再將所有食材和鹽放入拌勻。( M/ R: {4 I, |6 V6 L. U6 J/ k; X
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4. 取平底鍋,加入少許油燒熱後,倒入作法3的麵糊,以小火煎至金黃色後,翻至另一面煎熟,取出切塊盛盤即可。tvb now,tvbnow,bttvb% I. H- q/ u, u

$ z5 E) \  {( R* T公仔箱論壇5. 可搭配大蒜醬油一同食用。
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