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[中式食譜] 咖哩椰汁雞炒米粉

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j. i* Q( i$ e' P  V  @: ?. q

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! e6 K5 _2 L9 M% g2 {  ^0 }材料
. Q  X& _: U' ?' z6 G) G2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....200㏄# ]6 M, a8 p+ k0 j) G) z
椰奶.....1罐- [6 p8 K4 |3 l6 Q% N
香茅.....1根
7 L8 B; |2 D3 ]! p5.39.217.76洋蔥.....30公克
) W+ b. F% s& o5 Atvb now,tvbnow,bttvb青菜.....50公克
: X- Y- W; |/ t* L4 ~公仔箱論壇紅椒末.....少許1 o3 r9 q1 s7 N$ f5 k
紅咖哩醬.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ X" I8 B9 |7 a# o3 Q5 |
雞腿肉.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r0 t& I+ c/ K/ P4 O, M- B9 v
濕粗米粉.....200公克
9 O! ^) e8 q& f9 y* i9 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# [: U& P1 P7 s5 ?6 M- A公仔箱論壇
0 u# T' [* M. k5 P9 A調味料# U: @4 I: {; B0 U2 q. o
鹽.....1.5茶匙
# Z! I' z* E5 Q$ V6 T5.39.217.76糖.....1/4茶匙
, x1 W0 C# q9 z5 @: w* W8 _3 Z1 ^; t4 i公仔箱論壇  V& }2 z" c9 h) j0 q
5.39.217.76; T4 Z3 }" v' ~$ a; C
作法
; O# ?) `  l! z& `; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 濕粗米粉放入滾水中,一滾起就撈出;雞腿肉切成小塊,放入滾水汆燙2分鐘撈出;洋蔥切片;青菜洗淨切段;香茅切碎,備用。
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2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油,放入紅咖哩醬炸香,再放入作法1的洋蔥片與碎香茅,加入水與所有調味料。$ Z( X+ x& t, i4 d

9 }  A5 F$ @9 C6 e" q) i5.39.217.763. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊,倒入椰奶,蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收,加入作法1的青菜段炒軟盛盤後,撒上少許紅椒末即可。" S" A0 n# m8 i" i/ E

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