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[中式食譜] 咖哩椰汁雞炒米粉

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  Q/ k0 r$ l$ y5.39.217.76
7 I, V9 y) I/ j2 y- N公仔箱論壇材料
5 q, q& y+ a) F. E水.....200㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ F$ m+ x1 h5 @& t( y3 @5 x5 o
椰奶.....1罐公仔箱論壇  O: c! ~+ S6 g4 I# ?
香茅.....1根
  |  z/ E& Q. t& i8 ~5 Ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....30公克公仔箱論壇( `& E) s' U( A5 ~
青菜.....50公克
3 ~: d4 {  s8 B8 I0 D/ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒末.....少許5.39.217.766 I- |/ Y! i: x1 w
紅咖哩醬.....1茶匙! k3 v: c, L* l
雞腿肉.....100公克, I: [. r5 ^3 Y4 i9 R' G* E5 R
濕粗米粉.....200公克( O6 C5 M% W. W3 c/ I! D! Z1 K0 S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?$ h+ F, I6 K8 {6 w) i/ S9 I, U

* O8 B/ l+ _) u, z: z' s- x5.39.217.76調味料
* H# N8 i8 Z8 k, H5 c: I鹽.....1.5茶匙5.39.217.767 T9 ]: {5 T% N9 b0 ^  j1 {- N5 a
糖.....1/4茶匙" |( @7 X, H6 |% D/ J' Y. Z
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, ?. v' c7 z- E: \- x, uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
4 t1 a+ p1 [0 h# A: [/ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 濕粗米粉放入滾水中,一滾起就撈出;雞腿肉切成小塊,放入滾水汆燙2分鐘撈出;洋蔥切片;青菜洗淨切段;香茅切碎,備用。
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2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油,放入紅咖哩醬炸香,再放入作法1的洋蔥片與碎香茅,加入水與所有調味料。
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" m* D& N! B. \0 R3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊,倒入椰奶,蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收,加入作法1的青菜段炒軟盛盤後,撒上少許紅椒末即可。
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