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- S5 q4 F0 v' P# s8 y8 R$ ?tvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇( T4 [$ R( E3 ` Z
水.....200㏄
" V- w0 m3 r2 ^5 U椰奶.....1罐
- _. i. Y* D3 Z2 W9 V1 `tvb now,tvbnow,bttvb香茅.....1根
& k" A) R- Z3 T洋蔥.....30公克5.39.217.766 C+ n. x8 z) b1 p: G% i* k4 Q
青菜.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 t! E% }4 ]' b7 _! I
紅椒末.....少許$ o9 w. E' G$ m m' e6 Y' B
紅咖哩醬.....1茶匙
4 `$ K( y; ?5 z- F* n% Z: T公仔箱論壇雞腿肉.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 Z/ c% ]2 N: F1 u/ B0 Y
濕粗米粉.....200公克
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/ C8 ~" q5 }7 W4 i5 \ e調味料5.39.217.765 `+ E9 W1 ^; }) J0 r9 ]' h
鹽.....1.5茶匙6 F& E8 J* ], N! l% Y; v
糖.....1/4茶匙
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0 h7 h" j" ]7 B" h" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法& f( S% P. \# i
1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。5 W! E- B6 J& _
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2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。
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3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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