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. ^) }$ ]- |: V( j材料
% @& l) n- X/ h# c% S7 r. f& ^% k$ W0 q水.....200㏄
! I/ [( u3 {; o0 m, q$ h) Y公仔箱論壇椰奶.....1罐3 p ~8 ]+ N5 H$ \* S
香茅.....1根
1 |" C1 H& {' l( w! \; F洋蔥.....30公克
/ C* V g, Q6 T% y B9 C青菜.....50公克公仔箱論壇: T5 S. S2 P) n& b; O1 k8 M, Z
紅椒末.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s7 f( Y! { Q* `0 K. F
紅咖哩醬.....1茶匙
7 w2 R6 v8 ?( l u: w雞腿肉.....100公克公仔箱論壇' [1 Q1 A( S2 o1 X0 D
濕粗米粉.....200公克% w! C* X- w2 P( m9 e
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S9 E* S: [1 w2 q; E/ b& [
鹽.....1.5茶匙
1 t( z& n0 `; q6 O" vtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/4茶匙
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+ g ~& _" P& a6 Z c0 k# S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^; r% D; F. O# X5 y1 M* f7 p( m3 S
作法' i1 F s y5 B) N, h
1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。5.39.217.76/ S' o* u. J L7 B) P; y) z* _
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2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。
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: t S' _. F. z1 T3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。
" Z1 J, _* [3 c: ^' T' I5 _4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ }3 D( e6 h! m& e" F; Z
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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