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[中式食譜] 咖哩椰汁雞炒米粉


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9 H4 h  z7 x/ D$ W( k& E公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb+ z; v. E6 |& s% Y; G# e
水.....200㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k1 f$ T) q$ \3 _1 d6 g
椰奶.....1罐
/ E! q  G  E  M5 R公仔箱論壇香茅.....1根
& r9 R6 y8 |0 Y公仔箱論壇洋蔥.....30公克! X/ R" v( A5 e# ^2 w: e: p( ?# E
青菜.....50公克
, Z" X" ]% g! @) @( jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒末.....少許
/ B* p+ Y' e" A7 Q紅咖哩醬.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( p& ^* v; ]" u2 Y3 A
雞腿肉.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a6 A8 V7 b# P8 R' M
濕粗米粉.....200公克
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t/ @( L4 Q# t1 s) ~
鹽.....1.5茶匙5.39.217.76) I( x+ G$ l* U; K
糖.....1/4茶匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X3 f" U7 V1 _4 B! F7 b# Q: a, k
1. 濕粗米粉放入滾水中,一滾起就撈出;雞腿肉切成小塊,放入滾水汆燙2分鐘撈出;洋蔥切片;青菜洗淨切段;香茅切碎,備用。
8 W) I( C0 Q! `# E. H2 v6 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^  G0 c1 B  \$ u
2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油,放入紅咖哩醬炸香,再放入作法1的洋蔥片與碎香茅,加入水與所有調味料。
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6 [0 `" f% N- e8 r$ ftvb now,tvbnow,bttvb3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊,倒入椰奶,蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收,加入作法1的青菜段炒軟盛盤後,撒上少許紅椒末即可。
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