花生做甜品，中國人最在行，一顆花生可變化出數之不盡的甜品，而我最喜歡的就是杭州花生糕和花生湯圓。
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好像老三陽的杭州花生糕，入口像塊泥造的花生磚，軟滑濕潤，像雪糕般慢慢溶化，有如此口感，是因為花生去衣後磨成像麵粉般幼滑，充滿花生香。
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還有很多人都會吃的花生湯圓，福元湯圓做得很出色，糯米粉和水的比例剛好，入口有韌勁不黐牙，花生用炒過的中顆粵北珠豆，脆口又有花生味。tvb now,tvbnow,bttvb6 H( g2 \+ A. d. p% ~
& {9 J7 T8 ]9 B, Z2 v( ltvb now,tvbnow,bttvb花生那變化萬千的口感，或脆或軟，就是它的魔力。
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老三陽
b$ @4 ^2 p, ]公仔箱論壇地址：銅鑼灣利園山道
: x6 u* Z0 _6 E( h+ d) K8 b6 |營業時間：星期一至日9:30am-11:30pm
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( ?/ ?, ]. w0 K0 Z5.39.217.76福元湯圓
' I9 O R% g1 `" o5 a6 l地址：北角炮台山福元街利都樓6 h: j- D) i! I1 t6 f7 R& O0 V
營業時間：星期一至日4pm-1am |
發表於 2015-11-14 04:36 AM
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