花生做甜品,中國人最在行,一顆花生可變化出數之不盡的甜品,而我最喜歡的就是杭州花生糕和花生湯圓。
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/ b$ }1 ]" R5 ~) s3 m好像老三陽的杭州花生糕,入口像塊泥造的花生磚,軟滑濕潤,像雪糕般慢慢溶化,有如此口感,是因為花生去衣後磨成像麵粉般幼滑,充滿花生香。
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還有很多人都會吃的花生湯圓,福元湯圓做得很出色,糯米粉和水的比例剛好,入口有韌勁不黐牙,花生用炒過的中顆粵北珠豆,脆口又有花生味。* y; v/ }9 x5 w: W3 E
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花生那變化萬千的口感,或脆或軟,就是它的魔力。公仔箱論壇, r' z G7 k7 t' O1 A, h+ R. M+ o
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& S# q5 H- y x老三陽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g! }9 X6 X! ^
地址:銅鑼灣利園山道
7 L$ Z" G6 l) j" _; F g' s8 d2 u5.39.217.76營業時間:星期一至日9:30am-11:30pm5.39.217.767 M& d+ \* L4 W! B7 N
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福元湯圓
7 [' l [+ q: vtvb now,tvbnow,bttvb地址:北角炮台山福元街利都樓
- t4 f, c$ l/ i |tvb now,tvbnow,bttvb營業時間:星期一至日4pm-1am |