花生做甜品，中國人最在行，一顆花生可變化出數之不盡的甜品，而我最喜歡的就是杭州花生糕和花生湯圓。
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; F# U: S3 d; B3 w# n: q3 x3 f5.39.217.76好像老三陽的杭州花生糕，入口像塊泥造的花生磚，軟滑濕潤，像雪糕般慢慢溶化，有如此口感，是因為花生去衣後磨成像麵粉般幼滑，充滿花生香。
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& f0 W8 f! Q( R F% d% k* Y9 `還有很多人都會吃的花生湯圓，福元湯圓做得很出色，糯米粉和水的比例剛好，入口有韌勁不黐牙，花生用炒過的中顆粵北珠豆，脆口又有花生味。
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花生那變化萬千的口感，或脆或軟，就是它的魔力。
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3 l0 W7 j1 [) J \老三陽
2 V# b' ]8 f y, V' ttvb now,tvbnow,bttvb地址：銅鑼灣利園山道
9 Z$ w, g! ?! ztvb now,tvbnow,bttvb營業時間：星期一至日9:30am-11:30pm
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福元湯圓
8 ^: R |8 ?" e- U5 r( t公仔箱論壇地址：北角炮台山福元街利都樓
6 ^0 l$ n# c* [3 q5.39.217.76營業時間：星期一至日4pm-1am |
發表於 2015-11-14 04:36 AM
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