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食材
1 }. `4 ?2 x- O! s& b" X啤酒.....1瓶公仔箱論壇/ z, r9 L4 l2 P" i9 T9 r
嫩薑.....1支tvb now,tvbnow,bttvb# \) E) ]' r1 W
蒜頭.....5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D' a0 o. V. U0 E+ X
鴨翅.....10支
5 w( S9 I1 ?6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大辣椒.....1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T) {8 |" k# T, I% q- F" z) W5 b
磨香料.....適量
2 }1 j& g0 n: y; V5 h$ S* d: |5.39.217.76
! D; k9 {/ s4 W' j5.39.217.76
- r6 J! o8 V; Z# P6 q |; {% X3 {醬料& y4 Y/ C/ ?0 D4 U: U1 s5 k
素蠔油.....1大匙
. e3 x( A9 \# R' z% Q# t3 I5 m缸底醬油.....約100cc
0 D ~! I8 S3 a u8 B( b9 y& j7 P6 c5.39.217.76咖啡冰糖.....約1.5大匙" S3 }% {+ A) \) d1 K
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作法：
! c5 ?8 W" u$ M1 T1 n+ O6 Z5 q) F公仔箱論壇1. 備料
& M" s$ _1 h% a$ f" k/ A公仔箱論壇
/ j1 J& K& J' E/ r, D$ Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 放入油於鐵鍋中，均勻搖動分布於鍋底，熱鍋後放入薑片、蒜頭、辣椒煸香
2 M+ }7 X+ S) Y1 ?0 _5 Q& I( g, q4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! Q! l& o" x3 n7 H6 D5 h
3. 接著鴨翅入鍋略煎一下4 [2 n/ H0 w( P4 ~4 ~ K2 l
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4. 待兩面微微變金黃
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5. 再加入醬料及蜜桃啤酒。醬料可依自家適合的調味鹹淡酌量調整
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; ? f3 O( m; [( w; p1 D, D& u5.39.217.766. 待醬汁煮滾，翻一下鴨翅5.39.217.766 o# w% |: R' F
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7. 轉成中小火並蓋上鍋蓋，滾煮中散發出陣陣的蜜桃香氣，待其醬汁收乾~
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8. 烹煮期間記得翻動鴨翅，才能充分得均勻吸收醬汁，約40分鐘醬汁略收乾即完成~
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9. 香甜的果香啤酒鴨翅完成，非常適合當下酒菜喔!5.39.217.76$ h5 F6 w9 d. ?) |- @
. b) v& u, I1 n; N1 A6 u3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 放入冷藏，肉質更Q彈，淡淡的果香味非常棒0 x) O+ b3 N, @' ?8 f E3 z; @
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發表於 2015-11-13 12:45 PM
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