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[中式食譜] 蜜桃啤酒醬鴨翅

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食材公仔箱論壇3 p  ^% V6 N, G, i5 z4 o' L
啤酒.....1瓶公仔箱論壇; ~! V. }# }% h" u, ]
嫩薑.....1支公仔箱論壇( t/ f+ Y& A( P0 o- u3 x8 M8 G
蒜頭.....5顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?& @, d+ r/ {: L3 I! J+ J
鴨翅.....10支- h' \) g4 a/ G8 [/ K' S" e
大辣椒.....1支# C0 C3 H; T' ?: P$ X
磨香料.....適量公仔箱論壇" E! j% i+ P$ |

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6 ^2 ]8 Y7 K! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料, U2 P8 l4 k9 A; Y
素蠔油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 q) I4 m$ x1 |. T# @
缸底醬油.....約100cc
) z- w4 x8 Q5 ^# A5 d2 Z公仔箱論壇咖啡冰糖.....約1.5大匙
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作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R  j. S/ [0 F% J5 R2 y: y) y- f
1. 備料
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1 m, J- ?) O4 x4 Y4 V, Y2 H+ H# f5.39.217.762. 放入油於鐵鍋中,均勻搖動分布於鍋底,熱鍋後放入薑片、蒜頭、辣椒煸香
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3. 接著鴨翅入鍋略煎一下& L" d- ]( c; t6 Q5 I8 X

# M! [& b8 h4 o! B" s1 b5.39.217.764. 待兩面微微變金黃5.39.217.765 X2 U6 t* d& h- J: i
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5. 再加入醬料及蜜桃啤酒。醬料可依自家適合的調味鹹淡酌量調整
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# h( o* z  x$ G& i3 I0 ]+ h' u6. 待醬汁煮滾,翻一下鴨翅
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( s$ c. I+ Q" p) NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 轉成中小火並蓋上鍋蓋,滾煮中散發出陣陣的蜜桃香氣,待其醬汁收乾~
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: j3 Z5 v4 I/ m) [" m0 i, J3 d8. 烹煮期間記得翻動鴨翅,才能充分得均勻吸收醬汁,約40分鐘醬汁略收乾即完成~公仔箱論壇! ?) k# M  O; n8 @

) C% L$ \; {, \  W4 S2 n2 s5.39.217.769. 香甜的果香啤酒鴨翅完成,非常適合當下酒菜喔!5.39.217.761 E' O3 U# Q. |* J" Q
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10. 放入冷藏,肉質更Q彈,淡淡的果香味非常棒
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